→ ggininin5566: 我不會跟你說我還有看過老鼠在爬 101.12.29.205 05/07 16:28
→ kiosk: 所以要煮熟再吃 那個前一天凌晨就殺好放室 114.137.216.53 05/07 16:29
→ kiosk: 溫了 114.137.216.53 05/07 16:29
推 f34981282: 溫體豬 比較不會沾鍋 114.44.62.2 05/07 16:34
推 pttnowash: 五樓溫生蠔 101.12.88.163 05/07 16:37
→ pttnowash: 六樓溫體豬 101.12.88.163 05/07 16:37
推 t81511270: 自然熟成阿 111.246.97.130 05/07 16:37
→ OrcDaGG: 煮過就殺菌了阿(誤125.231.141.243 05/07 16:49
推 carolgilbert: 冰過老鼠就不愛吃180.217.232.163 05/07 16:52
推 wts4832: 熟成了比較好吃啊 ，台糖冷凍的豬肉，因 180.217.21.152 05/07 17:25
→ wts4832: 為太新鮮反而不好吃 180.217.21.152 05/07 17:25
→ tigerface: 大概其實人類也沒那麼脆弱，煮熟再吃八 101.12.28.218 05/07 17:32
→ tigerface: 成都不會出事，大不了烙賽而已 101.12.28.218 05/07 17:32
噓 a27588679: 放越久蛋白質越多 180.177.33.135 05/07 17:38
推 tbrs: 因為印度人鐵胃 27.52.35.97 05/07 17:45
推 hsin1106: 人類其實很強，我爸說小時候發現家裡養 223.138.48.170 05/07 18:03
→ hsin1106: 的豬死了，也是殺一殺煮來吃，很臭也是 223.138.48.170 05/07 18:03
→ hsin1106: 照吞 223.138.48.170 05/07 18:03
噓 deepdish: 為什麼你不去問老闆 36.227.228.49 05/07 18:04
→ bkebke: 風乾保存法 1.171.88.209 05/07 18:30
推 milk7054: 以前曬鹹魚，把蛆弄掉也是照賣不誤180.176.144.131 05/07 18:42
→ milk7054: 以前的人還拜拜幾天的肉拿給小孩帶便當180.176.144.131 05/07 18:44
→ milk7054: ，結果裡面都生蛆180.176.144.131 05/07 18:44
→ milk7054: 所以孔子對祭肉放太久拿來吃很有意見180.176.144.131 05/07 18:45
推 XDdong: 熟成 風更佳123.194.153.215 05/07 18:46
→ em4: 蛆會吃掉腐肉 106.64.96.105 05/07 18:52
推 ChickByeMan: 有些老人還食古不化呀，如果從冰箱 114.136.233.92 05/07 18:56
→ ChickByeMan: 拿出肉，他就覺得那是冰好幾天的。 114.136.233.92 05/07 18:56
推 touchbird: 原住民會把生豬肉放在米裡醃 42.72.151.48 05/07 19:01
推 Ernest: 醃製就吃不出來壞了 112.78.70.153 05/07 19:03
推 momoden: 熟成肉阿223.139.201.139 05/07 19:07
推 scrawling: 老鼠都沒說什麼了 116.241.127.14 05/07 19:10
噓 henry2003061: 天然日曬高溫熟成 27.242.69.81 05/07 19:11
推 chigo520: 肉本來就沒那麼快壞 125.228.244.66 05/07 19:19
推 Colitas: 會自己增生 27.242.107.162 05/07 19:47
推 king123: 早就臭掉了180.177.226.152 05/07 19:52
推 civic5thsi: 正港溫體豬肉 你懂什麼 1.200.81.134 05/07 20:17
推 porkonrice: 細菌熟成更美味 111.82.188.254 05/07 20:35
推 fairbankslin: 還一堆蒼蠅圍繞啊你忘了講223.137.230.171 05/07 21:06
→ ymx3xc: 現宰的 慢溫熟成 1.168.166.188 05/07 21:40
推 info1994: 因為那是類熟成 61.227.36.52 05/07 21:52
推 xiangming: 告訴我們肉沒那麼容易壞...213.134.187.183 05/07 22:37
→ EratoPulim: 所以我去市場只會找有冰櫃的豬肉攤買 106.1.217.64 05/07 22:57
噓 ko7811520: 冰過的會被嫌不新鮮 119.15.229.114 05/07 23:15
推 omioomio: 乾式熟成你不懂...... 114.42.193.4 05/07 23:49
推 fan99: 所以我都不買市場豬肉。 114.45.124.95 05/08 03:38
推 m4tl6: 你知道濕式熟成嗎？呵呵呵 42.77.247.185 05/08 08:46
→ m4tl6: 很多加工食品你只是不知道製成而已，不然你 42.77.247.185 05/08 08:47
→ m4tl6: 應該吃不下去的 42.77.247.185 05/08 08:47
推 kattte: 老鼠，野貓：我們試過，明明就很好吃 223.140.72.208 05/08 09:57
→ SweetLee: 所以我覺得豬肉都是臭的 需要用韭菜或蒜 114.40.33.79 05/08 11:48
→ SweetLee: 頭之類的東西壓過臭味我才會吃 114.40.33.79 05/08 11:48
推 Lizus: 人體的確有一定的抵抗力 只要不是每天都吃 27.52.37.137 05/08 16:08
→ Lizus: 爛東西 偶而是真的還好 27.52.37.137 05/08 16:08
推 zhizhi: 可能是當天現宰的吧，菜市場都是賣現殺現 123.240.86.120 05/09 02:44
→ zhizhi: 宰的 123.240.86.120 05/09 02:44