[難過] 澱粉為什麼被現代人視為洪水猛獸？

[onesweetday (onesweetday)]

如題

明明澱粉從小吃到大

哪個人不是小時候吃稀飯、白米飯、麵類長大的

以前的課本還說飲食要三角形

米飯最多、接著蔬菜、最後肉要最少

結果現在都在流行低碳、生酮

然後吃水煮菜、蛋白質、喝油

澱粉是從什麼時候變成洪水猛獸的？

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※ 編輯: onesweetday (111.255.207.183 臺灣), 11/16/2022 22:47:46
推 final007: 因為多數臺灣人除了不運動還不走路，去
→ final007: 個超商也要騎車開車
→ LiveInNow: 日本長壽國怎麼回事
推 O300: 澱粉就垃圾啊 不然怎那麼多老人有病？
→ O300: 吃一點可 多吃就是會肥
→ meishan31: 因為便宜養活了這麼多人
→ Friend5566: 文組當道 弱智資訊積非成是
→ eva19452002: 有一說是自從進入農耕時代，澱粉是造
→ eva19452002: 成人類糖尿病最大元兇
推 wwwwwwww: 以前的澱粉最精緻就是白飯了，現在白飯
→ wwwwwwww: 算普通，澱粉變成蛋糕麵包，如果澱粉還
→ wwwwwwww: 在古時候的標準，那依然還是好東西啊
→ jameshcm: 現代人動得太少
推 luvbxw: 不吃澱粉後肚子真的消下去，以前很難減
推 ainosei: 古早時期貧窮，加上對營養沒有不是嗎?
→ ainosei: 以前的人不會知道膳食纖維和腸道菌的關係
→ ainosei:                          沒有概念
推 STi2011: 文明病
噓 SundayPeople: 你可以多吃啊 哪有什麼猛獸
推 sunmoonzhang: 有一種畸形罕見的強迫症狀是會讓人
→ sunmoonzhang: 感受到微觀世界的肌肉脂肪排列，終
→ sunmoonzhang: 身沒有變胖的本錢，因為會讓大腦燒
→ sunmoonzhang: 掉
→ sunmoonzhang: https://i.imgur.com/rWDyL6K.jpg
→ sunmoonzhang: You guys are lucky
→ sunmoonzhang: I am lucky 2
→ STRO: 四樓太武斷，澱粉類食物也有分
→ s2500205: 不愛動又吃一堆澱粉 當然會胖 沒錯就是
→ s2500205: 我
→ xylinum: 從生酮飲食開始流行開始
推 hooll111: 不是不好 是你吃太多了
推 flyingdeeck: 現在的澱粉比起古早來說太過精緻不適
→ flyingdeeck: 合人體，白米仍然是適合人體的，只是
→ flyingdeeck: 吃多的問題。。。
推 fashsboy: 澱粉本身沒有問題，任何東西過度攝取都
→ fashsboy: 會造成身體負擔，重點是台灣人不愛運動
→ fashsboy: 又想瘦，又在一些特定族群的宣傳下把澱
→ fashsboy: 粉污名化，造成現在一堆人以為吃澱粉就
→ fashsboy: 會死掉。
推 flyingdeeck: 你只要單純習慣午餐沒吃，只吃早晚適
→ flyingdeeck: 量且不忌種類，八成都會瘦
→ flyingdeeck: 羅馬軍隊以前就只吃兩餐
推 flyingdeeck: 然後一堆新學說都碼為了行銷而寫的，
→ flyingdeeck: 信者恆信之。
推 JamesChan51: 事實啊，澱粉就是代謝症候群的主因
→ JamesChan51: 之一
推 scott112: 因為腦力勞動多 體力勞動少 基礎代謝少
推 xsoho: 營養不均衡
推 epcl4uc96g4u: 因為熱量總合如果一樣的話 澱粉吃多
→ epcl4uc96g4u:  蛋白質就會吃少 其實營養均衡才是
→ epcl4uc96g4u: 最好的
推 jasonkaikai: 如果我很有錢我也不吃澱粉
推 breakingmilk: 以前沒有電腦 智慧機 平板 工作一
→ breakingmilk: 堆勞力活 娛樂就是出門踩街撩妹撩
→ breakingmilk: 帥哥 活動量能跟今時今日比？
推 breakingmilk: 沒那麼市區的地方出門買個吃的走半
→ breakingmilk: 小時路稀鬆平常
推 breakingmilk: 然後要繳各種費用要天南地北跑，銀
→ breakingmilk: 行刷簿子。現在都不用出門，手指點
→ breakingmilk: 一點就能繳清各種費用
推 Dinenger: 用腦也很消耗能量啊 很多人不用腦吧
推 breakingmilk: 就正常生活工作社交娛樂(含打球）就
→ breakingmilk: 大部份時間都在消耗熱量，消耗>=攝
→ breakingmilk: 入就不容易胖。現代生活形態就容易
→ breakingmilk: 消耗低於攝入。才要上健身房 生酮
→ breakingmilk: 啥的去平衡。
推 whoismama: 活動量有差，以前人吃的垃圾食物也比
→ whoismama: 較少
推 fq1l4i: 我阿公吃了一輩子白米飯/粥，活了九十幾歲
→ fq1l4i: 才回老家
→ dooshbag: 不得不說身邊在吃營養品的族群真的在提
→ dooshbag: 倡0澱粉 買個健康餐盒連地瓜都要求換別
→ dooshbag: 的=.=
推 xiangming: 是現在的人吃太多...一天三餐以上又禁
→ xiangming: 不起餓
推 rebeliao: 是因為我們不動又只想吃好料
推 qqqqwe15: 糖吃太多，澱粉變得不需要了
→ qqqqwe15: 其實肚子不餓就不需要吃東西
推 chy19890517: 正常一天兩餐就好，三餐都吃妳運動要
→ chy19890517: 跟上
推 Reachard0305: 飲食觀念本來就是一直更新，但其實
→ Reachard0305: 最近的觀點澱粉也沒這麼不堪，重點
→ Reachard0305: 還是在總熱量的攝取，以及有無運動
→ Reachard0305: 來增加攝取澱粉量
推 wujet09100: https://youtu.be/Ti4sh8fy5-c
→ wujet09100: 張文宏醫師表示要有充足的雞蛋 當然
→ wujet09100: 在黨的威脅之下 他後來也不敢再粗暴
→ wujet09100: 言論的就是
推 AirLee: 碳水本來就會暫大部份攝取量
→ elcomcc: 澱粉炸彈！其實是飲食指南在修正，導向蛋
→ elcomcc: 白質提高%
推 newtypeL9: 白米飯還算是不錯的澱粉了，蛋糕麵包
→ newtypeL9: 那些才是洪水猛獸
噓 nostalgiaaa: 洪水猛獸不是這個意思吧
推 Dinenger: 洪水猛獸是用來形容很會出水吧
→ hihisnoopy: 我就愛澱粉
推 DennyXu: 過重的人太多
噓 abc21086999: 從小吃到大不代表沒問題，你的邏輯
→ abc21086999: 被車子輾過？
推 manberg: 蠻好奇為什麼？
→ kilhi: 不要吃太多
推 duziererder: 不吃澱粉不快樂
推 BusterPosey: 還是要吃 是糖要少吃
→ tn601374: 基因改造 外加精緻化啊
→ tn601374: 糖是波動 醣一樣要少
→ tn601374: 看gi值最快 當然gi表也會因為品種處理
→ tn601374: 方式發生變化
推 minikumiko: 精緻澱粉太毒沒辦法
→ yoyo830917: 活動太少 一堆人每天步行連2000步都沒
→ yoyo830917:  白飯其實還好 麵包+油分高熱量高升糖
→ yoyo830917: 才可怕 然後再來一杯直接進TCA循環的
→ yoyo830917: 高果糖手搖
推 peter105096: 便宜 給大家都能溫飽
→ edwinfan1974: 以前民智未開
噓 tennisoldman: 因為你每天等著別人教你做什麼吃什
→ tennisoldman: 麼
推 zi62007: 米是因為產量過剩所以才被商人洗腦吧？
→ OrcDaGG: 阿就斷食教 生酮教為了傳教 煽動對澱粉的
→ OrcDaGG: 仇恨和恐懼 不得不說 這是很有效的傳教
→ OrcDaGG: 方式
→ OrcDaGG: 還有 那個胰島素假說已經倒了 還在信仰的
→ OrcDaGG: 朋友 資訊更新一下
推 city1230: 因為台灣不管吃啥都是澱粉大餐
→ djisjd4dv54: 因為會胖
→ baek6415: 現代人勞動程度和以前大不同了，照三餐
→ baek6415: 吃澱粉，肥死你
推 stardream: 不是不要吃澱粉，是不要吃精緻澱粉，兩
→ stardream: 者不一樣
→ stardream: 還有生酮到底健不健康還有很多疑慮
→ perfect1030: 都不吃澱粉會有問題，物極必反
→ nalthax: 太多了，你可以算算你買得到的食物跟點心
→ nalthax: 不是糖跟澱粉的有幾樣。炸的包麵衣、拿麵
→ nalthax: 包、地瓜、薯條、地瓜球去炸；甜點不用說
→ nalthax: ；鹹的用太白粉勾芡、麵飯或麵包都超量
推 satsuya0114: 以前的是五穀雜糧，不是去掉那些膳食
→ satsuya0114: 纖維的部分吧 不太能比