推 ttc768160: 可以吃越南春捲（涼拌的）很好吃11/02 13:28
推 kbt2720: 肉去哪買？我也想做11/02 13:33
豬肩肉，不瘦不肥
推 VVizZ: 外面多了老闆娘手指的味道11/02 13:36
噓 love0504: 樂芙覺得可以11/02 14:01
推 ThouLin: 今天吃涼麵還是好想吃肉11/02 14:01
推 tt6380: 你做的看起來很好吃啊11/02 14:16
→ eatingshit: 檸檬草什麼鬼 用香茅才對11/02 14:27
Lemon grass
推 icrtyuvmf: 看起來蠻好吃的11/02 15:01
推 WUYI: 好餓11/02 15:03
※ 編輯: anabanana (126.94.96.29 日本), 11/02/2022 15:11:22
→ ymx3xc: 烤肉米線11/02 15:11
※ 編輯: anabanana (126.94.96.29 日本), 11/02/2022 15:15:44
推 Danelle: 很棒欸!! 我看到都餓了11/02 15:20
推 nooneknowme: 看起來很好吃11/02 15:21
推 aweiweek: 餓了11/02 15:54
→ nora1028: 看起來很厲害11/02 17:51
推 karlmama: 好香11/02 18:16
推 mzmzz: 你如果有爐連烤 用烤魚爐烤 11/02 20:58
有！後來第二輪用了烤魚爐，比較不會那麼油也比較好吃！
https://i.imgur.com/Ja2wSGx.jpg
https://i.imgur.com/cl7Zotb.jpg
還試包了春捲，完全失敗
※ 編輯: anabanana (126.94.96.29 日本), 11/02/2022 21:21:35
※ 編輯: anabanana (126.94.96.29 日本), 11/02/2022 21:22:46
推 kybay: 請教食譜 謝謝^^～ 11/03 00:17
1. 豬肩肉切片500g 或是用絞肉500g
2. 香茅切很細（lemon grass)
3. 檸檬葉切很細（lemon leaf)
4. 紅蔥5小顆（很重要、炸紅蔥酥那種紅蔥）
4. 蒜頭一整大顆切很細碎或弄成泥
5. 魚露2湯匙
6. 醬油兩湯匙
7. 糖或蜂蜜兩湯匙
8. 蠔油兩湯匙
9. 五香粉一小湯匙
10. 米酒兩湯匙
2-10都放一起變成醃料，有食物處理機就打在一起，沒有就算了。之後把1的肉放進2-10
做好的醃料，混合均勻，醃製12小時。
然後烤肉片、或把絞肉泥捏成小球狀烤。不能烤就用煎的，不要再放油了，肉本身很油
——
做醃蘿蔔
1. 紅蘿蔔1根切絲
2. 白蘿蔔1/4根切絲
1、2放塑膠袋，放4匙鹽巴攪拌一下，1小時後把脫水的水倒掉，用清水清洗一下，之後加
上4湯匙的壽司醋或白醋，2-4湯匙的糖（壽司醋比較甜）
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乾麵沾醬
1. 檸檬汁或壽司醋6湯匙
2. 水6湯匙
3. 糖1-3湯匙
4. 魚露2湯匙
5. 蒜泥一小瓣
微波30秒，攪拌一下，然後我還加了蔥跟香菜
材料好像很多很雜，但其實很簡單，如果有食物處理機就更簡單了。
※ 編輯: anabanana (126.94.96.29 日本), 11/03/2022 01:59:32
推 franchesca: 看起來蠻不錯的耶 11/03 02:00
推 floraiku: 推推 謝謝分享食譜 12/04 04:02