[閒聊] 自己煮飯省不到錢？

[freshguy (懷念不如相見)]

記得某一陣子大家都在討論自己煮有沒有比較省，然後女版的多數意見都說「幾乎沒辦法省什麼」我都在想…請問你們是煮了什麼東西，為什麼不能省到錢呢？

我舉幾個比較省錢的例子：

四神湯料一包60、排骨買70，可以煮一鍋6碗四神湯…市價6碗要360，你只花130元，這怎麼省不到錢呢？更何況市售的內容物很貧乏啊

另外，魯肉飯，你要說肉燥飯也一樣：豬絞肉買100，醬油+五香粉+紅蔥頭最多50，米飯一碗不用5元

這至少可以吃20-30碗…沒便宜到？

還有，蘿蔔排骨湯：
蘿蔔一大條30、排骨買50，可以做成6-8碗，市價一碗40

然後更簡單的：蔥花蛋

3個蛋加5元的蔥，總共大約30元的成本…外面熱炒店120起

所以….能不能告訴我，為什麼自己煮省不到錢？你們煮什麼東西材料費很高？
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噓 ggian123: 就一堆死媽寶不會煮飯 屁話一堆
推 Nigger5566: 自己煮重點是乾淨衛生吧==外面阿姨都找完錢繼續煮飯
推 sandy0717c: 我是因為自己煮就會買比較好的食材，反而會花更多錢
推 milk7054: 天天吃鹿肉飯死神湯？
→ milk7054: 煮的要入味，瓦斯費不用算膩
→ milk7054: 鍋具免費？
→ Antihsieh: 應該是指一人份一餐份比較不好煮、不好備料吧
→ freshguy: 不會煮牽拖瓦斯費笑死
→ milk7054: 豬肉不用冷凍，小冰箱冰豬肉阿，笑死
→ freshguy: 哇 還可以講鍋子 分十幾年攤提費用的東西欸
→ milk7054: 冰箱也免費，笑死
推 tg9456: 這只有會煮飯的在自high吧
噓 a27588679: 我自己煎牛排的確比外面省
→ freshguy: 其實我的想法跟一樓接近但…不好說 還是看鄉民煮什麼東
→ freshguy: 西 多少成本吧
→ milk7054: 時間不值錢阿，自己煮不算工資
推 vV070413: 其實萬用鍋最好用了，滷肉、雞湯、燉牛肉都不用顧火浪費
→ vV070413: 瓦斯，很快就入味、肉也軟嫩。
→ freshguy: 所以11樓列個成本來看看？
→ finis: 很多人自家煮都習慣六菜一湯，不小心就煮很多
推 chriscorgi: 煮一人份和煮一家份
推 finis: 一人份很難抓那個量，然後又想吃的多樣就省不了錢。
推 milk7054: 請人煮一人份餐，備料到洗鍋算時薪，不是煮大量老闆算你
→ milk7054: 這價格會賠死
→ freshguy: 某樓：自己做省下來的部分就是工錢 很難懂嗎？
推 s2500205: 我自煮一餐的份量一定比外食多 當然比較花錢啊
推 vV070413: 其實煮久了就知道一人份怎麼弄，而且有些東西一次煮起
→ vV070413: 來冰冷凍之後熱一下就很快了，而且自己煮真的不油也健康
→ vV070413: 。
→ milk7054: 原來煮滷肉飯工錢時間含材料清潔，只值30-40喔，是請非
→ milk7054: 洲人嗎
→ freshguy: 自己做六菜一湯跟外面吃六菜一湯誰省很容易算吧
→ beartsubaki: 比較基準要一樣吧 煮一大鍋當然可以便宜可是你的菜勒
推 tue678: 但現實有人每餐吃到六菜一湯嗎?
→ tue678: 通常都是二至四樣菜而已
→ em4: 我買美式賣場的虱目魚魚肚真空包 一包就約$120 煮藥膳泡麵來
→ em4: 吃就一餐破百
→ s2500205: 獨居外食誰吃六菜一湯 當然是一個便當結束啊…
→ tue678: 所以一人餐沒有很難煮 可以煮大量 分裝冰起來 青菜買一把
→ tue678: 要吃在燙就好
推 finis: 通常自己煮很容易煮好幾道菜（份量都很多）但外面就買個雞
→ finis: 腿便當100元，就覺得外食比較便宜。另外還會抱怨煮很多菜洗
→ finis: 很多碗
→ tue678: 就是花時間去弄
推 king123: 在意這點小錢不如去好好賺錢
推 VoV: 獨居每餐六菜一湯,是大老闆膩
→ momicats: 外面四神湯是豬腸豬肚，洗起來費工費時，價錢也差很多，
→ momicats: 跟你的排骨差遠了。瓦斯一堆調味料人工時間都不用算嗎？
→ niukb: 時間阿 買食材/處理食材/料理食材/整理食材(收拾)
推 fp737: 這問題一直出現
→ momicats: 算過一餐煮四人份最省，一個人去買便當比較划算
→ niukb: 到整理廚房+洗碗。外食只有 買+丟垃圾+洗個碗(湯類) 結案
推 tue678: 通常獨居都會煮能分裝的肉燥咖哩   滷蛋 肉買現成的 青菜
→ tue678: 買一把就好 因為放久會爛 要吃在燙一燙就能吃
推 isisisis: 自己煮就不會用不好的食材啊
推 wwwwwwww: 你排骨是沒有肉的骨頭才有這個價錢吧？你煮的東西看起來
→ wwwwwwww: 便宜但完全沒有考慮到營養均衡的部分啊，只是為了省錢舉
→ wwwwwwww: 例，每餐該吃到的蛋白質量在哪？纖維在哪？只有澱粉跟豬
→ wwwwwwww: 油的油花
推 vndytjrhu: 說實在話，會煮的人連時間都很省，像蒜泥白肉也就只是
→ vndytjrhu: 將買回來的肉片洗淨，放入電鍋蒸熟，再 灑上醬油蒜末
→ vndytjrhu: 就是了。
→ vndytjrhu: 我有時也將虱目魚放入電鍋清蒸，抹上鹽，加上薑片，放
→ vndytjrhu: 入電鍋就好了，能花你多少時間？
→ vndytjrhu: 比你出去排隊買便當還省時間
→ jetaime851: 就不想洗碗
推 OnedayTW: 省下煮飯買菜的時間可以斜槓賺外快家庭代工，所以自己煮
→ OnedayTW: 真的不划算
→ Alwen: 可以省阿，但一人的 要省就是煮一次吃一個禮拜
推 eric112: 用大同電鍋煮兩杯米買350克的豬肉加進去再加鹽，然後燙
→ eric112: 青菜這樣可以吃一整天大約120元以內
推 tzboy: 寧願騎車花錢去買也懶得煮 煮久了有時會這樣
→ Alwen: 食材總要吃光
→ vV070413: 為什麼要吃一禮拜….？不會煮的不會變化菜色吧
→ eric112: 有想過外食雖然方便，但吃到的都是爛油爛米嗎
→ Alwen: 那還省什麼= =
推 sugar327: 今天煮烏魚一片42元，二顆蛋12元，半把菜約6元，配半碗
→ sugar327: 飯不含調味料跟水電
→ SnowAmy: 有想過煮失敗的成本嗎...Orz
推 qqq5890003: 一人份到底哪裡量難抓==每次都看到這句 還有自己吃的
→ qqq5890003: 話了不起30分鐘就煮完，是花得到什麼時間？？？
→ qqq5890003: 每天開火煮一人份 瓦斯費哈死一個月1-200 貴在哪==
→ qqq5890003: 再者 同樣食材不同組合 不同調味就能變出另一道菜==都
→ qqq5890003: 吃一樣的根本假議題
推 SPOT2525: 反正就是累(淚)啊！以後能夠煮給小
推 vV070413: qqq大說的好，我自己煮也沒到半小時
→ SPOT2525: 孩老公抓住他們的胃，就值得了呀！
推 cockali: 事實上是外面一個八十的便當成本自煮絕對不划算
→ cockali: 但自煮勝在健康啊！
推 k8530908: 6碗湯一個人是要怎麼吃  不就連續兩天三餐都要喝一樣的
→ k8530908: 湯
→ k8530908: 滷肉飯20-30碗   一個人吃的話  是要連續幾天三餐都吃
→ k8530908: 滷肉飯
推 azasibyl: 自己煮省不到錢的不外乎食材用很好，優質油品高級肉品
→ azasibyl: 有機蔬菜進口調料XD要不然就是不知道怎麼保存食材，可
→ azasibyl: 能煮一大鍋吃幾餐吃不完就倒掉造成浪費。或是買了三把5
→ azasibyl: 0的青菜，但是吃玩一把另外兩把就爛了。沒有抓到食材保
→ azasibyl: 存的訣竅
噓 motherlay: 一支雞腿130兩個人吃一餐剛好 哪裡便宜了
推 whoismama: 有人會開始說水電瓦斯鍋碗瓢盆茶米油鹽+時間
→ pibidiq: 我家有萬用鍋 真的煮湯最方便又營養
推 blakwoods: 自己煮不一定比較衛生吧 大多數人根本沒學過食品衛生
→ blakwoods:
噓 MAKAI7492: 你的六碗四神湯要分幾餐吃？除了保存加熱成本，還有隔
→ MAKAI7492: 夜風味變差問題，煮一家當然合理，一個人怎麼可能這樣
→ MAKAI7492: 煮，還是肥宅一次就喝六碗？
噓 k7881683: 好喔 你煮一個月再來討論
推 Sunblacktea: 個人是真的有比較省 但加入時間成本的話就沒有了
推 bvcde33wq: 不省是把準備前跟善後的時間耗費算進去吧
推 azasibyl: 但老實說便當店的cp值還是很高的，雖然食材不怎麼樣。
→ azasibyl: 但是省時省力省錢。
噓 Antihsieh: 租屋族族群，有高機率是禁開伙，這也是原因之一
→ GEoilo: 不然餐餐泡麵+蛋+幾片菜也是省到爆
→ sky0158: 這是有可能的，你去pchome24看看, 一個8吋荷蘭鍋5400多，
→ sky0158: 一支烤肉夾快400，削皮刀370、烤火爐12K！這些還不是正式
→ sky0158: 料理用的廚具，只是野炊用的。而且還沒算上一把上萬的普
→ sky0158: 通菜刀，如果再加上20萬左右的二手咖啡機，你自己煮一杯
→ sky0158: 咖啡要多少錢？所以為什麼不叫外賣呢？花500萬弄出一間缺
→ sky0158: 東少西又狹窄的廚房，煮了十人份的肉燥飯，然後一個人吃
→ sky0158: 得完？
→ sheep0121: 菜有保存問題，你一次買的量少，那你就要常跑傳統市場
→ sheep0121: 或全聯，然後你一個人要吃外面便當的三樣配菜加一主菜
→ sheep0121: 的話，你三配菜會一次只煮一點點？煮多了，後面再加熱
→ sheep0121: 吃起來味道很難跟剛煮一樣，反正我是不喜歡吃煮好冰過
→ sheep0121: 再回鍋熱的菜，買外食就不用考慮保存問題
→ pibidiq: 自己煮要學會假日備料冷凍分裝之類的 其實也滿累也容易吃
→ pibidiq: 膩
噓 kexi8088: 70塊的排骨要怎麼分六個人吃啦？
噓 evermpeg2: 根本不用討論，多人吃份量大就省錢，一人份量少就貴，
→ evermpeg2: 你當然可以買多一點省錢，但是廚藝技能沒多點的情況下
→ evermpeg2: ，大部份的人買的量大，吃到的每餐就差不多，相同的東
→ evermpeg2: 西誰要一直吃阿，所以答案每個人都不一樣
→ hooll111: 每天吃滷肉飯...我不行
推 a331432534: 阿我就懶呀
→ sheep0121: azasibyl你一個人吃，一天能消化多少食材？總不會一次
→ sheep0121: 煮三餐吧？反正我是不考慮，原因一樣不喜歡把菜再加熱
推 s2500205: 自己煮的話 滷肉飯來說當然是把絞肉撲滿滿啊 100的絞肉
→ s2500205: 一餐就沒了…
→ sheep0121: ，小時候我媽一次煮之後，可以同一餐再熱好幾次給我跟
→ sheep0121: 我弟，熱到菜都焉掉了，所以我現在很討厭再加熱的料理
噓 ooooooxxxxxx: 一個人煮這樣怎麼吃zzz一個禮拜都吃一樣也會冰到不
→ ooooooxxxxxx: 好吃  講屁話
推 wellbutrin: 台北租屋族冰箱、廚房都那麼大喔，煮一鍋xx要放進冰箱
→ wellbutrin: ，冰箱就要很大勒，還有自己煮食材會買好一點，鍋具
→ wellbutrin: 之類都要成本，分多餐吃隔夜菜有比外面每天現煮的好
→ wellbutrin: 嗎？
→ vV070413: 青菜類當然是當天煮啊，大家能看一下黃金傳說像曾根那
→ vV070413: 樣會煮菜的人是怎麼煮的。
→ sheep0121: 你食量有曾根那樣每道菜都那個量一次吃三盤？
推 js0431: 因為妳只算材料錢啊天才
→ sheep0121: 沒吃完就要冰，冰了再熱如果又沒吃完，你肯定不會願意
→ sheep0121: 看到第三次它出現在你餐桌上
→ vV070413: 我沒再說量，是怎麼煮跟變化…
→ sheep0121: 所以拿曾根舉例前問問你自己一個人有兩三人的食量？
→ vV070413: 而且我煮飯是像日式那樣一人一份剛好的量，當天吃完沒
→ vV070413: 有剩菜，就算朋友來家裡也是一份。
推 mzmzz: 不會啊 同樣金額 自煮的份量比較多 還能帶便當
→ vV070413: 唉 是很多人煮飯很愛煮一堆然後吃不完要冰
推 janice0929: 時間成本
→ mzmzz: 一人煮就要事先規劃食材購買
→ sheep0121: 一個人吃重要的是量啊，你煮菜給自己吃，一次煮的量太
→ sheep0121: 少那煮起來很浪費時間啊，你試試去外面買炒飯，讓老闆
→ sheep0121: 把一份炒飯的量分三次炒看看，除非你自己吃的時候，就
→ sheep0121: 只煮一道菜配白飯，不然肯定會遇到再加熱問題，菜的量
→ sheep0121: 太少你煮起來也不會比較方便
→ vV070413: 日式定食那樣，很簡單耶…一份主食一副食ㄧ青菜這很簡
→ vV070413: 單呀，為什麼要腦補一定會再加熱？
→ CHRISTINAYEN: 你的算法適合大家庭 一次可以餵飽很多人就划算
推 swimbert: 你排骨買那麼少能煮這麼多人份？
推 azasibyl: 就不會分裝保存啊，每次熱都要整鍋一起熱。才會覺得很
→ azasibyl: 噁心，重複加熱到第三次就品質大幅下降了
噓 work1024: 冰起來慢慢吃
噓 kagaya: 啊你六碗四神湯跟30碗滷肉飯多久吃完你先告訴我
推 azasibyl: 但可以分裝，每次只熱一小份啊…但可能覺得分裝也是很
→ azasibyl: 浪費時間的吧
推 metallolly: 我只煮一肉/2菜蠻快的又省時
→ kagaya: 多久吃完嘛 你告訴我啊你要吃多久？
→ kagaya: 東西都會壞 煮好的會壞 沒煮的也會壞 你不講多久吃完沒意
→ kagaya: 義
→ metallolly: 食材分裝進冷凍 直接退一餐加隔天便當的量,其實做久就
→ metallolly: 習慣了 當然鄉民覺得累其實也不用爭啦
推 CVIVIC: 果凍一分鐘幾十萬上下的自己煮虧爆
推 f2460f: 自己煮如果都煮你舉例那些會比較省，但你如果兼顧營養想吃
→ f2460f: 魚吃水果牛肉就不省
→ metallolly: 綠色蔬菜比較麻煩 只能備兩天的量 禮拜三補買個綠色菜
→ metallolly: 就好 外面便當菜都不夠很不爽
推 anaydh: 當然省不到
推 suifong: 一個人不划算，東西煮多了冰起來幾天但不新鮮。
→ metallolly: 你如果三餐外面都要吃大魚大肉也不便宜啊
推 Cain053: 重點是健康好嗎…原型食物能自己處理 決定要吃怎樣
→ metallolly: 家附近有沒有傳統市場也有差
噓 william7711: 自已煮一個人吃跟全家人吃差很多好嗎
→ william7711: 自己煮自己吃除非連幾天吃一樣的 不然沒比較省
噓 elmo0155: 同樣的東西你要吃幾餐？東西你要冰多久?
推 azasibyl: 其實全聯賣的份量大概都3-4人份吧，原po說的份量是浮誇
→ azasibyl: 了點，但不至於吃到地老天荒還吃不完。難的是沒有時間
→ azasibyl: ，你出去採買食材要花時間、處理食材要花時間、煮飯要
→ azasibyl: 花時間、洗碗要花時間、分裝要花時間。買一個便當回家
→ azasibyl: 吃完丟垃圾筒輕鬆太多了
推 lkdsa: 自煮是衛生從來不是省錢
→ lkdsa: 自煮備料採買清洗真的很花時間
→ metallolly: 備料真的很煩 所以我蛋白質假日會先弄好冰冷凍
推 chasegirl: 你的時間真不值錢
推 finis: 之前雞腿便當還是7-80元時覺得外食其實還划算。現在一個都1
→ finis: 00元了，而且菜明顯變少都吃不飽，自煮越來越划算。
噓 starburs: 動點腦 不要事情都只看表面
噓 anitgirl: 這種煮法同樣東西要嘛得吃一堆，要嘛就是冰著重複吃，
→ anitgirl: 太倒胃口
→ transiency: 自己煮不會弄滷肉飯，會買完整肉塊。還有青菜。
推 etiennechiu: 我自己煮，省很多啦，不去超市，去傳統菜市場便宜很
→ etiennechiu: 多
→ metallolly: 我自己煮 抓很鬆 5天便當加晚餐大概800-1200/週 看我
→ metallolly: 那週想不想吃魚
推 finis: 會煮的話一個月食材3-4000元，三餐外食一個月近萬，一年下
→ finis: 來省六-七萬有。單日看當然會覺得省不多。
推 azasibyl: 自煮不想重複吃一樣口味的，就是從食材開始分裝冷凍，
→ azasibyl: 每天退一人份的肉，蔥薑蒜也是週末處理好冷凍，煮飯時
→ azasibyl: 冷凍拿出來就能用。每天變著口味罷了。
→ Arashi0731: 你煮飯的時間也是成本啊…但自己煮比較健康就是。
推 IKnowWhy: 時間成本不用算嗎 備料做菜洗碗再怎麼快也要1小時吧 一
→ IKnowWhy: 小時時薪一般人有200吧
推 azasibyl: 不一定要煮好才分裝，看什麼種類的料理。
推 metallolly: 這議題早就吵到爛掉 只能說想省時省力省錢的人自己會
→ metallolly: 找方法
推 ru899: 食物沒辦法放那麼久的 一個人吃 沒有量
→ ru899: 初始的配備 基礎的調味料 越買越缺
→ bearKQG: 自己煮省不了錢
推 vV070413: 而且自己煮不是多省，是外面真的油又鹹、食材還不知道好
→ vV070413: 不好
→ metallolly: 調味料部分 現在小磨坊 康寶都有出一次調醬可以省去買
→ metallolly: 瓶瓶罐罐 我只有備基礎的
推 louis791021: 就...看是要花錢買時間還是花時間省錢... 上班後會越
→ louis791021: 來越覺得自由時間的可貴
推 vic724: 我自己去全X買味噌包 5包5X$
→ vic724: 經濟包麵條 一大包才12X$
→ vic724: 沒加料煮一次可能才10幾塊,主要買好就不用出門
→ s210633: 如果你只是要吃粗飽那當然可以省錢
推 walkinhaze: 主要就時間成本
推 sdamel: 兩包泡麵(5入或箱裝)，其中一包牛肉湯的一包加麵用的隨意
→ sdamel: ，自己種一坪白菜青江菜分各0.3坪左右輪作，肉的部分再另
→ sdamel: 外喝二手乳清粉，麵煮到半收汁就很好吃，整體一餐大概24塊
→ sdamel: ，加上能源費大概26內
→ walkinhaze: 還有一人份食材不好買這樣
推 HUI66: 人口多才有機會省  1-2人根本省不到不如直接買外面
推 nenini: 瓦斯真的便宜的要命，一個月含洗澡煮飯幾百而已。自煮麻
→ nenini: 煩的只有備料。還有逛菜市場很好玩
→ metallolly: 市場有很多很好買的東西~超愛逛XD
推 nenini: 前幾個禮拜市場買了3隻大秋蟹記得800左右，回家直接正清蒸
→ nenini: ，吃得超奢侈超鮮甜吃到膩，餐廳這種大小不吃你幾千破壞
→ nenini: 行情
推 cottonoff: 你還要考慮到租屋族群的問題，台灣的獨立套雅房根本沒
→ cottonoff: 有像樣的廚房和冰箱（不是小鮮綠那種）；我在澳洲時，
→ cottonoff: 都有大廚房可以煮飯
推 love0504: 嘻嘻 跟那些不會煮菜說那麼多做什麼==？
→ vV070413: 樂芙說的對，說再多也一樣
噓 xylitol: 管好自己啊
推 ilGroundhog: 自己煮一定比較便宜...在物價高的國家自己煮更省
推 john0601: 自煮要長期才會明顯省錢，偶爾自煮就想省錢是癡人說夢…
→ ilGroundhog: 我說的是一般的正餐 不是泡麵、水餃那種
推 nove870509: 有些人時間大於金錢，有些人相反，有啥好吵的呢？
推 cara4966: 自己煮真的省不到什麼錢，超市東西常常是三四人份，有時
→ cara4966: 候吃到第三餐，剩下的食材就不新鮮了 這時候是要吃還是
→ cara4966: 要丟掉
噓 gg553: 排骨50可以做6-8碗？沒肉的吧？
→ noomlluf72: 不是啦，要看你給幾個人吃吧@@"
→ noomlluf72: 假設只有一兩個人，真的不省呀!除非你要同東西吃好幾
→ noomlluf72: 天或一週？
→ noomlluf72: 不然你試試煮像健康餐那種，每天主食和菜不一樣，看有
→ noomlluf72: 沒有比較省~我去WG對面買，一盒大概120
推 jessieL: 鍋子冰箱xD是煮一餐就買一個鍋子嗎
推 xabcxabc0123: 一個人的話 不划算
推 azasibyl: 其實健康餐反而更好準備更省耶，因為都是一些簡單調味
→ azasibyl: 跟烹調的方式
→ azasibyl: 有些健康餐的雞胸肉也是一次處理起來保存，出餐時再稍
→ azasibyl: 微加熱而已…
推 azasibyl: 我覺得要吃的比便當店便宜比較難，便當店真的太殺了～
推 Noreendong: 外面炒青菜一盤一百 我買一把菜25等於外面兩盤炒青菜
→ Noreendong: 的量 哪個便宜很難懂嗎？
推 hana97: 不要說一份了 兩個人都不太好抓份量 不如吃自助餐
→ hana97: 我個人是都會煮一堆肉燥冷凍起來 然後加飯 加麵 要省錢 這
→ hana97: 樣其實還蠻不錯 而且也好吃
→ longway0906: 你跟一堆懶鬼說明那麼多幹嘛？整天只會用這句安慰自
→ longway0906: 己的懶鬼會多有成就我也是笑笑
噓 pttmybrother: 你魯肉飯是一次吃三十碗484
推 mc2834: 公司刷餐25元，有菜有肉，這樣最省
推 ffreakk: 健康無價
推 JVermeer: 一人份不好備料 可以煮三人份再分裝成三個便當變成三天
→ JVermeer: 份冷藏起來吃
推 jim29037316: 住台北，三餐都自己煮夫妻一個月包含瓦斯費工具錢至
→ jim29037316: 少省一萬起，而且越煮越順加帶便當根本不用花太多時
→ jim29037316: 間
推 tim5201314: 我自己煮都加一堆料確實是沒省到錢啦
→ tim5201314: 而且再怎麼省也沒公司25便當省 還能多加菜
推 namie1231: 豬絞肉100元大概只有一碗半的份量哦。要吃20-30碗有點
→ namie1231: 誇張了。
推 trenteric: 省錢一定是省得到 但我懶得洗那些鍋碗瓢盆XD
推 medson9889: 還有吃膩跟好不好吃的問題XD
→ BrutalCan: 一人份也沒很難煮吧 之前在重訓基本上都是煮一次分四份
→ BrutalCan: 吃兩天 其實時間也沒花到很多啊0.0
噓 annieko: 不想6天都喝四神湯加滷肉飯啦。
推 Noreendong: 湯自己煮真的省很多，外面蘿蔔湯一碗30，自己賣雞架子
→ Noreendong: 50+蘿蔔30可以煮10碗的量。鱸魚湯外面一碗100，自己買
→ Noreendong: 鱸魚片100可以煮外面5碗的量。
→ annieko: 滷肉飯還要吃20天真的發瘋，人生已經很艱難了好嗎。
推 callTM: 自己煮每天都牛排 土雞黑毛豬 干貝 所以省不了多少
推 tue678: 一般家庭 煮整鍋的燉肉 也不會整鍋一直覆熱
→ tue678: 都會煮好就分鍋 一鍋熱來吃 一鍋拿去冰
噓 purin88: 自己的時間也是錢，要買菜切菜洗菜煮菜洗鍋碗倒餿水，更
→ purin88: 別說瓦斯費
→ tue678: 租屋簡單開伙 就是煮好分裝 要吃再拿出來加熱概念
→ tue678: 不要用太多 根本不會有剩菜 反而看過很多人買外食便當
→ callTM: 樂眼牛排花椰菜蘑菇特價時差不多要$150跟外面便當差不多喔
→ callTM:  吃便當舊好
→ tue678: 吃沒幾口 剩下的丟掉？
→ callTM: 土雞更不用說一隻$400 吃差不多三次而已跟便當一樣錢
→ xo1100: 這種要多人吃來分攤 不然就一人吃好幾餐一樣的
→ purin88: 煮菜的時間，用來寫toeic或刷題
→ xo1100: 而且要看東西去哪買 像去全聯你跟我說要省錢？？
推 miyawang1125: 不覺得自己煮省錢，自己煮的食材都會買比較好，我常
→ miyawang1125: 常光一餐成本就超過600（2個人）
噓 ewayne: 真好笑，忽然又有人說啥自己煮比較健康，也不知道外面的食
→ ewayne: 材如何…阿你是有比人家賣吃的還會挑菜？人家賣吃的是煮大
→ ewayne: 份量，那是要怎麼少油少鹽？還什麼日式定食一餐的量…那菜
→ ewayne: 量根本就不是你可以只買夠煮一餐的量
推 callTM: 真的有時吃個魚子醬 一小罐Costco 就800了 當個前菜吃 8口
→ callTM: 就沒了
推 callTM: 吃便當真的爽賺
→ colorclover: 這邊外食的人已經靠買外食剩下的時間賺到第一桶金了
推 callTM: 太屌了求教學
→ Noreendong: 少在那裡做夢，買外食回家打遊戲或追劇的人比較多，
→ Noreendong: 還不是白白浪費時間
→ xylinum: 一斤絞肉吃不到20-30碗的
噓 mefanperson: 煮一次要吃十餐這種生活品質......
→ deutyi: 自己吃真的沒有省很多，因為便當菜有比較多
→ deutyi: 而且上班族自煮會很累
推 deutyi: 而且還有食材好壞問題
→ stocktonty: 多加班幾個小時VS.花時間備料+煮+保存
噓 sm076198: 一樣的東西連吃幾天就倒胃口了
噓 brian980466: 煮完需要冷凍的別拿出來說嘴
→ brian980466: 我拿prime牛肋條煮牛肉麵 現吃跟鬼一樣 但冷凍後完全
→ brian980466: 不行
→ brian980466: 外面四神湯一堆內臟 你自己處理一定哭出來
→ brian980466: 滷肉飯你煮一大鍋 絞肉100塊分20碗鐵定超難吃 用絞肉
→ brian980466: 根本稱不上滷肉飯 白飯沒有每次現蒸根本超乾
噓 togg: 紅明顯，會買菜、煮飯跟知道如何買菜、煮飯是兩回事完全不同
→ togg: ，後者才會省
推 callTM: 笑死牛排拿來煮牛肉麵整個浪費 根本不耐燉 類似牛排全熟
→ callTM: 可悲
推 xxyuuyuu: 煮一兩人份食材很麻煩，剩下的放一放，要嘛爛掉要嘛不想
→ xxyuuyuu: 吃一樣的，結果都丟掉。省不省錢再說，就是浪費食物....
→ xxyuuyuu: .
推 B08092005: 我家煮飯是要吃到爽那種，不然會被說吃不飽，自然就比
→ B08092005: 外食貴
→ Jetame: 想證明先自己煮個一個月很難嗎？
→ Jetame: 嘴巴講最省錢 那煮多久 省多少了？
噓 danielqdq: 被反駁就說牽拖瓦斯費 哈哈
→ miewslipper: 這個問題會煮飯會下廚才能一起討論吧
→ miewslipper: 一堆只會泡泡麵的咖是要討論三小
噓 wagorwilliam: 你先一個人吃四神湯加滷肉飯一個禮拜再說
→ wagorwilliam: 不然廢話多人當然省錢
推 dodoru: 這個問題之前討論的時候好像叫人提過一個概念，自己煮尤
→ dodoru: 其在很少人的情況下，就算能夠達到划算，也未必能夠省到
→ dodoru: 錢，只是變成吃的比較多。譬如說有些狀況是差不多等級的
→ dodoru: 食材料理成的食物，你就算完全不計人力成本，或許花某個
→ dodoru: 價錢自己買食材來料理的確份量比較多沒錯，但如果一兩個人
→ dodoru: 的狀況可能還是把它吃掉了。
推 dodoru: 譬如外面比較平價的食物或許80-100多塊，1-2人自己煮，平
→ dodoru: 均一個人可能也是平均花到80到100多的食物費，就算再低一
→ dodoru: 點點，可能也不不會低到長期一人40-60。
推 dodoru: 自己花平均80~100或許煮出來的份量是多一點點，或菜可能沒
推 dodoru: 那麼爛粗糙到很刮，但還是就把它吃了。
推 dodoru: 因為這些份量不管是煮完後再分割成其他天吃，或生食時就再
→ dodoru: 分更小份，也會有某種程度的困擾。
推 rrrrr123: 20碗但是不能吃一個禮拜
推 dodoru: 在食物費並無差距到很大時(例如自煮平均每餐食材都低於70)
→ dodoru: 那很多人(尤其只有1-2人)會寧可吃外面然後吃少一點。
噓 eragon0807: 時間不是錢？如果你說不差煮飯時間，反正都沒有辦法
→ eragon0807: 換成金錢，我想，那是你的問題。
→ eragon0807: 不管你怎麼辯，自煮比較耗時間是事實
噓 dkswktj: 隔夜菜你爽你自己吃
→ tinybunny: 看煮什麼？自己包辦採買通路價格差絕不是單純超市間比
→ tinybunny: 價那麼簡單，材料等級不同通路不同價格也不一定只有哪
→ tinybunny: 邊划算，花這心力就看人願意嗎？我偏好有空買就會挑划
→ tinybunny: 算的囤貨，時間=錢但價差認知是助力
噓 plyong95084: 省個鬼時間？買便當最多5分鐘 你能在5分鐘內備料烹煮
→ plyong95084: ？少卡唬爛
→ plyong95084: 除非你家80個人可以攤提 否則自煮同級絕對是更貴 （
→ plyong95084: 不然外面便當店賺屁？）
推 dodoru: 我是因為喜歡自己煮才自己煮
→ dodoru: 但是是願意沒那麼計較成本，只是控制一下不要到太貴。
→ dodoru: 不然如果假設只有一個人，我覺得要控制在餐餐70以內又不吃
→ dodoru: 隔夜食物、家裡的食材也都快速消化掉沒冰太久，並且不要太
→ dodoru: 過於單調沒變化 (EX每天幾乎都煮碗麵+肉片+青菜)
→ dodoru: 是有一定的困難度的
→ dodoru: 如果一人餐費抓150，自煮的彈性就大非常多。
噓 dong531: 用嘴巴煮確實省錢
推 steven30528: 三顆蛋就快30了
噓 lily08320: http://i.imgur.com/m0K2x4N.jpg
推 JoyceTong: 我買2支排骨要300，你70哪來的
推 willieSin: 就有人自己煮不把工資當成本，然後老公真的不把老婆做
→ willieSin: 家事當工作成本時，就準備吵架了
→ luluking: 這舉的例子太爛，怎麼不是拿吃簡餐，西餐之類的，吃個義
→ luluking: 大利麵自己煮一定比外面便宜啊
推 akein6230: 戰那麼久幹嘛，會煮的還是會煮，不會煮的還是不會煮，
→ akein6230: 煮累了偶爾吃吃自助餐也很好啊
噓 allcreative: 一道菜吃一個禮拜 身心都不健康
→ kele1206: 料加爆吃爆的省不到
推 lovedenmark: 一個人住吃外面比較省
→ shadowclamp: 如果你能連吃六碗就去吃啊...我是不想
→ shadowclamp: 每餐都一樣...
噓 a37821910: 廚具 電費 瓦斯 水 冰箱 人力
噓 Wx7621: 反駁的真弱…
噓 huhu0830: 煮那麼多四神湯滷肉飯 然後連續好幾天都吃一樣？錢是省
→ huhu0830: 到了啦 但吃的不開心吧
噓 IfIcouldfly: 自己煮真的不省，求的是合胃口跟健康
推 peehs: 我自己煮不是為了省 也真的省不了
噓 voidwalker: 還煮出優越感了笑死
推 digodi: 當然站在省錢的立場當然沒問題。可是有多少人可以同樣的湯
→ digodi: 菜吃一週的？
推 peehs: 要省錢 自己煮白飯 弄個大肉 再去自助餐夾一百的菜
噓 ToastBen: 你的時間不值幾個錢？
推 IiiiIiIIiiM: 就一堆還沒斷奶的D能兒在女版秀智商啊 又不是第一天
→ IiiiIiIIiiM: 都馬一次煮個4-6餐怎麼可能比外面貴 媽寶一天是要吃1
→ IiiiIiIIiiM: 0公斤喔
推 B08092005: 台灣的物價來說自煮真的沒比較省，除非像歐洲那樣外食
→ digodi: 哦樓上有人用圖推文了，那就是我的想法。現在基本工資176
→ B08092005: 貴到靠背，食材很便宜才能省
→ digodi: ，你拿自己的下班休息時間多做一小時（備菜煮菜收拾），還
→ digodi: 不如加班一小時然後在外面吃，來的省。
推 peehs: 自己買不到三百克的肉片就破百了 是要省三小
推 peehs: 生的雞腿排 五十元
噓 c24253994: 超市是能賺你多少錢？沒在煮的吃米不知米價wwwww
噓 pillooow: 不會煮飯就不要出來秀下限，我自己煮炒飯炒麵料都超豐盛
→ pillooow: 外面絕對買不到，如果自己煮還跟外面賣的一樣簡陋還不如
→ pillooow: 去外面買
推 phoenixzro: 一人住煮六碗四神湯，成本用除的要不要乾脆蓋工廠，材
→ phoenixzro: 料大量批發還可以談價
噓 sawakoWU: 排骨 50?
噓 peehs: 要省錢怎麼會買排骨...一碗分不到一塊小排骨 有夠可憐的，
→ peehs: 下次可以試試尾冬骨煮湯
推 kissPenis: 這個話題就是，正反方都憑感覺在各說各話
→ carmelono15: 自己煮便宜碳水跟脂肪的話確實是省 但如果你要均衡
→ carmelono15: 飲食蛋白質纖維拉高的話一個人煮沒比較省 頂多是比
→ carmelono15: 較健康
噓 chinikip99: 照你這樣一人份就要連續吃一樣的東西好幾餐啊 誰要
推 peehs: 那裡憑感覺了 我自助餐夾一百元的菜有收據的 你去複製出來
→ peehs: 啊
→ carmelono15: 我現在在減脂 晚餐固定都是雞胸肉生重200g左右 兩顆
→ carmelono15: 蛋 花椰菜半朵 白飯約100g
→ carmelono15: 食材成本粗略算一下大概就90-95了 調味料水電時間等
→ carmelono15: 成本先不考慮
→ carmelono15: 如果增肌期改吃雞腿牛肉的話那應該一餐要150
推 cytw: 食品衛生真的很重要
→ kissPenis: 生的衛生比較重要，熟的又沒差，沒壞掉就好了
→ kissPenis: 蛋白質吃夠，外食一樣比自煮貴
推 shitluck: 一堆鍵盤魔人，想煮就煮。不想煮就買。省錢邏輯亦同，這
→ shitluck: 麼簡單，有多難懂？
→ kissPenis: 200g舒肥雞胸能買到最便宜約59，一次要大量購買
推 ponponpon: 應該是指時間成本吧，下班累要自己煮才能吃，煮了還要
→ ponponpon: 整理廚具，吃飽還要洗碗什麼的，時佔據很多時間。雖然
→ ponponpon: 健康好吃
→ kissPenis: 其他的肉要吃到夠，會比雞胸更貴
噓 s7172001: 都是湯 死窮鬼
推 shitluck: 說穿了就是想證明自己。
推 eyb602: 沒廚房器具 沒那麼大冰箱 還是沒看到自煮派怎麼解決
→ bbbing: 你的買入價跟外食金額是用甚麼東西算的...
→ bbbing: 然後每次煮就是吃六餐，生活品質很高
→ bbbing: 一些便當店很容易買到的東西，雞腿飯...
推 s1020305270: 一人只煮一餐的確不太省http://i.imgur.com/0b8QCSi.
→ s1020305270: jpg
→ s1020305270: 之前帶的防疫便當，這樣一餐就差不多要100多還要6點
→ s1020305270: 起床準備
→ s1020305270: 現在是一餐準備兩人晚餐和兩個便當，這樣的量反而比
→ s1020305270: 較省http://i.imgur.com/vvAkec1.jpg
推 camomie: 自己煮會默默越煮越多元，料也放很多
推 drinkmuffin: 因為不能放太久 現在生活大多都自己一個人生活
→ camomie: 你文章煮的這些，為什麼不要直接買外面就好？
→ bbbing: 應該說，如果你只吃這些，那點子不錯，蔥蛋拿快炒店當基準
推 peehs: 我喜歡自己煮 不過高單價的海鮮佔多 錢狂噴...
→ chihungwei: 有省到錢 但花一堆時間QQ
推 lionling: 煮一人份本來就沒啥省錢 至少三人才開始有省錢的感覺 不
→ lionling: 然一個人要吃一鍋是要吃多久
推 sisi677: 5元的蔥？我買一把都要70！
推 thumbbat: 個人自煮會吃更多，所以沒有省錢，但比較健康
噓 zzz076: 但煮一餐從買菜到煮完要花多久時間算過？
→ zzz076: 大鍋煮省時但你一週都要吃同樣東西
→ zzz076: 一道菜一道菜弄你光備料洗碗就不用做其他事了@@
推 verystupid: 實在是很想吐你一句自己煮看看就知道了不要用鍵盤煮飯
→ verystupid:  貴是因為至少不要比吃便當差 你這樣 整週都吃一樣的
→ verystupid: 不說 菜週一煮放到週五還在吃 你當作冰箱是神奇時光機
→ verystupid:  食物放進去就時光凍結了嗎 每天省這幾十塊 你確定要
→ verystupid: 是生病不會全吐回去？
推 kaltu: 樓上看起來真的不會煮飯，這些問題都是閒閒沒事才偶爾煮一
→ kaltu: 下的人會遇到的，每天煮的根本不會有這些問題
→ kaltu: 每天煮自然會抓到訣竅，工具也都會有，我有電鍋壓力鍋舒肥
→ kaltu: 機水波爐和洗碗機，每天煮連菜單都不用特別想，自然就會有
→ kaltu: 點子
→ kaltu: 滷汁類拌飯用一週做一次就夠了，舒肥機看心情，有時候去Cos
→ kaltu: tco買一堆肉就一次舒肥好全部凍起來，出門上班前拿一個放冷
→ kaltu: 藏退冰
→ kaltu: 下班把魚雞腿或其他烤箱能做到的放進去按開始
→ kaltu: 米洗一洗放電鍋按開始
→ kaltu: 湯，料例如玉米蘿蔔排骨放壓力鍋按開始
→ kaltu: 然後去洗個澡半小時出來
→ kaltu: 實際進廚房開工，直接拆舒肥sear三分鐘上桌
→ kaltu: 最麻煩的青菜，洗一洗丟進剛剛sear舒肥的鍋子炒
→ kaltu: 一個人平日這樣吃差不多了
→ kaltu: 吃完所有東西包含平底鍋全放洗碗機按開始
→ kaltu: 從頭到尾除了加起不到五分鐘的煎肉炒蔬菜，剩下的全部都是
→ kaltu: 放進機器按開始，到底有什麼工時勞動可言
噓 stes123456: 你有省錢你好棒棒
→ stes123456: 煮飯收拾不用時間？餐餐吃一樣的東西不會膩？重複加熱
→ stes123456: 的食物你喜歡？
噓 sdp9338: 你是不是沒買過菜
推 ManGOOOOOOOO: 靠一個人要吃20-30碗魯肉飯喔
推 verystupid: 其實你這樣搞電費可能超過省的便當錢 用機器省時間就
→ verystupid: 不太可能省錢啊
噓 peehs: 煮菜時間算在洗澡裡面好棒棒 然後舒肥幾個小時起跳的也不見
→ peehs: 了 呵呵
噓 debaucher: 笑死 豪可憐 為了省錢搞得沒生活品質 哭哭喔
推 kaltu: 樓上應該不是認真覺得洗衣機花一個小時洗衣服是用你的時間
→ kaltu: 吧？
→ kaltu: 機器在工作也要算你的時間，那自助餐阿姨在工作要不要也算
→ kaltu: 你的時間
→ kaltu: 驚人的邏輯外食竟然要花上比自炊數十上百倍的時間
噓 peehs: 我是去拿包裏的時後順便買便當 只花五秒而已
→ auir: 之前好像是討論有機食材吧
推 lemonrbeei: 對我來說 下班自己煮晚餐是樂趣 不是在意省不省錢 一
→ lemonrbeei: 樣的做飯時間我拿來加班  可以吃更好
推 timlin0147: 自己煮是衛生吧
推 euudknrs1: 5年前真的沒比較省，這幾年物價上漲後就有差，而且自己
→ euudknrs1: 煮比較衛生，長久下來省了以後老年期的醫藥費，這樣來
→ euudknrs1: 看確實省很大
推 peehs: 家裡一堆用不沾鍋煮出來的 誰的醫藥費省還很難說
→ s2500205: 用機器就別提了吧…先別說那些機器也要花錢買
→ s2500205: 就說機器不用站空間嗎 獨居租屋客有那麼多空間擺放那些
→ s2500205: 機器？
→ lluunnaa: 其實不想煮就不要煮,何必找那麼多藉口XD
推 kaltu: 反正在生活品質和食物水準有一定要求的前提下，自己煮比較
→ kaltu: 省時又省錢是沒爭議的
→ kaltu: 有人說自己煮會弄比較好所以貴，我覺得這是假議題
→ kaltu: 本來就在意品質的人，自己煮會吃好的人，外食只會吃更好，
→ kaltu: 我自己每天這樣搞之前外食的伙食費一個月要快三萬，已經跟
→ kaltu: 很多人的月薪全額差不多了
→ kaltu: 時間和人力成本也不用說，懂得善用工具的場合，直接回家通
→ kaltu: 常都比每天繞去不同店家的時間和機會成本划算，疫情開始之
→ kaltu: 後在家上班變成常態，為了買飯特地出門或者等外送再處理便
→ kaltu: 當盒的時間早就夠煮完一桌了
→ kaltu: 也是因為這樣才開始添購那些機器和學習使用方法，現在除非
→ kaltu: 心情好不然真的不會一個人出去吃飯
→ kaltu: 至於對食物的需求是便當店就能解決的，那真的沒什麼好談的
→ kaltu: ，你本來的預算就已經夠低了，再追求省沒有意義
→ kaltu: 但我真的不覺得每天中午和晚上吃兩個便當的生活品質有比原P
→ kaltu: O每天滷肉飯高到哪裡去
→ kaltu: 不沾鍋的問題，真的有在用心在煮飯相關知識的人已經是比較
→ kaltu: 有知識的族群了
→ kaltu: 有問題的是外食居多 廚藝又不精只能依靠不沾塗層的偶爾下廚
推 s2500205: 大多數都是說煮一人份沒比較省
→ s2500205: 既然是一人份就會考慮是否獨居，住處大小，冰箱容量
→ kaltu: 者，因為相對來說也比較不會知道不沾鍋的正確使用方式，反
→ kaltu: 而危險
→ s2500205: 住處小 就不太可能搞一堆機器佔空間
→ s2500205: 冰箱小 也極少會玩到多樣性食材 畢竟多的沒地方放
推 loking: 自己煮就是要吃好一點啊，不然煮麵配罐頭吃不就最省
推 clotilde: 不會煮不會控制份量的人 自煮才省不到錢
→ clotilde: 食材同樣等級份量 自煮絕對省錢
推 camomie: 是說自己煮容易煮比較好料，所以結果也沒省到錢。不是用
→ camomie: 買同樣菜、煮同樣菜去比較價錢
→ herriet: 你這個不是會煮飯 是會省錢
推 clotilde: 外食青菜份量少又貴 自煮同樣量便宜至少2倍以上 本來就
→ clotilde: 該用同份量跟食材等級比
推 mazznia: 阿，你外面一個雞腿便當三菜一雞腿90，你自己煮看看
→ mazznia: 自己煮自己的是真的沒省到什麼，如果再把備料跟煮的時間
→ mazznia: 算進去就更明顯了
→ mazznia: 買個個便當近點也不用十分
→ max80192: 你這樣舉例只證明了煮的量多才划算啊大哥
推 eric112: 外食要擔心的是吃到爛油爛米爛菜爛雞腿
推 eric112: 吃那些便宜的外食不客氣的講就像是吃噴，自己隨便煮個麵
→ eric112: 或滷肉飯都還比較好
推 isaka: 月經文了，看你怎麼煮
→ peiring: 你大量煮當然可以省
→ peiring: 你不可能一餐自己喝六碗四神湯吧
推 no10: 時間成本有算進去嗎？
推 mazznia: 外面便當食材便宜是因為食材都是廠商直接大量叫，你自己
→ mazznia: 個人只能超市或傳統市場買，怎麼可能更便宜
→ mazznia: 所以不要認為外食便宜就是都是用爛貨
→ money225: 不要只會舉例請直接投入作業
→ money225: 到時請記得給心得感想
推 atien666: 自己煮是用一餐的錢來準備3~4餐，但是多數人以為是把用3
→ atien666: ~4分之一的錢來煮一餐
→ hotaka: 豬絞肉100哪夠20-30碗魯肉飯，是一碗一小湯匙魯肉喔
推 goodday123: 煮一家人飯有省，一個人未必，食材都有時效性的，另外
→ goodday123: 其實重點是需要花時間，而且也未必好吃！
→ dapean: 自己煮份量便當兩倍 成本一樣 超爽
噓 liberte: PTT每個都年薪三百又省錢達人還不會營養不良
推 ggda: /00塊的肉我大概只能吃三碗
推 huuban: 我自己煮一餐一定破百，外面買餐盒可以剛好一百
→ lunanightcat: 自己煮也有很多細節，比方一個人煮很麻煩，買太多吃
→ lunanightcat: 不完，很多東西也沒有小份量的
→ lunanightcat: 然後要比較的話看是比較吃粗飽的話，外面因為大量採
→ lunanightcat: 購食材費用可以壓低，可是像是有些什麼義大利麵或是
→ lunanightcat: 一些煮起來比較麻煩的，自己煮會便宜很多，但是前提
→ lunanightcat: 你願意花那個時間去煮
推 bloodclod: 舉例四神湯..但我平常不會買六晚四神湯啊
→ bloodclod: 煮了六碗不就代表我六天只能喝四神湯^^
→ bloodclod: 還有就是前置清理時間...其實就是用勞力換金錢
→ bloodclod: 我如果煮一餐要花一小時，然後只省100
→ bloodclod: 比時薪還不划算耶...