Re: [閒聊] 印尼的飯菜好吃吧？

[kooluo]

印尼菜很多都有華人特色呀！像是bakmi(雞肉乾麵或豬肉乾麵)就是閩南語的肉麵發音，bak
so(肉丸，通常是牛肉)就是閩南語的肉酥發音，lumpia(春捲)就是閩南語的潤餅發音，pang
sit(扁食、餛飩)，tahu(豆腐)也是，超多食物都是用閩南語發音的，在台灣的印尼小吃店
尤其是印尼華人開的一定都有這些菜餚，個人認為像是印尼的豬肉乾麵(bakmi babi)比台灣
的肉燥乾麵還好吃很多，還會用豬油渣超香，麵也是又Q彈又有嚼勁，他們華人的豬肉乾麵
除了豬碎肉末還可以加上叉燒肉甚至類似香港的燒肉，整個超級滿足，所以印尼料理的食物
範圍實在超級廣，一般人看到印尼便當店的菜色看起來很醜又辣那只不過是傳統的爪哇菜，
華人也不常吃這些！

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.7.207 (臺灣)
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※ 編輯: kooluo (1.200.7.207 臺灣), 10/28/2022 21:25:33
推 beginomega: 請問他們傳統菜色沒有像是炒青菜之類的菜嗎？我看那個
→ beginomega: 一坨一坨黑黑的真的不會想吃，就連訂餐廳的便當，炸雞
→ beginomega: 腿很好吃，但是它的配菜還是一坨一坨的。
→ wyjwyj: 回樓上，比較常見的炒青菜chapcai
→ kooluo: 樓上講的capcay就是中文炒菜，印尼燴什錦蔬菜的意思，至
→ kooluo: 於台灣那種炒青菜就連日本、韓國都沒有吧！
推 aweiweek: 推 看起來賣相真的不太好 但吃下去真的有點驚訝
推 nuga: Google了印尼食物，看起來都暗暗的不重視賣相