[閒聊] 家裡每年都會出現的年菜有哪些

[legehdmc (Mc臘腸)]

 
如題
昨天晚上跟我媽在討論今年過年要準備的菜色時
 
突然發現雖然每一年過年負責主導年菜部分的長輩不一樣
(前年是叔叔他們家、去年是二伯，今年換我們家)
但有些料理好像年年都會準時出現在我們除夕團圓飯上
(我還回去翻照片確認，真的會笑死XD)
 
像是我本人頗愛的魚翅羹和腿庫
 https://i.imgur.com/jBSIlGF.jpg
兩個都超下飯的！！！
尤其是魚翅羹，有滿滿的料配著，吃上兩碗真的根本輕而易舉
 
還有每次都會被我老爸強行塞到碗裡的長年菜…
 https://i.imgur.com/5UY3sER.jpg
(我之前拍得長年菜太糊，所以又找了一張google示意圖)
 
這我就完全不行了
那個苦味在嘴裡整個蔓延開來
真的太 恐！怖！了！
還偏偏每年還都會出現…唉
 
也好奇版上各位大大們
家裡每年都會出現的年菜有哪些呀？
隨便分享一下吧XD
 
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推 lifesg: 魚 長年菜==
推 ipath19: 長年菜   好難吃
→ ishans: 長年菜真的 難吃到爆
→ fiercy: 長年菜不是刈菜嗎？
樓下有說好像每個縣市的長年菜不一樣
推 ymx3xc: 長年菜必備
推 ipath19: 有甚麼方法可讓長年菜變好吃阿
→ ymx3xc: 樓上 沒有，但這東西過年必吃。
→ VVizZ: 我建議加90%巧克力下去 反正都是苦的
黑暗料理嗎XD
推 NEWOLD: 北部長年菜是刈菜 南部長年菜是連根菠菜
推 y10322: 看起來好好吃
推 co0072002: 佛跳牆
推 abby99: 花枝丸 火鍋 我們家從來沒出現長年菜欸
推 littlewren: 我們家是獅子頭 魚 蝦
推 iamzzzzz: 我不太愛吃菜都覺得長年菜好吃欸，是我家的長年菜跟大
→ iamzzzzz: 家不一樣嗎 我家吃這種的
→ iamzzzzz: https://i.imgur.com/OKTvnK6.jpg
會不會是料理的方式不太一樣阿XD
推 onsa: 長年菜真的不好吃…
大家真的都很怕長年菜的苦味耶QQ
→ coolliang: 長年菜 魚 雞肉一定會有
推 mandyt: 你們家的羹料好多喔~
→ mandyt: 我們家的只會有高麗菜和肉羹
→ mandyt: 然後每年都會出現的好像就只有佛跳牆而已QQ
佛跳牆也好吃啦
推 NEWOLD: 魚 白斬雞 蝦
推 Rita0205: 魚 花枝丸 雞湯
推 anomic24: 長年菜味道真的噁，還好家裡過年都不會吃
推 Limeowo: 排翅羹吧 但不確定算不算年菜
→ renshei: 魚
→ Benjoll: 長表菜表示：在那叫什麼！
推 nuga: 你那個長年菜看起來明明是菠菜啊
→ iLeyaSin365: 菜 不！腿庫 羹 讚 燒呼呼
→ Manjik: 長年菜嘔
推 DollyPig: 魚、羹、雞湯、長年菜
→ DollyPig: 今年訂飯店的年菜～～
推 llokioo: 照片是菠菜
推 OrcaKW: 長年菜要先燙過把苦味去掉，我家的很好吃。
欸那我們家可能是少了這個步驟QQ
推 wendy7977: 長年菜 魚 蘿蔔湯 雞肉
推 danielsn: 你的id
臘腸嗎…
推 philletheia: 南部的長年菜=整根菠菜喔！我也是嫁來中部才知道別
→ philletheia: 的縣市是吃刈菜
原來是這樣嗎！！第一次聽說
→ ookiniSN9: 羹 有羹我就夠了 超愛
推 Nicole282383: 佛跳牆
推 bottleya: 我也想吃魚翅羹….是買的嗎？還是你們家煮的啊
→ bottleya: 看起很好吃
是網購內門總舖師阿隆師這間的(我們家認真做不出辦桌菜這種，費工夫的厚XD
推 viotyler: 魚、長年菜、佛跳牆
 
※ 編輯: legehdmc (114.33.136.87 臺灣), 01/11/2023 15:11:31