[新聞] 買瓶水也要給小費！世界盃球迷赴美面臨

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買瓶水也要給小費！世界盃球迷赴美面臨「小費疲勞」：為何美國企業的薪資成本，要由
消費者買單 | BBC中文網 | 新聞

2026-06-29 16:20
BBC中文網

許多前往美國觀看世界盃的世界各地球迷對於必須向服務生支付小費的文化感到沮喪，甚
至向BBC說他們已出現「小費疲勞」。

英格蘭球迷傑夫毀馭鉭腹]Geoff Pryor）表示，他理解該為優質服務支付小費，但在購買
一瓶水時，「他們甚麼都沒做卻試圖索取小費」，這讓他感到「奇怪」。

在美國，一些餐廳與酒吧的員工時薪僅略高於2美元（13.6元人民幣；63.7元新台幣），
他們預期顧客支付約帳單總額20%的小費，以維持生計。

餐飲業員工亦表達了不滿，有一名酒吧老闆向BBC表示，許多世界盃遊客給的小費相對偏
低。

澳洲球迷克里斯毓囓悸L（Chris O'Flynn）與羅伯特歲薛J納馬拉（Robert McNamara）向
BBC表示，高昂的球賽門票價格已使他們錢包緊張，而支付小費則進一步增加開支。

奧弗林說：「我仍覺得這有點令人感到混亂......在澳洲，你有一個固定費用，支付後就
可
以了。但在這裏，人們會要求或預期小費。有時你甚至不知道應該給多少。」

「我想許多澳洲人都會這樣想：你應該從優支付員工薪資。確保員工獲得良好報酬應該是
企業的責任，而不是顧客的責任。」

麥克納馬拉表示，他們作為訪客會努力「入鄉隨俗」，但小費文化仍讓人感受到文化衝擊
。

「每次點飲品都被期待給小費，開支很快就增加。你買一杯飲品又得多付5美元，很難理
解。」

球迷：未含小費的價格已「非常昂貴」


來自諾里奇（Norwich）的英格蘭球迷普賴爾正在美國各地旅行觀看賽事。他表示，儘管
對於購買一瓶水也被要求給小費感到不滿，但他仍理解在餐廳支付小費的必要性。

他說：「我理解他們的薪資或許不像英國那樣高，但整體而言服務通常不錯，所以當服務
好時，他們值得得到好的小費。」

淺井舞子（Maiko Asahi；音譯）與家人從東京前往達拉斯觀看日本隊比賽，她向BBC表示
，在日本並沒有支付小費的習慣。「未含小費的價格已經非常昂貴，加上小費後就太高了
。」她說。

另一名日本球迷明宏（Akihiro；音譯）與兒子一同旅行，也抱怨物價過高。

他說：「即使在餐廳最便宜的一餐也要約30美元，再加上例如13%至20%的小費，你就會想
——天啊，這筆錢都可以再點一份了。」

酒吧老闆：歐洲人不像美國人那樣給小費


位於紐約布魯克林（Brooklyn， New York）的足球酒吧Banter，經常迎來英國與歐洲遊
客——尤其是在世界盃期間。

但店主克里斯歲肭ゥ]Chris Keller）向BBC表示，他們向來以不愛給小費聞名，甚至完全
不給。

他說：「一直都是這樣，無法避免。總是缺乏小費，或者裝作不知道要給。」

凱勒表示，他已改變制度，有預約的顧客需預先支付飲品費用，其中包含服務費。他說：
「這只是為了保護我們的員工。」

紐約 Hurley's Restaurant & Bar 合夥人安極d利馬諾（Ann Calimano）表示，在通常較
為冷清的時段，餐廳卻迎來大量人潮。但並非所有新顧客都熟悉小費文化。 （相關報導
： 2026世足》韓國FIFA排名雪崩！主帥遭「死亡威脅」閃辭 連總統都怒轟：太無能 ｜
更多文章 ）

她說：「歐洲人不像美國人那樣給小費。這就是文化差異。」

她表示，當顧客點了價值600美元（4080元人民幣；1.91萬元新台幣）的餐飲卻沒有給服
務生小費時，就需要進行溝通。

她說：「調酒師會很有禮貌地詢問『服務還好嗎？』，而對方會說『當然很好』。然後他
們會解釋服務費並未包含在內，而在歐洲，服務費通常已包含在所有價格中。」

業者：員工沒有小費就無法生存


在加州洛杉磯，領取小費員工的基本時薪之高全國數一數二，達每小時16.20美元。

洛杉磯市中心德國主題餐廳 Wurstk晧he 的老闆約瑟夫極眽S魯澤利（Joseph Pitruzelli
）表示，在世界盃期間，他們並未觀察到小費習慣出現太大變化。

他說：「我們將建議小費維持在10%、15%和20%的範圍，但我也看到有些地方建議20%、25
%甚至30%，我認為這非常高。」

「我們會跟整個團隊分享小費，讓整個用餐體驗變好，包括確保餐具清潔的洗碗人員、廚
房的廚師，以及調酒師和服務生。」

El Ponce餐廳老闆，身兼美國獨立餐廳聯盟（Independent Restaurant Coalition）董事
會成員的羅莎溯炷氖恣]Rosa Thurnher）表示，自世界盃球迷到來後，業者已注意到小費
行為的變化。

她說：「世界各地情況差異很大，但在美國，我們行業所期望的小費比例是獨特的。在這
裏，20%是相當標準的。」

「這主要是因為最低工資與薪資結構在這裏非常不同。」

例如在喬治亞州亞特蘭大（Atlanta， Georgia），服務生的最低現金時薪為2.13美元。
如果小費加上薪資仍未達到州最低標準7.25美元，僱主必須補足差額。

圖恩赫說：「如果沒有小費，在服務業根本無法生存。」

她還指出，儘管美國各州可各自立法提高餐廳員工薪資，小費仍被美國政府視為這類員工
收入的核心且預期的一部分。 （相關報導： 2026世足》韓國FIFA排名雪崩！主帥遭「死
亡威脅」閃辭 連總統都怒轟：太無能 ｜ 更多文章 ）

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推 coox: 完全不懂在美國消費何時要給小費
推 ARCHER2234: 員工無法生存甚至掛了干我屁事
→ QoGIVoQ: 愛死死愛活活 養不起員工就關門
推 Gavatzky: 台灣一堆餐廳也沒啥服務也要+10%服務費呀
推 m3388: 台灣怎麼不取消這種垃圾制度明碼標價很難嗎
→ alive0: 惡
推 Retangle: 台灣應該學日本把含稅價標出來
日本飯店內的餐廳、高檔料亭、高級法式料理或高級壽司店，也會在結帳時，自動加收 1
0% 到 15% 的服務費（サービス料）
→ Retangle: X99加一成看了就賭爛
推 Retangle: 好像要施捨你1塊但又沒有 還把錢搞得難算
→ Y1999: 台灣都直接+10%
推 sky81602: 員工出來講就算了，業者出來哭是三小
※ 編輯: boards (101.9.97.254 臺灣), 06/29/2026 17:27:14
→ uranusjr: 業者出來哭是因為美國規定小費沒拿到某個數字業者要補上
→ uranusjr: 顧客付得不夠多老闆就要自掏腰包, 所以當然要給壓力
推 wpd:   洛杉磯，領取小費員工的基本時薪之高全國數一數二
→ wpd:    達每小時16.20美元。
→ wpd: 問題在這啊   基本時薪有州給3塊 有州給16塊
→ wpd: 結果你媽的小費文化差不多  午餐15%起跳 晚餐20%起跳
→ wpd: 阿不是說低薪才給  那你餐廳門口或菜單標出來基本時薪多少啊
→ wpd: 都基本時薪16了還在情勒小費  哪招??
→ dieorrun: 美國小費文化早就走火入魔了 美國人自己都在吐槽
→ wpd: 還有理髮廳也要小費 計程車也要小費
→ wpd: 你媽的請問你是餐廳服務員嗎
推 HAHAcomet: 業者：員工沒有小費就無法生存        業者好意思說喔
推 IsaacJJWang: 外帶可以不給小費，內用要加小費。售價除了要含稅10%
→ IsaacJJWang: ，還要疊加小費，去美國玩很難不窮遊。
→ ellisteng145: 重點是混亂吧 直接明碼標價就沒這麼多問題
推 jocabyu: 美國小費文化經歷過疫情後整個無章法連自家人都覺得感冒
推 a10141013: 就去不要小費的店就好了 例如麥當勞
→ everfit: 我在日本要給小費還會被拒絕,在韓國則是小費只能給"鈔票"
→ everfit: 給韓國人3000韓元的銅板當小費,還會被拒收
推 alex0973: 病態的文化 資方的陽謀 問題丟給你基層和顧客 爽數錢
推 ymsc30102: 找販賣機囉
推 MarchelKaton: 小費壓力真的只是美國的陋習而已
推 HaHaPoint: 真的是陋習
推 kingchen5: 拜登執政都沒這問題 川普一上來左媒就好多好多問題
推 langeo: 美國的小費文化很誇張 物價已經靠北貴了 吃一餐平均20美
→ langeo: 然後還要算上小費 幾乎是多50%
推 j1992624: 乞丐都收二維碼了
推 macair: 台灣收10%也是沒在客氣的，還要自助咧
台灣會收10%服務費
僅有約10%-20%左右店家
而且集中在中高檔店家

其他國家
美國：80% 至 90%
日本：10% 至 15%
南韓：低於 5%
中國：低於 5%
法國：0%
泰國：20% 至 30%

新加坡：80% 至 90%
香港：70% 至 80%
澳門：60% 至 70%
越南：10% 至 15%

馬來西亞：30% 至 40%
加拿大：80% 至 90%
澳洲：低於 5%
紐西蘭：低於 5%
墨西哥：70% 至 80%

英國：50% 至 60%
義大利：低於 5%
德國：低於 5%
西班牙：低於 5%
荷蘭：低於 5%

瑞士：0%
奧地利：低於 5%
瑞典：0%
挪威：0%
丹麥：0%
比利時：0%
推 ChAngie: 還真別說連快餐店星巴克那種結帳都給你秀tips
※ 編輯: boards (101.9.97.254 臺灣), 06/29/2026 22:02:19
推 LENMAN: 台灣的服務費是被老闆拿去繳稅
推 fishhy: 速食店結帳時我都一律點no tips
推 denny811012: 小費真的是很智障的文化
推 yellow5: 那是你們公司的事情，
→ bbs0840738: 買瓶水也要給小費真的有夠變態
→ Jaspercool: 台灣的服務費都變成固定費用了 自助的也收服務費
→ Jaspercool: 從頭到尾服務就只有上菜+結帳 服務了啥