推 Nemophila: 應該是節省蛋的使用 不然蛋餅什麼的可能都不夠了 02/15 13:01
推 william826: 一分錢一分貨 沒人開點會賠錢 02/15 13:40
推 keyseelar: 去年蛋也沒有便宜啊 02/15 13:43
→ keyseelar: 不過20我是不會吃 02/15 13:43
推 fatman5566: 很多都是加一顆阿 02/15 13:46
→ dong531: 我家這邊是加一整顆啊，就整欄放在旁邊哪需要以為，不過 02/15 14:04
→ dong531: 早餐店的都比較小顆而且不是洗選蛋 02/15 14:04
推 blueberrypie: 我看過的都是整顆蛋打進去耶，這篇說的是什麼啊 02/15 14:05
→ VVizZ: 喇牙漢堡是用蛋液沒錯 但好像只有他們這樣搞 02/15 14:07
→ VVizZ: 一般早餐店用的是比較水的次級蛋 02/15 14:08
→ VVizZ: 那個蛋黃打下去馬上破 沒破也是整個攤掉扁平的 02/15 14:09
→ VVizZ: 高級的蛋打下去蛋黃是非常立體 有的還能用筷子夾起來不破 02/15 14:09
推 chigo520: 你想表達什麼= =早餐店不是都用整顆蛋麼？ 02/15 14:09
→ VVizZ: 跟顏色倒是沒啥關係 想吃紅心蛋就餵多一點胡羅波素 02/15 14:09
推 FlynnLu: 漲價也要超前部屬 02/15 14:22
→ elcomcc: 物價飛翔 02/15 15:13
推 secretmen: 1顆蛋可製3份蛋液？！魔法蛋 02/15 15:30
推 shaman5566: 你要說什麼 巷口早餐店真的就加一顆阿 02/15 15:35
→ Fowler: 漲20超哭 02/15 15:38
噓 hppoyxyzz: 呵呵 不是你認為的店家大多都是那樣好嗎？大多還是打 02/15 15:50
→ hppoyxyzz: 整顆下去煎好嗎 02/15 15:50
噓 kof70380: 麻煩舉一個蛋液的店家讓大家開開眼界 我這都整顆蛋 02/15 16:14
噓 Creeping: 你在說三小 02/15 16:49
推 buddhabar: 吃早餐還要看價錢的人要檢討自己窮吧 02/15 17:12
推 belabelapupu: 我懂原po說的，看過傳統早餐店連打好幾顆蛋在鋼杯 02/15 17:51
→ belabelapupu: 裡再倒出來製作蛋餅的，一份蛋餅看起來是不到一顆 02/15 17:51
→ belabelapupu: 蛋的量 02/15 17:51
→ belabelapupu: 有些生意好的豆漿店也會先把蛋液準備好，再用杓子 02/15 17:53
→ belabelapupu: 撈出來使用 02/15 17:53
→ VVizZ: 樓上說的那種非常少 只有賣蔥抓餅的會先打 02/15 18:10
→ VVizZ: 絕大多數美而美系統衍生的都是有人點才打蛋 蛋液有保存問題 02/15 18:11
→ VVizZ: 除非是超級大量或者糕餅甜點業不然都不會先打 02/15 18:11
推 Nemophila: 賣一個蛋餅可能賺的比煎顆蛋給客人來的多 02/15 18:14
噓 sheep0121: 你是不是沒吃過早餐店，早餐店加蛋什麼時候不是給你荷 02/15 21:03
→ sheep0121: 包蛋了 02/15 21:03
推 marsaqua: 早餐店哪家用蛋液@@ 02/15 22:10