[討論] 冬天還能吃什麼麻油料理

[Kasper0202 (我爸需要賺錢)]

不知道從哪一年開始台灣冬季=麻油季
每年立冬一到街上不是麻油雞就是薑母鴨
那些平常冷清的熱炒店每天都是大排長龍
好像台灣人冬天沒有吃到麻油 跟沒過冬天一樣
反正我是吃得很開心啦
但每年都吃麻油雞還是會味覺疲勞
想問問看各位有沒有創意的麻油料理
可以給本魯在這個冬天有點變化


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.206.151 (臺灣)
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推 VoV         : 麻油鴨肉米糕
→ VVizZ       : 渡邊麻油
→ mill19835   : 麻油腰子
推 VoV         : 油麻菜籽
推 vcvchen889  : 昨天同事在公司吃麻油油飯
→ vcvchen889  : 快被香死
推 khun55782306: 麻油就是台灣冬天的靈魂 沒吃麻油
→ khun55782306: 真的不像冬天
→ s9618       : 麻油雞飯糰
推 catalina0919: 前幾個禮拜有去山海樓點麻油雞米糕
→ catalina0919: ，第一次知道麻油雞可以跟米糕搭配
→ catalina0919: ，有夠好吃
→ kload       : 油麻地的麻油油麻菜籽
→ zxcv62421   : 以前長輩留下來的傳統吧 聽我媽說她
→ zxcv62421   : 生我坐月子的時候 我阿嬤很常做麻油
→ zxcv62421   : 料理給她補身體
推 vuhelp      : 麻油腰花
→ Tulipapaya  : 麻油雞
→ dong531     : 麻油雞米血
推 Yaqeen      : 麻油松阪豬
推 sun30401    : 就像日本冬天會吃火鍋 韓國冬天吃一
→ sun30401    : 隻雞湯一樣阿
→ NEWOLD      : 麻油麵線
推 nznz        : 京醬肉絲 跟 螞蟻上樹 可加一點麻油
→ oopsskimo   : 麻油蒜香麵包
→ oopsskimo   : 黑麻油豚骨拉麵
→ oopsskimo   : https://youtu.be/U2qC59gMcIM
推 YOU770509   : 我一直都很好奇那些只在冬天賣麻油
→ YOU770509   : 雞的店 其他季節都靠什麼維生
推 MiHua       : 上網Google很多麻油料理 麻油炒飯
→ MiHua       : 、松阪豬、麻油炒菇這些都不錯吃
推 ss3617586   : 回YOU大大 我朋友家就是開賣麻油雞
→ ss3617586   : 薑母鴨的店，他是說一個冬天營業額
→ ss3617586   : 可以贏過一整年的收入...
推 VivianHu    : 前陣子看新聞 大地酒店在麻油料理競
→ VivianHu    : 賽推出麻油松坂佐鮮蝦  好奇去吃看
→ VivianHu    : 看，結果超驚豔！松阪肉的油脂香、
→ VivianHu    : 草蝦的鮮甜，再加上麻油的濃郁尾韻
→ VivianHu    : ，整個風味層次超豐富！
推 cortisol    : 麻油松阪豬麵線
→ pwovwei     : 上次吃到麻油炒海帶覺得還不錯
推 CCUMING     : 之前看朋友做麻油煎蛋，以為會很怪
→ CCUMING     : 結果我整個愛上
推 arno0718    : 麻油煎蛋超讚!! 我媽超常做給我吃