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※ 引述《Manzini (Manzini)》之銘言: : 我承認我算是大陸小吃的愛好者 : 麻辣香鍋 : 武漢熱乾麵 : 陝西涼皮 : 不得不說他們有一些小吃比台灣小吃厲害很多 : 但是在台灣不容易吃到不知道為什麼 : 不知道為什麼台灣做夜市的人不做這些食物? : ----- : Sent from JPTT on my iPhone 其實你現在習以為常的夜市小吃, 大部分都是來源自中國。 什麼煎包、燒餅、油條、豆漿、蔥油餅、水煎包、 蚵仔煎、蘿蔔糕、芋粿...etc。 不是早年的閩南或客家移民帶來的, 就是後來的外省移民帶來的。 正宗台灣本土的小吃: 一.珍珠奶茶(起源於台中陽羡茶行) 二.肉圓(起源於彰化) 三.牛肉麵(外省來台後首創) 四.滷肉飯(台灣由來以久,中國沒人這麼吃) 五.黑白切(台灣早年股市盛行時發展起來的) 六.清粥小菜(同上) 七.鹽酥雞、雞排(同是台灣夜市、路邊攤發展起來。) 八.鳳梨酥(只有台灣叫鳳梨,中國叫菠蘿) 九.太陽餅(台中名產) 十.慶記消波塊(台中特產) 十一.九九台式熱炒(一樣是台灣經濟起飛時期的產物) 我目前想得到的大概是這些 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.125.46.247 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1670314788.A.59E.html
SweetLee: 其實喜歡吃就吃 不喜歡吃就不要吃 有多少人吃東西之前要 12/06 16:33
SweetLee: 先研究那個食物是源自於哪裡? 12/06 16:33
deutyi: 兩岸中菜本來就沒啥差別 12/06 16:35
showwin: 我吃拉麵難道就變成日本人嗎? 12/06 16:39
kinki999: 月亮蝦餅 12/06 16:46
sjclivelo: 作法早就不同了 日本拉麵也是中華麵 12/06 17:02
gogomercury: 大腸麵線好吃 12/06 17:04
marktak: 吃個海豹唄 12/06 17:23
azasibyl: 有奇怪的東西混進去了 12/06 17:59
jerrylin: 世界各國的食物來台灣一定都要改成台式 12/06 18:24
jerrylin: 不然99%會倒 12/06 18:25
dearluna: 月亮蝦餅也是台灣發明的不是嗎? 12/06 19:08
ulamong: 地瓜球 銀絲卷 三媽臭臭鍋 ... 12/06 19:08
xulu0: 作法很早就不同了+1,越了解中國菜就會越了解到台菜的獨特 12/06 21:01
xulu0: 。 12/06 21:01
qulqulqul: 原來消波塊是小吃啊…比較硬的泥血糕(? 12/06 21:54
skizard: 台灣小吃=台中小吃 12/06 22:20
yun420179: 混進了什麼奇怪東西XD 12/06 23:50
tbrs: 亞洲小吃系 12/07 01:53
jessiek: 豬血糕 12/07 04:47
dodoru: 中國和台灣兩個國家因為各種文化習慣、氣候、其他因素,即 12/07 08:05
dodoru: 便是同意個菜系的東西做法都已經差很多。 12/07 08:05
dodoru: 一 12/07 08:06
dodoru: 就算是同一個菜名,兩國習慣的口味已經差異蠻大。 12/07 08:06