[討論] 有好吃的植物肉中式料理嗎？

[waterblue2 (水)]

之前在美國嘗鮮吃到好吃的植物肉漢堡
但價格非常高
https://i.imgur.com/okGrs3e.jpg
單一個漢堡要台幣三百，完全不是日常吃得起的價格Σ(っ °Д °っ

最近看到外國朋友在吃，想說也是不錯的蔬食蛋白質選擇
來找找台灣有沒有類似的餐廳可以吃吃看

發現植物肉好像並不流行？
找到比較有討論的都是麥當勞、摩斯那種連鎖西式素食
而且賣沒多久就停賣了
似乎沒看到中式植物肉料理
是植物肉比較難應用到中餐嗎？
還是也是價格問題XD

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.9.174.231 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1695109977.A.6A8.html
→ eva19452002 : 價格問題，而且應用到中餐，很難抬
→ ymx3xc      : 想要吃肉，為啥不吃真的肉?
跟風想吃看看XD
被洗腦想說偶爾吃點蔬食蛋白質對身體比較好？
→ eva19452002 : 高價格，不然你認為植物肉刈包可以
→ ymx3xc      : 素雞素鵝也是植物肉啊~
→ eva19452002 : 賣多少？賣到100會被公審跟你講
花一百吃漢堡可以，但吃刈包真的花不下去QQ
推 miyuika     : 為啥不吃豆類就好
→ VVizZ       : 我覺得吃植物肉的人第一個六根不淨
→ eva19452002 : 現在有一種植物肉是真菌做成，不是
→ eva19452002 : 豆類
美國的似乎就是，這種科技產物真的不便宜
→ miyuika     : 中餐有素肉但沒啥好吃的又很多加工
有吃過幾次傳統的中餐素肉，口味和吃起來的口感都不太喜歡
→ VVizZ       : 第二個是盤子 要健康也沒有 都再製
→ VVizZ       : 食品 不管你什麼材料都是再製 跟吃
→ VVizZ       : 貢丸其實是一樣意思
比真肉貴我真的不懂，到底用了多少高科技？
→ VoV         : 八卦是植物肉更不健康
真假？再來研究裡面的製成添加物
→ VVizZ       : 規規矩矩吃草吃菇的原型很難嗎
→ ymx3xc      : vegan潮素那種植物貴，除了貴之外
→ ymx3xc      : 我想不出有什麼特點(特點,不是優點)
跟真肉很像算不算特點XD？
→ VVizZ       : 目標就是做的口感風味很像肉但是比
→ VVizZ       : 肉貴一倍在那裏打卡裝潮而已
→ VVizZ       : 而且吃起來根本一點都不像肉...
→ ymx3xc      : 植物肉中餐料理，就素食自助餐阿 ~
→ ymx3xc      : 價格比葷的自助餐稍貴一點 但不夠潮
→ ymx3xc      : 尤其是素肚素雞素鵝這些 無法炫耀
有沒有類似像西餐那種一份就可以解決一餐的
但是中式料理那種，類似水餃鍋貼這類的？
推 LondonHearts: 講真不好吃是價格問題 便宜普遍難吃
→ LondonHearts: 中式點心例如肉包 胡椒餅有植物肉
→ LondonHearts: 選擇 賣50會考慮
植物肉拿來包胡椒餅？這有市場嗎？
推 diding      : 素食自助餐蠻好吃的啊
有推薦嗎？
推 VVizZ       : 難吃
※ 編輯: waterblue2 (101.9.174.231 臺灣), 09/19/2023 17:01:59
推 medama      : 可以去素食版問看看
→ chigo520    : 台灣一堆素肉不是
推 ineda       : 東區炒炒蔬食，有植物肉料理，外國
→ ineda       : 人很多
推 chieh820130 : 奇美有植物肉餃子但還沒賣，味道寫
→ chieh820130 : 的是不錯實際不好說
→ chieh820130 : https://i.imgur.com/SrnmSyH.jpg
→ eureka      : 以前吃過古亭附近客來源的紅燒湯、
→ eureka      : 已經收掉的彌勒素食有非常好吃的素
→ eureka      : 水餃（沒用素肉、蔬菜餡味道搭配得
→ eureka      : 很好）
→ eureka      : 日式的穗科烏龍麵，小菜可能有類似
→ eureka      : 植物肉的食材
推 ineda       : 芳珍素食是八方的素食品牌，鍋貼水
→ ineda       : 餃有用植物肉，好吃
推 mike255432  : 樓上那胡椒烤餅看起來好神奇...
推 tob860324   : 推樂檸 他們家漢堡的肉排可以換成植
→ tob860324   : 物肉排 !
推 lavign      : 猴頭菇比植物肉的口感還像肉
推 jnes40939   : 奇美蔬食做得不錯