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去菜市場買了一大吧蛤蜊回來 在泡水吐砂的時候 每個蛤蜊的紋路都差好多 有的很黑有的紋路看起來很淡 蛤蜊的紋路跟好不好吃大不大顆有關係嗎 好吃又肥美的蛤蜊要怎麼看 有沒有蛤蜊的相關冷知識 蛤蜊好好吃 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.247.30.49 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1702309127.A.39D.html
suii : 殼厚重圓 老闆有誠信的 紋理應該跟 59.115.176.208 12/12 00:09
suii : 環境和年紀有關而已 新鮮比較重要 59.115.176.208 12/12 00:09
jaxer70179 : 沒有差,會挑的話敲敲看知道蛤蜊好 27.52.96.105 12/12 01:05
jaxer70179 : 不好 27.52.96.105 12/12 01:05
koko0228 : 不會看欸 我也覺得新鮮比較重要 昨 106.1.228.140 12/12 02:05
koko0228 : 天才在石二鍋蛤蜊自由 很新鮮 雖然 106.1.228.140 12/12 02:05
koko0228 : 不大顆 但煮熟後都多汁飽滿 106.1.228.140 12/12 02:05
dormort : 蛤蜊我還好 但是煮味增湯很好喝 106.64.153.182 12/12 09:16
unin7121 : 感覺沒差 新不新鮮比較重要223.136.125.199 12/12 11:01
Geelon5566 : 超愛蛤蠣 但紋路好像沒差 1.200.21.124 12/12 13:47
aring333 : 紋路不清楚,但是掉漆好像不新鮮 1.200.246.140 12/12 15:43
darren1013 : 不知道沒研究 27.52.69.120 12/12 15:53
sppex74615 : 沒差 吧? 101.10.93.237 12/12 17:05
wanters : 我們這邊生鮮超市也貼禁止敲蛤蜊, 123.195.0.79 12/13 01:12
wanters : 好像每次都被婆婆媽媽敲死一堆w 123.195.0.79 12/13 01:13