Re: [閒聊] 自己煮飯省不到錢？

[jejeyu (原來...我想要的是自由)]

我也覺得自己煮飯很省錢

義大利麵一包500g50塊，應該是四人份的量，一個人吃就是四次，成本12.5

花椰菜一顆20，一次一顆

蛤蜊一斤100，一餐放半斤50

不喜歡海鮮也可以放入自己喜歡的肉片，一斤豬肉110，半斤55

橄欖油5元
洋蔥一顆10元

成本是97.5，湊個大蒜100元整

煮麵10分鐘，撈出來用同一個鍋子爆香大蒜，把材料丟進去炒一炒，應該半小時可以烹調完畢，吃完只要洗一個鍋子、一個盤子、一雙筷子

義大利麵去餐廳應該是300元起跳
餐廳估計材料還沒有我放得多...

剩下來的豬肉或是蛤蜊，可以隔天繼續煮火鍋或是丼飯...等等料理

如果喜歡吃好一點，波士頓龍蝦一支800，整理一下水煮就好，外面應該要賣1500以上

海膽一盒2000，壽司店賣你一片+醋飯40元

一隻雞大潤發200，請廚房幫你分解，兩個雞腿，兩個雞翅，還有一塊雞胸跟雞架子

雞架子、脖子、雞翅膀煮湯可以吃火鍋、煮麵
雞腿用平底鍋煎好刷醬
雞胸可以水悶做雞肉飯

真的不行也可以分兩份做三杯雞
一份吃兩餐

食量大自己煮更省...

當然懶惰不需要理由
如果一秒幾十萬上下就請阿姨煮飯好了~~


※ 引述《freshguy (懷念不如相見)》之銘言：
: 記得某一陣子大家都在討論自己煮有沒有比較省，然後女版的多數意見都說「幾乎沒辦法
: 省什麼」我都在想…請問你們是煮了什麼東西，為什麼不能省到錢呢？
: 我舉幾個比較省錢的例子：
: 四神湯料一包60、排骨買70，可以煮一鍋6碗四神湯…市價6碗要360，你只花130元，這怎
: 麼省不到錢呢？更何況市售的內容物很貧乏啊
: 另外，魯肉飯，你要說肉燥飯也一樣：豬絞肉買100，醬油+五香粉+紅蔥頭最多50，米飯
: 一碗不用5元
: 這至少可以吃20-30碗…沒便宜到？
: 還有，蘿蔔排骨湯：
: 蘿蔔一大條30、排骨買50，可以做成6-8碗，市價一碗40
: 然後更簡單的：蔥花蛋
: 3個蛋加5元的蔥，總共大約30元的成本…外面熱炒店120起
: 所以….能不能告訴我，為什麼自己煮省不到錢？你們煮什麼東西材料費很高？
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→ kbt2720: 花椰菜一顆20去哪買？？我家這邊120
推 vV070413: 家裡有煮飯阿姨，但是自己住外面就沒有了，所以還是搬回
→ vV070413: 家比較好XD
推 mj316: 綠花椰最近是20-35ㄧ顆，新北
→ marsonele: 我買花雕雞泡麵 一餐一包 不到50 有肉
推 chith: 我都買一顆45的超市花椰菜 成本暴漲
推 hope314: 花椰菜只有最近比較便宜吧，之前市場一顆還要45-50（新北
推 s2500205: 青花菜貴到我都不敢買
推 Dinenger: 一個月給老婆8000 請她想辦法就好啊
→ jejeyu: 花椰菜很貴就買菇
→ jejeyu: 玉米筍
→ jejeyu: 煮菜又沒有什麼標準，開心就好
推 k8530908: 花椰菜一顆20哪裡買 求分享
→ alice78226: 你真的買到比較便宜的……
→ jejeyu: 呃，真的不行可以去清全聯的即期品，挑一下很多品質還不錯
→ jejeyu: 的都打六折
→ jejeyu: 我是買習慣了！都有找到價錢比較合理的攤商
→ jejeyu: http://i.imgur.com/uks3r0w.jpg
→ jejeyu: 之前還有看到一條鱸魚89，蠻大一條，一個人吃起碼兩頓吧~~
→ jejeyu: 一半乾煎一半煮湯，一餐就45塊
推 coffee112: 全聯東西 好賭喔 上次買即期蝦子很彈 上禮拜買沒即期的
→ coffee112: 結果粉到不行 = = 呼呼...
→ jejeyu: 就還是要挑一下...
→ s2500205: 全聯6折我有買過有點發臭的豬肉…雖然我還是吃光了
→ auir: 花椰菜有大有小，全聯的買不下去...最多只買冷棟的
→ auir: 凍
→ linyap: 我看到的花椰菜差不多50一球耶
推 clotilde: 市場11點後常常有兩顆50甚至3顆50都花椰菜
→ eva6402: 花椰菜買過一顆35 蠻大的
推 clotilde: 多看幾家菜攤 每家價格不一樣
推 camomie: 台灣青花菜好像最近是產季了
推 metallolly: 桃園 市場花椰菜2顆50， 不過我都看那些便宜吃那些 菇
→ metallolly: 菇才是貴..
→ metallolly: 台灣青花菜好吃 最近改吃這個
推 shadowclamp: 之前做過焗烤通心粉一份成本100多吧 有花椰菜有起司
→ shadowclamp: 有絞肉醬那些的
→ lluunnaa: 花椰菜20真的便宜，不過不想挑蟲都買冷凍的，快速又方
→ lluunnaa: 便，產地歐洲比較好吃
推 j8630222: 不是幾折就便宜 1斤280全聯6折也要將近170 買到的還是已
→ j8630222: 經放好幾天的肉 乾脆每週去市場買生鮮肉 也才120-150
→ peehs: 全聯的生鮮....不要開玩笑好嗎
→ peehs: 沒價格沒品質 只有進口水果還行
→ dong531: 你要跟300的義大利麵比確實省啊
噓 susansy: 我家這邊綠色花椰菜3棵40元，好奇一樓是住哪裡？
推 phoenixzro: 跟高毛利產品比真的省蠻多的
→ jejeyu: 我買過品質還不錯的全聯生鮮
推 leo19920811: 好羨慕花椰菜一顆20，我買一顆至少要49
→ jejeyu: 菜市場有他的優勢，全聯也有他的好處...太晚下班我會去全
→ jejeyu: 聯。
推 casio0406: 青花椰菜嘉義跌到25元一朵了，看了心情很好
推 mercury: 花椰菜上上週買一顆10元 上週買變15元
→ bbbing: 這在來就是要看季節吃東西，香蕉產季的香蕉便宜好吃
→ bbbing: 然後就看各位喜不喜歡吃一個月的香蕉
又不是一季只有一種水果盛產
推 eric112: 大家勤勞一點學日本人自己煮很難嗎？
→ tina1985116: 時間成本
推 aragorn747: 1樓大概是從巴拉圭叫貨要含運費吧
推 a60225lily: 青花菜冬天菜市場很便宜，夏天貴
→ littlestuden: 我從來沒買過一顆20的花椰菜，台北都賣35~50以上
推 joeytoast: 花椰菜一顆20哪裡買…
好好的找一下
推 rickyhoney: 豬肉菜市場台斤160以上了，110是哪邊買的
我買這個價錢很久了耶...
以前他還賣一斤100，後來漲價了
如果去批發市場，整扇排骨的價錢也很漂亮
推 tihs104: 花椰菜一顆20？？？全聯最近30幾，最高到50幾
推 keney963817: 大潤發烤雞這麼便宜喔，家樂福烤雞漲價就吃不起了，
→ keney963817: 性價比太低
推 faint3015890: 買菜要市場買才便宜，很多人在超市賣場很多都貴的
→ faint3015890: 市場花椰菜就可以有機會看到兩朵50，其他地方市場
→ faint3015890: 還可能有機會更便宜
→ faint3015890: 傳統市場貨比三家不吃虧，一堆年輕人不去而已
推 Scorpio17: 請問海膽哪邊有賣？
我有配合的進口水產行比較便宜
不然平凡五金行，或是你上網隨便找找都有
推 DDemi: 你真的蠻省的，不過如果有家庭，注重營養均衡啊、有機啊，
→ DDemi: 開始注重味道的等級啊，就不能像現在這樣了，過來人經驗XD
這種也不會吃普通便宜的便當
還是自己煮就要有機美味，但是外食可以接受75塊的便當？
這麼雙標就隨他去吧
噓 kagaya: 火鍋 丼飯 炒麵 湯麵 你很懂哦。就是這些菜色才銷得掉食材
→ kagaya: ，其他什麼三杯雞的算了吧
→ kagaya: 你一定沒幫一堆挑食鬼打理過晚餐
→ kagaya: 有的放肉不吃 有的放菜不吃 有的怕海鮮味 食量又超級小  X
→ kagaya: 的 根本沒辦法用清冰箱菜色大法
我只處理我自己喜歡吃的東西，針對人少煮飯不划算這個課題
推 dadada964: 花椰菜我買過最便宜一顆49 20的要去哪裡買
推 stlotwa: 高雄自由市場2顆50，大概1.3個拳頭大
→ bbbing: 反正，你省不到錢是你的問題，女孩版現在很喜歡煮飯
推 Lorran: 昨天鳳山市場買到綠花椰菜2顆50
→ all115104: 你舉義大利麵不準 這東西真的是食材低成本 但總價高的
→ all115104: 東西（當然貴的原因是廚師的技術決定好吃難吃跟環境成
→ all115104: 本），你去做一個便當看看，成本絕對沒有比較便宜
你是說一個青菜兩口就吃完的份量嗎？我可能真的不想為兩口而炒一道菜，但是我炒一把青
※ 編輯: jejeyu (27.242.4.112 臺灣), 12/02/2022 17:23:22
推 david12763: 正常吃東西就便當標準，自己煮沒便宜多少
※ 編輯: jejeyu (27.242.4.112 臺灣), 12/02/2022 17:31:59
推 linkmusic: 前天在全聯買花椰菜39地點北部
推 akein6230: 義大利麵你一次1/4也滿多的 煮完膨脹後會一大盤
可是100g的麵我好像會覺得吃不飽
推 omhhsib0719: 煮久了就知道哪裡買便宜或如何配合菜價變換菜單，住
→ omhhsib0719: 國外吃兩三天外食的錢可以買一週食材，自煮省爆
推 hsudens: 沒這麼習慣煮真的跟宿舍、租屋沒廚房受影響
→ Urmila: 豬肉一斤110元！哪個部位？最近豬肉價格有略降，但我買溫
→ Urmila: 體五花還是140元/斤
那一攤很妙...老闆每個位置的肉都均一價，老鼠肉和梅花、里肌都是這樣。排骨好像是一斤70還是80
→ jj0512pe: 光以燙青菜來講，菜市場是三把$50，外面燙青菜是一份$30
→ jj0512pe: 起，哪個便宜？
→ rabbitgrass: 你都拿6折8折的特價品記帳當然省  實際煮下來就是偶
→ rabbitgrass: 爾想吃好一點的預算就爆了省不到什麼，賺到吃得好跟
全聯的特價品連蝦子都有
大概15支70、80塊
不然找冷凍海產買蝦子，我記得2.5斤是250元

→ rabbitgrass: 吃得健康而已
推 ytwu: 全聯蔬果跟傳統市場比起來貴不少（有時甚至貴2-3倍），所以
→ ytwu: 原po以即期品舉例吧
→ jejeyu: 我去全聯都是買特價的即期品和特別折扣的東西...，因為我
→ jejeyu: 也覺得全聯很貴...
※ 編輯: jejeyu (27.242.4.112 臺灣), 12/03/2022 00:09:22
噓 bearKQG: 這樣到底哪裡省？
省很多，半斤的肉是300公克，你可以去稱看看外面的肉給多少賣一個便當80塊....吉野家一個丼飯給你多少肉
※ 編輯: jejeyu (27.242.4.112 臺灣), 12/03/2022 00:16:04
→ s7172001: 這只限一些很盤的料理 如果是健康的高營養純蛋白質原型
→ s7172001: 食物類 其實真的沒有比較省
→ s7172001: 很多發文的都一直強調某些食材便宜 問題是便宜沒好貨 長
→ s7172001: 期都是賠上營養跟健康
→ s7172001: 還有搞清楚 特價品品質就是差 等你經濟能力好一點就不會
→ s7172001: 開始在意這種虛假cp值
我兩三年前有在批發市場買雞胸肉，一斤含皮是65元，去皮是70，雞腿好像是80還是90
這列入健康蛋白質的範疇了吧？
健康餐還只需要水煮或是蒸
我記得團購真空煮好的雞胸肉小小一塊就要50，我每次看到人家團購那玩意都覺他們很有錢
※ 編輯: jejeyu (27.242.4.112 臺灣), 12/03/2022 00:20:15
→ s7172001: 一直想證明自己煮可以很省只突顯你很窮連吃都要這樣糟蹋
→ s7172001: 自己
說真的你講這樣只代表你不會買菜...價錢不是優質蛋白質的保證
七條秋刀魚100而已
鮭魚我都整條買，切片冷凍放冰箱
價錢漂亮多了...
走到更高級的食材，你就會發現餐廳更貴...帝王蟹、海膽、波士頓龍蝦都是這樣
高雄有間鐵板燒，一客2000多，結果鴨肝當鵝肝買了10年，他的客人還不是吃不出來
一群被法院認證的盤子...
※ 編輯: jejeyu (27.242.4.112 臺灣), 12/03/2022 00:36:39
※ 編輯: jejeyu (27.242.4.112 臺灣), 12/03/2022 00:53:08
推 ytwu: 不太懂攻擊原po買便宜貨的邏輯，如果跟外食比，外食難道食
→ ytwu: 材就會比較好？更何況扣除即期品，生鮮便宜通常是當季的，
→ ytwu: 這種其實就是品質好又便宜
感恩你唷~文章的標題是自己煮會不會比較省，我只是舉例提供貼近生活的方式
現在的生鮮即期品，很多解凍放三天就六折，溫體豬凌晨殺完放到下午都沒有冰，在夏天真
※ 編輯: jejeyu (27.242.4.112 臺灣), 12/03/2022 01:00:38
→ sopzip: 每餐吃義大利麵...完全無法接受QQ，不過真的省
今天的晚餐是全聯即期的烏骨雞一盒87塊，和飯一起蒸一蒸，煮成蔥油雞，蒸雞的湯汁搭配五顆蛋煮成韓式蒸蛋，再炒一把青菜，總成本應該是160塊兩人份，我自己是吃的很開心啦~~~
※ 編輯: jejeyu (27.242.4.112 臺灣), 12/03/2022 01:28:27
推 loking: 如果買即期品代表每天都要去買，因為不能久放，其實蠻花時
→ loking: 間的
→ chiuweiyu: 但是好花時間呀
推 oo0904o: 花椰菜有一顆20？
推 sweetchin: 會用麵粉就可做出很多東西了
→ bbbing: 要省錢，菜單就會被侷限在澱粉青菜湯類的
→ bbbing: 比如說大雞腿飯你自炊...
推 liberte: 就是要很認真計算 我覺得要樂在其中的人才可以 不喜歡斤
→ liberte: 斤計較的人會崩潰