Re: [閒聊] 台灣的燴飯及日本的蓋飯(丼飯)

[VVizZ (我很窮)]

※ 引述《globalera (a balanced life)》之銘言：
: 各位比較喜歡吃台灣的燴飯還是日本的蓋飯(丼飯)啊?燴飯及蓋飯其實頗像，不過又不太
: 一樣， 我是覺得我們的燴飯更入味更香一些，日本的蓋飯似乎比較強調上面鋪的料(比如
: 鰻魚飯、豬排蓋飯)本身的味道或醬汁的味道?燴飯是料已經與飯融合為一，境界似乎更高
: 一籌。再者，燴飯比炒飯要不油膩，也更不容易吃膩，我頗喜歡燴飯的，台灣口味的燴飯
: 很香很不錯，另外我也特別喜歡廣式(港式)口味的燴飯，味道通常比台灣口味的燴飯淡一
: 些，但口感及味道更溫潤一些。

燴飯本身是蠻噁心的東西
不是說他像鼻涕那是勾芡太重了

燴飯的特性就是
剛出來熱的時候糊糊的黏黏的
但是放冷之後變成水水的
跟有一種人體產生的東西物理特性很像
有的女生知道有的女生不知道


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