Re: [討論] 台式早餐店

[pooi (懶熊糖=v=)]

請問你之前是做過餐飲業嗎？
或是只在台灣做過沒碰過大陸餐飲業

我之前曾經有一陣子很想做早餐店的副業
甚至覺得只要一個月能夠多賺一萬人民幣就夠
結果自己看了很多店面仔細評估過後
發現連要穩定收入都很困難
我還有蹲點在附近看人流量


最麻煩還是店租成本，台灣一般住宅區騎樓店面兩萬多就能租得到，大陸大城市哪裡找5000的店面房租？更何況還要不少的轉讓費。如果是新店面，光是開通煤氣就要好幾萬了……還有排煙問題。

你說你在58上看的店面…你說價格便宜…
嗯……要不就是假的房源
要不就是很奇怪的地點……
你要有上百萬的資金買店面，乾脆投資住宅回報還高一點

還有現在大陸餐飲業，外賣是很重要的收入來源
但玩法需要懂的人才能轉…

之前在蘇州有個還蠻不錯台灣早餐店
光是轉讓費就要近20w人民幣，房租1w多
生意是真的蠻好的，每天包含外賣至少200單
也不是做台灣人生意，客單價不到20元
結果經營不到2年，整排店面就因整修收回
連讓費都回不來……
※ 引述《Bestbaby (忙碌阻擋不了孤單)》之銘言：
: 回台灣也兩年了，實在不想放棄大陸的機會
: 之前就有計劃想開台式早餐店
: 各位不用擔心味道會變，因為我食材會自己從台灣運，冷凍冷藏乾貨都會自己運
: 但是我現在有一個問題想請問大家
: 大家希望這間早餐店開在哪裡？
: 目前自己只想到三個地方
: 上海：對上海最熟悉，但是成本最高，不知道能不能負荷
: 廣州：有認識政府官員，但是能幫助到哪裡心裡沒底
: 深圳：台灣人比較多，但是離香港很近，不知道會不會重疊，沒去過深圳，也是心裡沒底
: 請問各位前輩，有沒有好的建議呢？
: 不用考慮物流和倉儲問題
: 另外我在58同城上面看到很多店面在出售，但是價格都不貴，不知道有沒有人有這方面的
: 經驗呢？
: 那個價格實在有點心動

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推 Bestbaby: 感謝您的建議，我知道店面是最高的成本來源，不過我可以
→ Bestbaby: 做到不用天然氣，當然這是細節……只是目前在評估開在
→ Bestbaby: 哪邊會比較適合
→ pirrysal: 不用天然氣那你想過電費得多貴嘛= ="
→ pirrysal: 建議你整體多做評估吧 甚至是去靜安土司大叔蹲點吧
推 Bestbaby: 感謝你的建議，我會去看看的~~創業步步為營，我會仔細
→ Bestbaby: 研究的~