看板 WomenTalk 關於我們 聯絡資訊
內 是這樣的 明天要上假日班 附近買東西吃不方便 想說今晚買鹹水雞冰起來 明天可以吃 但朋友說有加蔥的 都不能放隔夜 就算有冰也一樣 女孩兒們覺得呢 但我好想吃鹹水雞 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.96.213 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1677484438.A.1AD.html
ymx3xc: 不行,淋過汁調味後 放隔夜 = 必餿. 02/27 15:55
Jiyyan: 冰過 菜酸掉 02/27 16:03
beams156: 我冰過好幾次放了兩三餐都沒事耶 02/27 16:05
journey16: 不行 就像咖啡妳敢冰到隔天喝? 02/27 16:13
ineda: 賣你的也是前幾天冰起來的 02/27 16:25
ymx3xc: 進貨是冷凍雞肉喔~ 跟常溫調味後冷藏 完全兩件事. 02/27 16:39
wish15150507: 我覺得純蔬菜就會會有點味道了欸,建議不要 02/27 16:47
Ipadhotwater: 味道會變得很怪 02/27 16:55
fp737: 我個人買鹽水雞 幾乎都是買回來兩小時內就吃完 02/27 17:24
fp737: 改天再吃吧 就一天而已 吃吃麵包泡麵等等的 02/27 17:26
ryusenming: 我覺得妳可以跟老闆說明天要吃 搞不好有別種處理方式 02/27 17:31
fp737: 今晚吃一吃不就好了 02/27 17:32
Rainbowdays: 鹹水雞真的不要過夜,那個味道很恐怖... 02/27 18:37
NEWOLD: 可以啊 不過鹹水雞攤通常是冰冷凍再解凍拿來賣 02/27 18:46
sandy0717c: 我都會冰起來隔夜吃耶 02/27 19:06
lovestalker: 還好吧 02/27 19:41
coco841027: 醉雞我會冰起來隔夜吃 鹹水雞也可以吧 02/27 19:50
dolou: 如果東西新鮮冰一個晚上沒有問題 02/27 20:29
WCG041: 可以 02/27 20:37
a402132000: 蛤 我都冰起來隔天繼續吃 也沒怎樣 02/27 20:45
kenny861124: 不行 冰過兩次 都酸掉 02/27 20:48
joeg: 有放蔬菜會壞 02/27 20:56
lala66rice: 有時候買一大包 吃不完也是冰冰箱隔天吃 沒壞過~ 02/27 21:30
CFfisher: 幾乎都說會餿掉,但是我試過一次是沒壞@@~ 02/27 21:46
ainosei: 你如果真的很擔心,就電鍋蒸過後放冷再冰,或是冰之後 02/27 21:55
ainosei: 電鍋加熱(或其他高溫方式) 02/27 21:56
ray0428kk: 可以,除非那個賣的鹹水雞已經不新鮮了,不然放過一個 02/27 21:59
ray0428kk: 晚上根本沒差,尤其現在天氣又冷 02/27 21:59
sunve: 會酸掉 02/27 22:02
k4120: 冰一晚沒問題吧 不要加蔥就好 02/27 22:15
pomyopnion: 隔天還可以啊 02/27 22:39
YuXun2021: 試過沒壞,可是也不好吃了 02/27 23:17
pchome321: 外面買的第二天很容易變餿 02/28 00:27
NT790651: 可以冰,不過有機率會酸掉 02/28 00:42
Nicole282383: 有冰過,覺得可以吃 02/28 00:45
jaydenkoo: 放很久再冰,容易臭掉 02/28 01:11
bigmao: 其實很多人放冰箱說會酸是因為雞肉本身賣給你的時候就差不 02/28 01:33
bigmao: 多已經快… 02/28 01:33
bigmao: 反正重油重鹹調味就好 02/28 01:34
kimono1022: 我都這樣 沒差吧 02/28 02:13
kimono1022: 是店家的肉本來就不新鮮吧 02/28 02:14
kimono1022: 我常買的冰兩天照吃 02/28 02:14
mopigou: 叫老闆分開裝啊 02/28 04:51
tinybunny: 看攤子放幾小時有餿味的我以後不會買,買到的可能不是 02/28 06:04
tinybunny: 鹽水雞 02/28 06:04
lluunnaa: 冬天也許可以,但夏天不建議 02/28 10:50
lluunnaa: 保險一點加熱吃 02/28 10:50
iiKryptos: 醬分開裝的還好 02/28 13:02
darkdust: 看冰箱溫度,如果確定隔天吃,可以冰冷凍,等結冰睡前放 02/28 13:27
darkdust: 冷藏退冰,或是隔天室溫退冰;基本上會餿掉大部分是沾到 02/28 13:27
darkdust: 口水或生水導致細菌滋生,如果回家改放保鮮盒,只取要吃 02/28 13:27
darkdust: 的量,這樣保鮮盒還會餿,下次別去那家買了。 02/28 13:27