[討論] 有人看過鐵板師傅煎蛋煎到沾鍋嗎？

[f34981282 (ㄎㄎㄎ)]

鐵板燒底下是個大鐵板不是不沾鍋，
鐵鍋這麼容易沾鍋，鐵板應該也是吧？
我就好奇有人看過鐵板師傅煎到沾鍋嗎？
我也沒看過他們潑水測溫度啊？
有人看過鐵板師傅沾鍋嗎？
求照片謝謝

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→ twmarstw7758: 你拿你的蛋試試就知道了
→ wanters: 有youtuber拍回早餐店當店員的氣話的確有把大鐵板烤到
→ wanters: 變色焦掉然後還黏住 理論上是可行的
→ SweetLee: 先放油比較不會沾 然後那個鐵鏟又很容易把沾的刮起來
→ SweetLee: 然後他們每天也是要刷洗鐵板
→ rima0108: 一定沒有包手！
→ GeogeBye: 操作不良就可能沾鍋 不是技術不好 就是精神不濟
推 goldhypnos47: 你也說溫度了 沒關火就不用測溫度啊