[閒聊] 炒奶油高麗菜

[peilovepapa (papa)]

請教一下:
最近在自己煮菜 新手一枚，
炒奶油高麗菜的奶油要用哪類的?
或有推薦平價的品牌嗎?


人造奶油 瑪琪琳 乳瑪琳 鮮奶油(動物性」和「植物性)

‧      鍋內放奶油，融化後，加入蒜頭炒香，再放入高麗菜拌炒，炒軟化後，放些許鹽.
‧      待起鍋前，加入黑胡椒拌炒一下即可.


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.93.125 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1705637703.A.943.html
推 VoV         : 只喜歡清炒,奶油嘔嘔嘔嘔
→ ymx3xc      : 真正頂的是 用雞油去炒 加點辣椒
→ ymx3xc      : 奶油炒感覺很硬要 不好吃
推 iStone12mini: 蒜味奶油 有蒜都好吃 讚讚讚
→ JayceLai    : 鮮奶油炒高麗菜會變成別的東西
推 abyepi      : 沒加過奶油
→ VVizZ       : 用甕仔雞附的雞油炒+1
→ BaoBao17    : 沒用過奶油炒
→ hotkiwi     : 好吃 下次來做
→ prince780105: 奶油炒其實還不錯 但我覺得跟品牌
→ prince780105: 沒甚麼關係
→ Locor       : 有奶油味道加分很多
→ OrcDaGG     : 植物性鮮奶油不是擠在蛋糕上面那個
→ OrcDaGG     : 嗎 沒想過把他加到鍋子裡炒
推 abree726    : 買無水奶油比較適合炒 耐高溫
→ lovelovex3x : 高麗菜本身就帶甜味，直接蒸煮就很
→ lovelovex3x : 好吃，不用加任何油或調味料