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※ 引述《mayh0328 (mayhuang)》之銘言: : 標題: [閒聊] 臭豆腐的泡菜會塞進去嗎 : 時間: Wed Oct 25 11:16:00 2023 : : 我每次買臭豆腐都中間戳一個洞開始塞塞塞把泡菜往裡面塞 : 塞到裡面很飽滿再一口咬下 : 結果朋友覺得我很奇怪 放在上面吃不就好了 : 這樣真的很奇怪嗎??? : 這樣可以讓 : 臭豆腐變成同時具有最外層酥酥脆脆口感 : 中間配上豆腐的軟嫩 : 最裡面再有泡菜的清脆與爽口 : 這樣吃還不用怕掉送到嘴巴中間掉下去 : 大家都是塞泡菜吃還是配著吃??? : : -- : ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.14.208 (臺灣) : ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1698203762.A.0CA.html : 推 VVizZ : 塞進去的最噁根本不懂臭豆腐 220.130.142.210 10/25 11:25 : 請教怎麼吃才是最專業 主角是臭豆腐 就應該是臭豆腐 臭豆腐為啥要放泡菜 是給你解膩用的 戳洞那種其實也蠻討厭 但是因為半浸泡在醬汁的 更容易讓表皮軟掉 所以勉予同意 最好的方法 還是乾溼分離 臭豆腐歸臭豆腐 醬歸醬 蒜歸蒜 泡菜歸泡菜 先夾一點蒜 抹在豆腐上 再去沾醬 一口咬下去 不要漏湯 才是正確的吃法 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.130.142.210 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1698205918.A.475.html
VoV : 玉里那間還有蘿蔔絲,鳳林會加韭菜 69.50.94.84 10/25 12:04
watson8132 : 臭豆腐只吃湯的,配鴨血 111.83.110.218 10/25 12:57
OrcDaGG : 沒醬的臭豆腐吃起來很單調 125.231.106.94 10/25 13:00
OrcDaGG : 挖那個洞是正確的 125.231.106.94 10/25 13:00
xulu0 : 挖洞塞泡菜才是正確的 111.83.197.124 10/25 13:12
FarkU : 我家巷口的塞香菜220.135.132.150 10/25 13:25
VVizZ : 錯誤220.130.142.210 10/25 13:26
VVizZ : 絕對不要塞 塞是最錯220.130.142.210 10/25 13:26
oneeight : 會 好吃 有夠好吃118.231.169.231 10/25 14:01
VVizZ : 屁114.136.225.194 10/25 14:29
lagi5487 : 我都把裡面挖掉剩皮然後再把泡菜塞 111.71.215.11 10/25 14:55
lagi5487 : 滿吃 111.71.215.11 10/25 14:55
c56468707 : 不塞 但會把泡菜放上面吃 1.200.135.145 10/25 15:01
VVizZ : 都噁114.136.225.194 10/25 15:34
CAWAII615 : 會 塞了才好吃 223.137.91.196 10/25 16:08
VVizZ : 噁噁噁餓餓114.136.225.194 10/25 16:36
gaussjordan : 台中臭豆腐是整塊大塊的 所以都會 223.138.74.247 10/25 16:45
gaussjordan : 挖開塞泡菜 南部是小塊的就不用塞 223.138.74.247 10/25 16:45
gaussjordan : 問題是臭豆腐燙得要死不塞進去降溫 223.138.74.247 10/25 16:47
gaussjordan : 不知道怎麼吃 223.138.74.247 10/25 16:47
orderall11 : 塞爆114.136.113.132 10/25 20:54
bnn : 臭豆腐要塞的話中間要塞肉燥餡啊 125.227.13.36 10/30 16:19