[閒聊] 自炊只能健康但不省錢吧！？

[tekiero (月半)]

這兩個禮拜有開始煮一些東西，
每天去黃昏市場或全聯買當天吃得完的份量。
但還是覺得外食好像比較省錢。
自炊大概勝在健康和衛生。

像我今天只煮我老公的份，
食材費用估算大概如下：

煎牛排 $106(全聯特價6折)
炒小松菜 $18
十穀飯  懶得算可能$10
半顆文旦 $13
合計$147

如果去吃牛排丼，
一碗至少要兩三百起跳，
算起來當然比較便宜。
但如果外食想吃牛肉的話，
我們可能就會選擇去吃すき家，而非牛排丼。
這樣中碗牛丼配青菜味增湯套餐也才$129
有牛肉有青菜還多了一碗湯。

自炊如果不特意省錢，
就是可以吃比較好的食材而且健康衛生一點而已。



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推 RaiGend0519 : 問題在於你去全聯買肉
→ RaiGend0519 : 然後菜沒有在菜市場買
我菜是在黃昏市場買的
一把$35，分兩天吃，所以估$18
我家附近黃昏市場沒有牛肉攤，
剛好看到全聯的即期牛肉在打折。
肉質好像也不錯。

→ kkotokyo    : 人多才會划算。
推 mandy740512 : 自己煮就是健康至上
推 eulbos      : 不省錢&也可能不健康
→ mandy740512 : 至少我煮像是鯛魚之類的料理都不放
→ eulbos      : 鍋碗瓢盆亂洗 常常吃了烙賽
→ mandy740512 : 鹽，就是吃原型食物
如果算上禮拜五的菜單
蒸芋頭排骨 $145
小松菜 $18
十穀飯兩碗 $30
文旦一顆 $55
這樣算下來一個人也要$124
除了十穀飯之外其他都是在黃昏市場買的。

→ ab93124     : 要煮份量多才划算
推 alloc       : 換個角度想吃得健康也是替未來省錢
推 eulbos      : 當然更大的缺點是 常常比外面的難吃
→ WenliYang   : 本來就不是為了省錢……
噓 freshguy    : 129兩碗258，你省多少自己算
牛排那餐只煮了一人份$147
如果兩人份就會是$294

→ freshguy    : 味噌湯你用粉包泡一個5-8元
推 littenVenus : 少人自炊不會比較省 還要花時間處
→ littenVenus : 理食材洗碗
推 miinux      : 吃少一點就省錢
→ littenVenus : 當然還是可以花很少 但可能不好吃
→ littenVenus : 就只是填肚子
推 Eternalwing : 台灣本就物價高
→ Eternalwing : 要在歐美自己煮才會明顯省很多
※ 編輯: tekiero (49.215.13.147 臺灣), 08/28/2023 23:39:40
推 beginomega  : 只有一份菜，我的蔬菜一餐裡面有四
→ beginomega  : 種，肉蛋較少，我覺得我蠻省的。
我們愛吃肉，一餐裡不能沒有肉。
不然可能要吃雞肉或絞肉會比較省。

推 cashko      : 只能健康
推 beginomega  : 認真算起這星期菜錢478/10餐=47.8元
這樣有吃到肉嗎？

推 beginomega  : 肉肉很貴的，水果也是XXD             180.217.40.91 08/28 23:45
但沒有肉和水果好像很不均衡
※ 編輯: tekiero (123.194.22.215 臺灣), 08/28/2023 23:48:48
推 specialcat1 : 看吃什麼 我家的話肯定是自己煮比較
→ specialcat1 : 便宜                                  39.10.74.28 08/28 23:47
→ beginomega  : 絞肉一盒，豆乾一包，鹹蛋*3顆，皮
→ beginomega  : 蛋*1顆。蛋白質都在這裡了。
推 Nemophila   : 你也不可能每餐都吃牛，去網站買一
→ Nemophila   : 定量的鮭魚、雞胸腿肉都會便宜些
推 yeay        : 臺灣食材太貴，而且人工便宜，所以
→ yeay        : 的確只有健康的價值。
推 ineda       : 自己煮sukiya 那些東西成本可能60~8
→ ineda       : 0
推 shadog      : 還是有省一些，這些食材和份量要在
→ shadog      : 外面吃到一定不止150
推 james3510   : 少人自炊真的麻煩
→ james3510   : 要省就是一次煮完分裝 但變數很多
→ james3510   : 優點就至少都是自己愛吃的
→ evelover    : 牛排要比也是比平價牛排吧，怎麼跟
→ evelover    : 牛肉片比，價格差那麼多
→ juven030129 : 之前煮一人兩餐份量，都全聯買的，
→ juven030129 : 如果市場買會更低，雞胸肉300g $8   114.136.220.113 08/29 00:12
→ juven030129 : 0炒洋蔥$15、菜一包算$30、一包雪
→ juven030129 : 白菇$23炒蛋兩顆$12，不吃飯，總共
→ juven030129 : $160，一餐$80
推 bbalabababa : 牛排當然比較貴
→ bbalabababa : 然後買大量、調理包都能讓價格降下
→ bbalabababa : 來
推 lovekim     : 你問一下健康值不值錢
推 jack9558    : 因為是台灣 一堆盤商，能便宜到哪裡
→ jack9558    : 去
推 moka        : 食材精準不浪費用完也滿辛苦的，有
→ moka        : 時候會偷懶想外食。備料、洗碗、擦
→ moka        : 廚房好花時間。
→ silentadore : 牛洞是五花肉欸 等級差很多 一人份
→ silentadore : 才40
推 scores      : 吃牛排當然不省 牛丼用牛五花就好
推 camomie     : 對喔，自煮還會買比較好料，整體來
→ camomie     : 說，花錢額度不會減少
→ qwert54398  : 你說的對，目的偏健康又爽吃
→ ashkaze     : 你去市場買$100的牛肉片做牛丼$兩
→ ashkaze     : 個人吃綽綽有餘了
推 midoriz     : 你不夠會算
推 suifong     : 開火？幾個人吃？                  122.116.107.218 08/29 01:14
推 beneficiary : 感覺你吃好少，106塊牛肉也不大吧
噓 theta4719   : 請把水果的錢扣掉 你去外面吃是有附
→ theta4719   : 水果喔？
推 liu1981sssss: 自煮份量多，食材更好
推 xiaohua     : 主要因為台灣外食還是太便宜，人工
→ xiaohua     : 不值錢
推 embarrassing: 我是每個月買冷凍蔬菜，就單純以一
→ embarrassing: 樣的食物跟份量來說好像有比較省？
推 danceinstar : 健康就是替未來省大錢了
→ NiNiNiNiNi  : 吸一堆油煙也未必健康
→ danceinstar : 外食15年，公司健檢發現重度脂肪肝
→ danceinstar : 了
→ danceinstar : 自炊的食材和油品真的好很多
→ Reecoo      : 吃肉青菜比吃澱粉好 省老年醫療費
→ stopdog     : 牛肉比較貴阿不能這樣比，買豬雞省
→ stopdog     : 多了
→ joanne1988  : 牛肉本來就是貴的肉啊，要省錢就是
→ joanne1988  : 雞肉
推 victor0lynn : 129的食物自己煮一定比較便宜呀 拿
→ victor0lynn : 一百的食材怎麼比
推 fp737       : 台灣有便當這個選擇  外食算便宜啦
→ fp737       : 如果不是這三年物價漲太快            1.168.122.226 08/29 01:59
→ fp737       : 大部分的人還是外食吧
推 meowhaha    : 一把35的菜兩個人還能分兩天吃，感
→ meowhaha    : 覺食量好少，還是我太會吃QQ
推 wagamamajan : 自己炒的青菜分量多很多，外食真的
→ wagamamajan : 多半是用碳水填飽肚子的
→ kiosk       : 牛排跟牛丼是怎麼比
→ meowhaha    : 喔我看錯，原來是一個人分兩天吃呀
→ meowhaha    : ！對我來說也是不多就是
→ ventusboy   : 而且去買菜也需要時間，交通也要有
→ ventusboy   : 錢，主菜又要時間和瓦斯費
推 finis       : 因為你買的是牛排。部位不同價格當
→ finis       : 然不同啊？牛腩最便宜燉菜都好吃。
→ finis       : 主食肉類我都只估一餐成本美牛牛腩4
→ finis       : 0元/雞胸肉30元。蔬菜類20元就很多
→ finis       : 了。整條魚或整根雞腿下去煮的比較
→ finis       : 貴。
→ s9234032    : 你這些去外面吃要多少...？
噓 liquidbox   : 吃牛排比自助餐？
噓 q2520q      : 有人知道牛排跟牛肉片放在一起比是
→ q2520q      : 什麼邏輯嗎？                        125.228.215.1 08/29 04:41
因為平常外食不會想吃真牛排
只會去吃牛肉片
因為是自炊食材會想買好一點

推 amanda815625: 妳說的沒錯
→ mopigou     : 蛋炒飯自己炒，不用30，又省又健康
推 Wx7621      : 有省一點啦 但就是消耗時間還要洗碗
→ Wx7621      : 擦桌 想到就懶
噓 popxpopxpop : 拿牛排跟牛肉片比是三小，不要讓人
→ popxpopxpop : 笑女生的腦袋是裝什麼好嗎？
推 Tregulator  : 拿不同的菜比沒有意義。至少做跟吉
→ Tregulator  : 野家一樣的飯才能知道到底有沒有省
噓 loom0et0bust: 所以你的牛排有切得像牛丼一樣薄嗎
→ loom0et0bust: ？份量就差很多了，部位也不一樣，
→ loom0et0bust: 是在？
噓 LLika       : 健康不就省錢啊。。。
推 heavenbeyond: 拜託耶，你自己煎牛排的肉量，和外
→ heavenbeyond: 食的肉量，至少相差一倍以上好嗎？
→ heavenbeyond: 菜量也是，外食那個菜量根本是難民
→ heavenbeyond: 等級的。
→ heavenbeyond: 你是只看價錢都不看內容的嗎？
推 sumaihui    : 妳處理這餐，花了多久時間？洗碗呢
→ sumaihui    : ？現在規定時薪多少了？             111.254.51.178 08/29 06:22
→ rayjames38  : 牛排跟牛丼比！？好歹要同一個基準
→ rayjames38  : 點吧
噓 gary0210    : 沒錢吃什麼牛排
推 tinoooii    : 人少只看一兩餐，會無感，連續半個
→ tinoooii    : 天全自炊，再比較看看
推 JoyceTong   : https://i.imgur.com/UrbDWEC.jpg
→ JoyceTong   : https://i.imgur.com/YNBkftT.jpg
→ JoyceTong   : 你好歹做成這樣再來比吧？
不要偷渡炫耀廚藝

→ Agneta      : 那繼續外食就好了啊 奇怪了 牛排跟
→ Agneta      : 牛丼不知道在比什麼
→ JoyceTong   : 牛排跟牛肉片比……更不要說你是在
→ JoyceTong   : 昂貴的全聯採購
→ JoyceTong   : 這一大鍋是4～5人份，食材約200
→ JoyceTong   : 好像是250
噓 virleo      : 所以外面吃這些多少？
→ levs        : 看來你真的很少煮才會牛排比牛薄片
→ levs        : 吉野家味噌湯你自己煮也沒多少錢啊
推 LBP         : 我食量算大，鹹水雞/健康餐可以吃
→ LBP         : 到350以上，但是晚點就餓，350我可    123.240.25.24 08/29 07:22
→ LBP         : 以買兩包菜、一盒好的魚、一盒肉，
→ LBP         : 還能分兩次吃
→ cooncoon    : 拿牛排比牛肉片？
推 misa1015    : 是因為你不會買菜，例如颱風後葉菜
→ misa1015    : 類會漲就多買根莖蔬菜，總之吃米不
→ misa1015    : 知米價
推 nrxadsl     : 廢話
→ levs        : 孫東寶牛排最便宜也要190 無葉菜喔
→ levs        : 你要省錢本來就不該吃牛排
→ levs        : 要健康也不能常吃喔 紅肉=>心血管
→ stillyou    : 真正買菜要去菜市場
→ caramelputin: 拿牛排比牛丼，這樣還說貴…你這邏
→ caramelputin: 輯不對吧，你看看外面非重組肉牛排
→ caramelputin: 的價格，也都要250起
推 huaytc      : 比較價錢的話應該是同樣食材來比吧
→ huaytc      : ，牛排跟便宜冷凍牛五花片比基準點
→ huaytc      : 就不一樣囉
推 linyap      : 你買牛排耶… 這能跟肉片比嗎？
推 levs        : 我自己煮從來沒買過牛排XD
→ levs        : 因為太貴了。排骨也只有特價才買
→ levs        : 一年大概買不到十次
→ levs        : 牛肉偶爾買牛豬混合絞肉煎漢堡排    217.178.122.214 08/29 07:50
→ levs        : 或買不分部位的牛薄片而已
推 ggyaining   : 牛排跟すき家的肉片比 牛排會哭
推 levs        : 鄉民推文說你蔬菜種類只有一種，你
→ levs        : 雞同鴨講說你們不能肉XD
→ levs        : 只有一種的話營養素來源太少
→ levs        : 小松菜可以炒薑跟菇類，薑對女生好
→ levs        : ，菇類增加食物纖維。
→ levs        : 多煮個湯裡面加減放海帶芽蔥紅蘿蔔
→ levs        : 絲之類的
→ levs        : 不能"不吃肉"漏字
推 linja       : 其實吃到的肉量比較多的
推 crassus7217 : 外食牛排一份最少160起跳，你用牛丼
→ crassus7217 : 來比？                               61.224.40.22 08/29 08:06
→ Belialdeng  : 你為什麼不去買冷凍切片牛肉然後要
→ Belialdeng  : 用牛排來比啊
推 pancakeorigi: 應該比外面牛排多少吧？
→ pancakeorigi: 自己煮不省通常都是食材不小心買太
→ pancakeorigi: 好XD
噓 dong531     : 不懂為什麼這麼喜歡二分法，有沒有
→ dong531     : 比較省不就是看你平常外食買什麼、
→ dong531     : 自炊煮什麼嗎？外食你可以吃一百也
→ dong531     : 可以吃一萬，自炊食材你可以是泡麵    111.71.73.195 08/29 08:13
→ dong531     : 也可以是和牛
→ Colitas     : 去外面吃牛排要多少錢，自己算算看
→ dong531     : 有沒有比較省根本不會有結論
推 Harlequin727: 台灣想省錢自煮的我都覺得數學不好
→ Harlequin727:  你算完食材都還沒算時間成本水電
→ Harlequin727: 勒
推 ailio       : 這跟自由行不會比跟團省一樣的意思
→ ailio       : ，你省的費用會被花到其他地方（食
→ ailio       : 材等級、種類 等等）
→ Harlequin727: 人家說外食很貴的是指國外 台灣一餐
→ Harlequin727: 6美元就選擇很多了
推 tom91764    : 健康不就是最大的價值？
→ Bujo        : 你怎麼會有比較健康的錯覺，還要考
→ Bujo        : 慮做菜人的手藝，一堆婆婆媽媽以為
→ Bujo        : 自己煮就是健康 笑死
推 seven7th    : 自己煮花錢又花時間  買個雞腿便當1
→ seven7th    : 20給人當盤子就好了
推 mepe1018    : 台灣如果外食定價高，就會凸顯自己
→ mepe1018    : 煮比較省錢
→ mepe1018    : 想煮就煮，想外食就買，交叉運用，
→ mepe1018    : 很彈性
推 candyrainbow: 我覺得不健康也不省錢，但至少食材
→ candyrainbow: 自己可以挑過
噓 t5957810    : 全聯一盤牛肉明明可以兩個人吃,你一
→ t5957810    : 個人吃那麼多幹嘛
推 tim5201314  : 你會被罵爆喔
推 sekokawana  : 少人就要煮一次 吃一天才能省
→ candyrainbow: 然後我覺得你拿牛排跟牛丼比，本身
→ candyrainbow: 肉量就有差了，
推 musiclife   : 可以比較健康 但好不好吃就看個人      42.76.17.180 08/29 08:39
→ musiclife   : 功力了 要少鹽少油少調味 又要好吃
→ musiclife   : 本來就很難
推 ainosei     : 菜市場找小攤販或醜蔬果的那種
→ ainosei     : 三把50的青菜就可以吃很多餐
→ ainosei     : 甚至很多天，然後自助餐的一格青菜
→ ainosei     : 卻要15元以上
→ ainosei     : 結論：看你的貨源和搭配方式
→ ainosei     : 另外多學可以煮起來放的常備菜
推 asdf6630    : 這兩個內容比較不太對稱吧
噓 Kanade      : 你煮的菜色跟外食一樣，調味料少放
→ Kanade      : ，就又健康又省錢了
→ Kanade      : 動點腦子，外食需要加入房租費、廚
→ Kanade      : 師烹調費……
→ Kanade      : 你在家煮，不收上面這些費用，自煮    114.25.90.219 08/29 08:58
→ Kanade      : 怎麼可能不省錢
→ Kanade      : 不省錢的原因是你自煮吃太好或食材
→ Kanade      : 買錯地方……
→ Kanade      : 在家吃牛排，外面請拿牛排店比好嗎
推 lag123654   : 全聯真的越來越貴了
推 togg        : 自煮能不能省錢、花不花時間、菜色
→ togg        : 變化多或少都是取決於個人
推 warchiefdodo: 自己煮一定省阿，不然人家店家賺什
→ warchiefdodo: 麼，我一週菜錢（+豬肉片）約+水果
→ warchiefdodo: 約四百多，可以煮約8-9人份
推 angus12324  : 外食147的牛排只有科技與狠活
推 MiLUu       : 一兩人的一定要冰箱 才能煮多樣...
推 warchiefdodo: 再跟自己不會煮的外食搭配，這樣吃
→ warchiefdodo: 的比較多樣，也不會那麼累xd
推 ggyyy247    : 肉要去好市多或市場買，全聯買肉很
→ ggyyy247    : 貴
推 chith       : 沒省到多少
→ chith       : 我是超市購物派 菜成本約30 肉成本
→ chith       : 約50 飯不計
→ chith       : 80元能買到的外食我吃也會飽
推 Haruno      : 健康就等於省錢
推 cashko      : 外食就是買方便                    223.137.103.135 08/29 09:18
推 ainosei     : 推Kanade
→ ainosei     : 也推Haruno
→ ainosei     : 另外退一百萬部，不論食材優劣
→ ainosei     :            步
→ ainosei     : 外食除了某些店家，很多店的蔬菜
→ ainosei     : 都沒有洗滌乾淨就烹煮
→ ainosei     : 昨天有篇文章抱怨便利商店沙拉很貴
→ ainosei     : 我反而相信便利商店沙拉有好好洗淨
※ 編輯: tekiero (123.194.22.215 臺灣), 08/29/2023 09:38:27
推 s2500205    : 省錢就要去市場買，我是覺得太花時
→ s2500205    : 間
推 lineve      : 是沒有比較便宜啊！但可以吃比較多
→ lineve      : 的原型食物以及用比較好的油
→ pillooow    : 奇怪了這怎麼也變月經文了…記得前
→ pillooow    : 陣子才吵過
推 ru899       : 牛肉我也都在全聯買  不敢在菜市場
→ ru899       : 買=.=
推 kal8448     : 人少自炊不省錢，要嘛一次煮一大堆
→ kal8448     : 吃一週
→ kal8448     : 自炊主要是可以選喜歡的菜色與烹調
→ kal8448     : 方式
噓 dever       : 幾篇了                            114.137.176.112 08/29 09:44
推 finis       : 全聯是真的牛肉，外面台式牛排是組
→ finis       : 合肉，肉的味道就不一樣呀，光這點
→ finis       : 也無法相提並論。但進口牛肉漲太多
→ finis       : 了，連澳牛都沒了小確幸，好久沒買
→ finis       : 了。
推 editow      : 人口較多自煮是較省，但人少真的沒
→ editow      : 有省，但就是少油少鹽少負擔就是
→ finis       : 你想要便宜一點的肉可考慮冷凍行的
→ finis       : 。
→ david12763  : 是...朋友去日本之後也覺得鬼島自炊
→ david12763  : 也太貴
※ 編輯: tekiero (123.194.22.215 臺灣), 08/29/2023 10:01:48
推 whoismama   : 因為我食量太大，所以覺得自己煮比
→ whoismama   : 較划算，前幾天做辣炒豬肉+豆芽菜，
→ whoismama   : 2盒豬肉大概140，洋蔥+豆芽菜+三包
→ whoismama   : 海苔，大概200就搞定，而且可以吃
→ whoismama   : 很飽了，在外面吃應該3、400跑不掉
推 Noreendong  : 我是習慣平日自煮假日外食，我愛吃
→ Noreendong  : 原型食物所以覺得自煮很愜意，但吃
→ Noreendong  : 自己煮的習慣了就覺得外食都好油好
→ Noreendong  : 鹹
推 mazznia     : 人少真的沒比較省，大家庭倒是有省  125.231.227.182 08/29 10:03
→ mazznia     : 到，而且還沒算備料還有料理時間跟
→ mazznia     : 吃完完善後問題
推 capnlizard66: 還沒算人工 水電～自己煮本來就沒
→ capnlizard66: 比較便宜
推 summer08818 : 牛丼你自己煮一樣的量絕對不用那個
→ summer08818 : 價錢啦 覺得時間寶貴就乖乖吃外面
→ summer08818 : 少在那邊543
→ summer08818 : 不想花時間或不會煮就不要來戰自己
→ summer08818 : 煮不會比較省這件事了
→ kkk690713   : 煎牛排然後妳對比すき家？怎麼不煮
→ kkk690713   : 個佛跳牆然後去對比滷白菜？
→ Toptoro     : 你還沒算你煮菜的時間體力成本哦
推 pimday      : 要算煮菜時間成本 你在家時薪多少xd
→ pimday      : 外面吃不就是付店租 服務費 人力費
→ pimday      : 一樣是吃牛肉蓋飯 你一鍋料煮起來吃
→ pimday      : 三天 外加每天換個炒青菜 看看跟外
→ pimday      : 面買三天哪個比較划算咩  把你時間
→ pimday      : 成本一起算
推 mazznia     : 你下班後花五分鐘直接買個便當回家
→ mazznia     : 吃，還是花一個小時買菜煮菜吃完收
→ mazznia     : 拾，這真的差很多耶
→ smallox     : 之前就有人發過文了，自煮一定可以     124.8.183.83 08/29 10:25
→ smallox     : 省錢，缺點就是花時間採買烹煮
推 loking      : 每個月都出現的討論題目   不膩嗎
啊就還是一堆人回

推 Saimmy      : 時間就是金錢….
※ 編輯: tekiero (123.194.22.215 臺灣), 08/29/2023 10:36:15
推 jccherng    : 黃昏市場本來就比早市貴。超市》黃
→ jccherng    : 昏市場〉早市
推 Eijidate    : 自己煮最貴的就是肉，如果沒有熟識
→ Eijidate    : 的肉商，很容易被當盤子。
→ Eijidate    : 採購的量多才能壓價，買一人份的肉
→ Eijidate    : 和菜，和你去便利商店與大賣場的差
→ Eijidate    : 別一樣。
推 killerman098: 但是比外食健康很多呀
→ killerman098: 外食大部分都澱粉
→ killerman098: 自己煮才能多補充肉跟青菜
→ Gigoku      : 我是買大量肉回家分裝冷凍，要煮
→ Gigoku      : 再退冰。重點還是在冰箱管理啦
推 PrettyOdd   : 健康還不一定
→ PrettyOdd   : 自己煮都吃原形食物絕對超貴
→ PrettyOdd   : 主要是台灣人力不像歐美那麼高         1.171.127.32 08/29 11:07
→ PrettyOdd   : 外食價格還沒辦法跟自己煮有太高的
→ PrettyOdd   : 價差
→ PrettyOdd   : 自己炒飯30也是很好笑
→ PrettyOdd   : 只有飯和蛋當然30
→ PrettyOdd   : 你如果自己搞個蝦仁或排骨
→ PrettyOdd   : 弄下來搞不好比鼎泰豐還貴
→ PrettyOdd   : 還要擔心食材不新鮮
→ PrettyOdd   : 什麼時候過期
推 clotilde    : 食材一樣品質份量自炊絕對比較便宜
→ clotilde    : 啦
→ wiiwiiya    : 自煮實驗快兩個月了 結果：平均一餐
→ wiiwiiya    : 大概70-80，兩菜、一蛋一肉、份量略
→ wiiwiiya    : 多於大部分的健康便當。好市多買雞
→ wiiwiiya    : 胸或豬五花、菜都去市場買 米蛋在全
→ wiiwiiya    : 聯
推 kaet        : 口味也很重要啊  自己煮才能照自己
→ kaet        : 喜好
→ wiiwiiya    : 更正是 豬梅花Xd
推 greysholic  : 自炊最浪費的是時間吧 弄再簡單的
→ greysholic  : 東西也是要備料煮熟 然後幾分鐘吃
→ greysholic  : 完還要洗 麻煩的要死 一堆人愛說嘴
→ greysholic  : 在國外自己煮不會比較貴真的是很好   60.251.171.200 08/29 11:17
→ greysholic  : 笑 你在國外如果有辦法天天外食會
→ greysholic  : 自己浪費時間去煮嗎？
推 afune12369  : 外食花費中 食材就只占33% 其他
→ afune12369  : 自炊就是放大3倍 但做飯讓用餐時間
→ afune12369  : 增加3倍 包含購買、備用、調理、收
→ afune12369  : 拾 除非你能捨棄打遊戲的娛樂時間
→ afune12369  : 不然不建議生活型態直接改成自炊
→ afune12369  : 自炊最大的難處不是金錢分配
→ afune12369  : 那是前期 長期考驗時間分配的能力
推 summer08818 : 好市多蝦仁你可以炒飯煮到比鼎泰豐
→ summer08818 : 貴 不是豪洨沒煮過菜就是你食量異於
→ summer08818 : 常人啦
推 summer08818 : 洗碗問題一律乖乖買洗碗機 我都快10
→ summer08818 : 年沒洗過碗了
→ tekiero     : 問題是自己煮的蝦仁炒飯能比鼎泰豐
→ tekiero     : 有鍋氣更好吃？
推 skana       : 牛肉當然貴啊 但你也不可能天天煮牛
→ fewhy       : 你吃牛排然後說有點貴...
→ skana       : 肉來吃吧 換個角度想健康無價 你現
→ skana       : 在覺得沒省多少 等有一天身體出問題
→ skana       : 花得比你現在想像的還多很多倍
→ fewhy       : 自炊的成本是自己控制的 吃得好就會   223.140.22.74 08/29 11:38
→ fewhy       : 貴
推 pimday      : 你花10倍的價錢也不一定自己煮比鼎
→ pimday      : 泰豐好吃啊 你在發散什麼xddd
→ pimday      : 好不好吃就很主觀 你喜歡吃外面的味
→ pimday      : 精 科技調味 再來說自煮沒那麼香沒
→ pimday      : 那麼好吃 也沒啥好討論了 根本偏離
→ pimday      : 主題
→ pimday      : 我家巷口85元的蝦仁炒飯 我就覺得比
→ pimday      : 鼎泰豐好吃 那你是不是又要開個主題
→ pimday      : 說幹嘛花錢買鼎泰豐的xd
推 papercutt   : 都自煮了只有一種菜:0
推 xiaohua     : 如果要再省，就是要自己孵各種芽菜
→ xiaohua     : 了，綠豆芽、黃豆芽、豌豆苗、蘿蔔
→ xiaohua     : 嬰、高麗菜嬰、花椰菜苗
→ bluenight9  : 確實 我也覺得沒省到 但吃的蠻好的
→ tekiero     : 自己煮會不自覺地想買好的食材，但
→ tekiero     : 出去吃就會吃便宜的小吃店。
推 ddnidd      : 健康無價 而且可以煮自己喜歡的東
→ ddnidd      : 西吃
推 LaLawaBQ    : 我也覺得只能健康
推 levs        : 自煮調味料我都盡量買低鹽 無添加
→ levs        : 糖用羅漢果糖用超過十年了          217.178.122.214 08/29 12:22
→ levs        : 之前自己做肉桂捲用羅漢果糖 安心
推 qtzbbztq    : 自己煮真的沒比較便宜 而且很多人也
→ qtzbbztq    : 只是自以為健康 其實也沒有
就算也不健康，但至少一定衛生。

→ qtzbbztq    : 會沒有明顯差距是我們外食還是便宜
→ qtzbbztq    : 不像國外人力很貴 外食價格都很可怕
推 levs        : 吃外食容易水腫(體脂率會突然降低)
→ levs        : 吃自己煮的不會，體脂率很安定^^
→ levs        : 說自以為健康的人應該是沒長期在煮
※ 編輯: tekiero (49.215.22.45 臺灣), 08/29/2023 12:33:23
→ levs        : 日本某家連鎖烏龍麵前陣子爆出沙拉
→ levs        : 裡面有小青蛙
→ levs        : 某家便利商店爆出飯糰裡面有蟑螂
→ levs        : 而且是同一種飯糰多發 網路有人登出
→ levs        : 照片後其他人故意去買還買得到XD
→ levs        : 自煮不是機器煮應該很難包到蟑螂:P
推 a9540131225 : 花費的時間換算下來，自煮不會便宜
→ a9540131225 : 多少
噓 tw19930419  : 這話題要幾篇
噓 love0504    : 唉……                               111.249.2.61 08/29 12:42
→ anguslf2    : 兩個人自煮一定比外面便當貴
噓 kaoru1203   : 妳怎麼會有全聯買可以省錢的錯覺
推 Oolong5566  : 可以省但要控制食材
推 GT47        : 健康你未來少看醫生就可以省錢
推 cat763152001: 自己煮很健康啊，健康優先~如果有
→ cat763152001: 省錢就當附加優點吧，沒有就算了XD
→ maggie9999  : 人多才划算 況且水電瓦斯沒粗略算入
推 cashko      : 自煮也要注意油煙啦，最好提早開延
→ cashko      : 後關，甚至有人建議戴口罩烹飪。最
→ cashko      : 近陪家人看醫生，醫生說很多病患都
→ cashko      : 是每天煮飯的婆婆媽媽，新聞也報導
→ cashko      : 過，一天煮兩餐↑的家庭主婦是肺腺
→ cashko      : 癌高危險群，萬芳醫生說過，很多病
→ cashko      : 患喜歡煮飯每天煮飯，長期每天煮飯
→ cashko      : 的媽媽們比偶爾下廚的得肺癌機率高
→ cashko      : 了快一倍
→ cashko      : https://i.imgur.com/Utq16ab.jpg
→ cashko      : 喜歡每天自炊的可以多注意開抽油煙
→ cashko      : 機戴口罩降低風險
→ tekiero     : 把煎或炒改成烤和蒸應該就不會有吸
→ tekiero     : 太多油煙的問題了吧。
推 moxx        : 味霸 牛骨粉 雞湯塊 加下去味道就出
→ moxx        : 來了！自煮就是圖個安心 現代餐飲業
→ moxx        : 已經是化學的形狀了
推 cashko      : 現在買到的食材其實也一堆打了泡了
→ cashko      : 東西的食材，只是盡量可以挑好一點
→ cashko      : 的
推 levs        : 我抽油煙機都很早開而且開很久 也是
→ levs        : 怕肺腺癌(有在逛防癌版)偶爾戴口罩
→ levs        : 熱心板友提醒大家 人真好
推 arkman      : 一葷一素太少
才一兩個人吃是要煮多少？

→ littlebonnie: 單純你不會煮不會買 不要給全聯好
→ littlebonnie: 市多的青菜機會 買多一點量好好分
→ littlebonnie: 裝保存 多煮幾次就會便宜了
不覺得自炊便宜不代表有在追求便宜耶。
大量買當然便宜，
市場青菜三大把50元，
只吃那個、蒸個蛋煎個豆腐配白飯，當然便宜。
但自己煮就是想要有一道是肉排、海鮮。
而且也不是天天有空煮。
買一堆囤在那，
結果兩個人一個今天想吃外食，
另一個明天想吃外食，
買的食材囤到壞掉一樣浪費。
還不如一次買少量。
※ 編輯: tekiero (49.215.22.45 臺灣), 08/29/2023 14:06:51
→ littlebonnie: 炒出鍋氣這麼簡單的事情都不會然後
→ littlebonnie: 說自己煮比較貴 你當婆婆媽媽都傻
→ littlebonnie: 的 就你這個火都不敢開大的最聰明
營業用火和家庭瓦斯爐的火煮出來的鍋氣能一樣？不用在這嗆別人不會煮，誰知道你是不
是鍵盤廚師。

→ YL9212      : 自煮的話青菜比較能體現出跟外食的
→ YL9212      : 價差，吃牛小排當然無感
※ 編輯: tekiero (49.215.22.45 臺灣), 08/29/2023 14:23:28
推 shermanqoo  : 加上採買 備料 收拾 其實沒比外食便
→ shermanqoo  : 宜
→ AiMisoka    : 所以要想一下外面用的料到底...
推 hijack8591  : 這不是月經文了喔
→ cacodaemon  : 越大量越省錢
→ XinYiW      : 覺得你的飲食習慣可能比較適合外食
推 shawshien   : 肉排海鮮放冷凍庫 可以放很久
→ slm52303025 : 健康就是省錢啊 以後大小病花錢才
→ slm52303025 : 可怕
推 wayne0170   : 很省啊 現在出去外面吃很貴...
噓 fever105    : 顧好健康不看醫生 也是一種省錢
推 iMayday0725 : 其實除了健康，還有衛生才是重點！
→ iMayday0725 : 我做廚師十年沒少見過，食材掉地上
→ iMayday0725 : 沒洗直接撿用，菜丟地上也不管的，
→ iMayday0725 : 抽煙喝酒東摸摸西摸摸，去後巷小便
→ iMayday0725 : 扶著那根鳥的手回來沒洗繼續碰食材
→ iMayday0725 : 的一堆，菜裡有頭髮菜瓜布鋼絲都算
→ iMayday0725 : 正常，還有的加量不加價給你更營養
→ iMayday0725 : 的蛋白質，而且外面菜沒在洗，好一
→ iMayday0725 : 點的走水，但你確定乾淨嗎？滷汁一
→ iMayday0725 : 直滷一直滷，看到蛋白質撈起來繼續
→ iMayday0725 : 滷，反正客人吃不出來，青菜有點酸
→ iMayday0725 : 掉說有加醋調味，反正客人不懂，只
→ iMayday0725 : 有內行人看得懂其中門道，我在家自
→ iMayday0725 : 己煮起碼用蔬果清潔劑把農藥洗乾淨
→ iMayday0725 : ，外面洗米也是隨便洗，自己洗還會
→ iMayday0725 : 認真洗，而且少油少鹽不放味素，最
→ iMayday0725 : 重要自己尿尿完會洗手，能自己煮真
→ iMayday0725 : 的就自己煮吧！千萬不要覺得我在豪
→ iMayday0725 : 洨
→ iMayday0725 : 如果你覺得我在豪洨那就當我在豪洨
→ iMayday0725 : 吧XD
推 Noreendong  : 完全相信樓上XD健康跟衛生都是錢買
→ Noreendong  : 不到的
推 iMayday0725 : 對了，還有千萬不要再快打烊的時候
→ iMayday0725 : 去，因為大家都累了一天，準備要下
→ iMayday0725 : 班，因為接你這單拖到下班時間，有
→ iMayday0725 : 的手腳不乾淨的廚師，不爽直接在菜
→ iMayday0725 : 裡吐口水的也是有，做過廚房就知道
→ iMayday0725 : 有很多秘辛，獨家秘方、好吃的秘訣
→ iMayday0725 : 到底是什麼了
推 fp737       : 外面廚房 曾經聽過超噁心的
→ fp737       : 但實在不想在網路上講  太噁心了
想知道
※ 編輯: tekiero (49.215.22.45 臺灣), 08/29/2023 15:51:33
推 dodoru      : 長期以來就算只有煮一個人份的餐，
推 fp737       : 外食就外食  想自煮就自煮  就匠吧
→ dodoru      : 還是會比較省，但還是需要一段時間
→ dodoru      : 才會黃金交叉。
→ dodoru      : 而且不一定要什麼經常去菜市場早市
→ dodoru      : 搶便宜之類，還是一樣會比較省。
→ dodoru      : 也可經常稍微變化，但有陣痛期。
推 SKY3064     : 省錢是在國外，台灣還是外食cp值高
推 SKY3064     : 如果料理不是興趣會覺得浪費時間
噓 LA24        : 牛排跟牛五花比?
推 dodoru      : 台灣現在外食變貴了，CP值就下降
→ dodoru      : 其實過了陣痛期
→ dodoru      : 每天只煮1-2人份的餐，只花約半小時
→ dodoru      : 時間，還是能夠比較省而且一禮拜七
→ dodoru      : 天不過度重複  (只煮晚餐的話)
→ dodoru      : 還沒有辦法感到省錢的好處的，大部
→ dodoru      : 份只是玩票煮一下或不太有在下廚的
推 dodoru      : ，不然就是根本拿不同量級比較的。
推 m4tl6       : 在台灣真的是這樣
推 dodoru      : 台灣自己煮還是省大概1/3~1/3食物費
→ dodoru      : 打錯是1/3~1/2
→ levs        : 關於上面f大說的 我有聽過認識的人
→ levs        : 講 打工時看到油鍋有死老鼠
→ levs        : 終身不吃那家店
→ levs        : 但我還是常去吃 很愛^^眼不見為淨
→ levs        : 終生 打錯
推 yuki011     : 健康是需要錢換來的
→ Noreendong  : 要是外食比較省就不會有那麼多婆媽
→ Noreendong  : 每天上菜市場買菜，下班又趕回家煮
→ Noreendong  : 飯了，備料麻煩、煮的時候熱得要死
→ Noreendong  : ，吃完都累了還要收拾
推 doorfan     : 真的 永遠青菜都只吃一半剩下都爛掉
噓 santan19    : 你沒發現是肉的問題嗎
→ santan19    : 扣掉牛排明顯划算很多
→ littlebonnie: https://imgur.io/gallery/oBIYDmV
→ littlebonnie: https://i.imgur.com/lzWZLjD.jpeg
→ littlebonnie: 煮久了很難有照片 自己是鍵盤廚師
→ littlebonnie: 別認為大家都不會煮吧
→ littlebonnie: 晚餐這樣含備料不用一個小時 不懂
→ littlebonnie: 怎麼會有外面吃比較便宜的想法
推 littlebonnie: https://i.imgur.com/kkhc78k.jpeg
→ littlebonnie: 煮久了懶得擺盤 煮習慣了就算兩個
→ littlebonnie: 人吃也很難比外面貴 真的想再省就
→ littlebonnie: 四人份帶便當啊
→ felixr0123  : 健康就讓你省大錢了
噓 littlebonnie: 對了你煮的好吃一點就不會想吃外食
→ tekiero     : 小邦尼好會煮好棒棒好省錢，祝福你
→ tekiero     : 健康發大財
→ tekiero     : 對了，我婆婆很會煮也會想吃外面，
→ tekiero     : 愛不愛外食跟會不會煮沒有關係
噓 littlebonnie: 那你怎麼不先看看你婆婆怎麼規劃買
→ littlebonnie: 菜的 難怪煮飯要多花錢 可能開火對
→ littlebonnie: 小公主來說就是個大成就了吧
→ GeogeBye    : 省錢要常逛 常逛你就知道採購的眉角
推 happy8155   : 肉量也有差
噓 Scorpio17   : 牛排比牛肉片？蛤？所以你都吃夜市
→ Scorpio17   : 牛排然後覺得茹絲葵其實也差不多對
→ Scorpio17   : 吧？
推 wingyen     : 半夜路過市場看到整條豬剖腹沒防護
→ wingyen     : 沒冰塊躺在桌上，從此覺得全聯家樂
→ wingyen     : 福不貴
推 no1361      : 真的我一直這麼覺得，說煮省的吃的
→ no1361      : 都很陽春
推 dodoru      : 絕對的便宜和相對的省也是不同概念
→ dodoru      : 如果省是指每餐都只能花幾十塊，那
→ dodoru      : 100上下打死，那能煮得當然相對陽春
→ dodoru      : ，但如果是和外面相同/類似等級的東
→ dodoru      : 西但是有不同級別的菜色轉換，能做
→ dodoru      : 的就豐富很多而且比外面差不多等級
→ dodoru      : 食物長期還是省1/3起跳不難。
→ dodoru      : 我是認為自己煮的省是相對的，不是
→ dodoru      : 餐餐煮任何種類的東西都要比廉價便
→ dodoru      : 當還便宜才較省呀。
推 dodoru      : 若這樣才較省當然只能吃很陽春
→ tue678      : 最好這樣不用一小時
→ tue678      : 你這樣餐點說是一個人準備我是不信
→ tue678      : 二人用餐 就會簡化 一道控肉之類
→ tue678      : 每餐從鍋裡挖一些出來加熱
→ tue678      : 然後隨便炒一二道菜就解決
→ tue678      : 自己煮就是能吃飽就好 很少要求
→ tue678      : 營養均衡 美味
推 dodoru      : 兩人用餐本來就沒有必要煮太多道菜
→ dodoru      : ，但兼顧營養不難啦，兩道菜一道是
→ dodoru      : 蛋白質，一道是纖維質，搭配飯/麵的
→ dodoru      : 澱粉類也就差不多了。
→ dodoru      : 美味則是看個人的廚藝比較有關。
推 dodoru      : 炒兩道菜只是比四人份煮三菜一湯之
→ dodoru      : 類的方式少一道菜，和美不美味無關
→ dodoru      : 又不會因為煮比較多道就比較美味，
→ dodoru      : 煮兩道就比較難吃。
→ lluunnaa    : 自煮並不會省錢，尤其是不吃飯麵的
→ lluunnaa    : 更難省到錢
推 dodoru      : 如果是肉和菜比例提高不太吃澱粉的
→ dodoru      : 吃法，吃外面的更貴耶，外面的食物
→ dodoru      : 多半都是澱粉多肉菜少去壓低價錢。
推 tue678      : 要省錢就是要比較常吃相同的菜
→ tue678      : 老家兩老煮菜就一至二道青菜
→ tue678      : 主菜肉 通常就控肉 那種燉起來
→ tue678      : 放 有時最多煮XX加蛋 或是豆腐
→ tue678      : 像一個人在外租屋 自己煮真的不划算
→ tue678      : 冰箱太小 最常自己煮白飯 搭配料理
→ tue678      : 包 去外面買燙青菜
→ tue678      : 沒法常常煮 食材買了也是壞掉居多
→ tue678      : 反而浪費錢
推 Ringningbell: 牛排一百公克約100元，豬肉片100公
→ Ringningbell: 克25元 沒有天天吃牛排的
推 dodoru      : 會不會變化比較算是看個人創意或應
→ dodoru      : 變能力。初學者如果想要邁入比較常
→ dodoru      : 自己煮的過程，除了廚藝技術要訓練
→ dodoru      : 練習之外，也可以先練習開始制定一
→ dodoru      : 個月的採買企劃，和每週的菜單企劃
→ dodoru      : ，可以避免過度的重複和食材浪費。
→ dodoru      : 我自己是廚藝蠻普普，但從學生時期
→ dodoru      : 只煮一人份時除了前幾次玩票煮煮就
→ dodoru      : 中斷，有剩下食物報銷之外，固定煮
→ dodoru      : 之後就沒有食物放到壞掉浪費的問題
→ dodoru      : ，加上我和朋友或室友不太愛吃隔夜
推 dodoru      : 菜，也不喜歡冰箱囤積感，所以不太
→ dodoru      : 偏好煮一大鍋咖哩、大鍋滷肉每次挖
推 dodoru      : 一點加熱吃的方式，蠻倒胃口的。
噓 uwmtsa      : 那賣吃的賺什麼?
推 VictoriaGG  : 自己煮怎麼可能省錢喇
→ THANN       : 偶爾用調理包(43元)可以攤一下成本
推 after1      : 你那片牛排的份量做成牛丼可以做好
→ after1      : 幾碗
→ chenh       : 市場基本還是比超商便宜 要有時間逛
→ woneyong    : 明明同樣價格我自己煮可以吃的份量
→ woneyong    : 比較多哪來沒比較省 沒省到是自己的
→ woneyong    : 問題
推 dodoru      : 差不多的食物東西/份量/新鮮度，要
→ dodoru      : 沒有更省還蠻難的耶。省不省應該是
→ dodoru      : 要拿差不多量級的東西來比較，而不
→ dodoru      : 是譬如一人吃了兩三百塊的東西覺得
→ dodoru      : 阿竟然不是想像中的每餐都壓在百元
推 dodoru      : 內。省是指相對低價而不是絕對低價
推 dodoru      : 像這篇提到的牛丼，因為我們附近的
→ dodoru      : 店變難吃後，自煮烤五花牛蔥飯+蛋+
推 dodoru      : 味噌湯，大概80幾塊辦得到，扣掉蛋
→ dodoru      : 蔥大概一個中碗套組65元左右，等於
→ dodoru      : 是差不多外面價錢的一半而已。
→ s80385      : 先說你住在哪個城市吧！每個地方的
→ s80385      : 市場價格差異很大。
→ s80385      : 說實在，自己煮，備多餐比較便宜。
→ s80385      : 只煮一餐的成本很高啊，餐廳通常也
→ s80385      : 都是一次備餐給很多客人。
噓 isaka       : 月經文
推 m4tl6       : 不能省錢的原因其實很簡單，因為你
→ m4tl6       : 拿不到外面店家食材的價格，會有自
→ m4tl6       : 己煮比較省的錯覺是因為你是跟那些
→ m4tl6       : 賺暴利的店家比，跟一些平價的店家
→ m4tl6       : 比，自己煮在價格上一定是輸
推 macair      : 沒有量化煮一餐吃一餐當然貴，要就
→ macair      : 是一次煮一個禮拜份，吃七天
推 Warlury     : 少人自炊在台灣就是比外面貴+收拾麻
→ Warlury     : 煩，但自己選油跟洗菜就是比較健康
→ Warlury     : 阿～
推 JT2021      : 如果只吃蔬菜+主食自己煮真的便宜
→ JT2021      : 很多，肉類就不會，不管豬雞牛羊都
→ JT2021      : 一樣，因為外面大批進肉的價錢差太
→ JT2021      : 多了
推 i1210       : 量要大 。包便當差不多1000七餐
→ i1210       : 一整鍋肉可以請6個人又不貴
→ Hikigaeru   : 健康不就等於省錢嗎
推 hahacar     : 樓上突破盲腸
噓 v2266514    : 牛排比牛五花？你說的對
推 pploj       : 牛排比肉片？
噓 comfortzone : 不是物價高是人力成本太低吧
噓 kobekai     : 你比較的品項可以不一樣的喔
推 happyblack  : 健康就是省錢，省老了醫藥費