推 Luos: 有沒有人覺得中國的牛奶味道很淡? 07/21 10:15
→ j9897823: 你認為濃醇香才是真牛奶嘛?看來鳳營兄廣告影響力不小 07/21 10:16
推 kiriomaple: 沒均質的牛奶真的濃醇香啦,不過中國喝不到 07/21 10:50
噓 xflashlu: 味道確實因為養殖方法不同而不同,買巴殺的好一點,但原PO 07/21 11:50
→ xflashlu: 的心態有問題吧, 真以為這裡的食品工業有多不規範嗎 07/21 11:52
推 IceMakers: 樓上你的原PO是指誰?? 07/21 11:57
→ YJM1106: 鮮奶增加風味有三種合法方式:1.自身乳脂調整(冬夏比例 07/21 12:35
→ YJM1106: 不同,多的就離心 少的就加進去)2.加寡糖 3.殺菌條件改變 07/21 12:36
→ YJM1106: 溫度越高時間越長 風味越偏醇厚(梅納反應應用) 07/21 12:40
→ YJM1106: 大部分廠家都用1.3就可以調整出很好喝的奶了 07/21 12:42
→ YJM1106: 沒有那麼多秘密的啦~ 07/21 12:43
推 jaries: 我個人覺得進口保久乳味道沒特別不同,而且沒比較貴啊 07/21 20:15
→ jaries: 另外請問維記要在哪買??? 07/21 20:15