[閒聊] 每天/次花多少時間煮飯呢？

[dean1990 (狄恩院長)]

如標題。

外食雖然方便便宜，

但有時會懶得跑去店裡面吃，

叫外送又覺得送來都涼掉不好吃，

或單純覺得附近的餐廳類型都吃膩了。

這時候，如果想要吃自己真正想吃的東西，

就只能自己買食材來下廚了！


本魯算是蠻不排斥下廚的人，

但常常備料烹飪加洗碗洗鍋，

兩三個小時就過去了，

實在是很難天天煮，

通常都是週末煮個幾鍋週一到三分食，

四五偶爾外食或吃那種冷凍可以直接加熱的。


不知道，大家每天/次都花多少時間下廚呢？

如果是每天下廚，

都煮什麼料理是可以速成又好吃的呢？

☺

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推 overno: 小火鍋如何？只用一個鍋子，也只洗一個鍋
→ overno: 子
推 xxxcv: 蒸魚，蒸蝦，蒸蛋，氣炸雞腿，氣炸雞胸，
→ xxxcv: 氣炸牛排
推 sugar327: 燙青菜、煎蛋，肉買現成的
推 xxxcv: 青菜就生菜或燙，15分鐘搞定，放假就買肉
→ xxxcv: 來醃就好
→ xxxcv: 澱粉類就香蕉，地瓜，白吐司，連煮飯時間
→ xxxcv: 都省了
推 lovestar7747: 湯麵類吧
推 wujet09100: 我知道有個老女人 直接請廚師煮法餐
→ wujet09100: 給你參考
推 s2500205: 備料通常半小時跑不掉
→ lorisQ: 煮飯家洗碗最少一小時跑不掉
推 AgnesQAQ: 半小時吧 動作麻利點！氣炸鍋 電鍋是我
→ AgnesQAQ: 的好朋友
推 caramelputin: 湯麵10分鐘內。三菜一湯30-40分鐘（
→ caramelputin: 含備料）洗碗2-10分鐘。我煮第一道
→ caramelputin: 菜有時就轉小火，就切第二道菜的料
→ caramelputin: 。煮兩小時是什麼功伕菜嗎？
推 s523698: 火鍋
→ caramelputin: 煮飯也不過就洗米拿去電鍋，要多少
→ caramelputin: 時間？機器在工作的時間不算吧？
→ g9xuggf: 水煮料理 很快 .........
噓 love0504: 最多一小時
推 xxxcv: 你也可以研究炊飯，更省時間，等電鍋蒸好就
→ xxxcv: 好了
推 Ringningbell: 20分鐘，義式料理很多都能一鍋到底
→ Ringningbell: ，比中菜要做好幾道方便
推 cool10528: 個人覺得湯麵最快，東西混在一起一下就
→ cool10528: 上桌了。
推 SiangYuWang: 水煮就可以很快拉
推 eogjds: 半小時
推 zoobe: 備料+煮+收拾 30分鐘以內（煮2人份）
推 yayagogola: 煮一陣子你就會摸索出你自己最快煮好
→ yayagogola: 的方式（包含食材種類、分裝方式、烹
→ yayagogola: 調方式等），總之就是會越煮越快。然
→ yayagogola: 後你還會發現，原來要加這麼多鹽才會
→ yayagogola: 像外食一樣鹹，會越來越不想吃外食。
推 Wechael: 火鍋
→ s990228: 開始煮什麼 通常一小時或以內
→ s990228: 看是*
→ pella: 0
推 SYAA: 鮭魚御飯糰+水+醬油+鵝油+蔬菜+蛋+肉=泡飯，
→ SYAA: 我都這樣吃
→ chuchubabby: 15-30分鐘 包含備料
→ yunf: 煮飯就不只一個鍋子了
→ yunf: 採買是不用時間喔？倒垃圾的時間呢？打掃廚
→ yunf: 房也要時間
→ yunf: 不過話又說回來如果你煮出來的東西是營養好
→ yunf: 吃的話持續一兩個禮拜你會發現整個人的精神
→ yunf: 狀況好非常多以同樣食材成本外食的話！根本
→ yunf: 吃不飽在台北！
推 njphm: 至少1-2小時，有時候光備料就1小了
→ Scorpio17: 1小時左右，功夫菜就可能花到3小時
推 sheep0201: 看準備幾道，有時一個半，有時一小時
→ sheep0201: …二菜一肉一魚一蛋，偶爾加一湯。洗
→ sheep0201: 碗的時候邊聽podcast比較不會太浪費時
→ sheep0201: 間。一開始一定比較慢，熟了就會快很
→ sheep0201: 多