推 yu0917: 那就只能穿越到古代去了 (還要一直吃辣QAQ) 04/08 01:12
推 aoiyasa: 我是對逢辣必美食跟美食必辣這種設定很崩潰，好歹有八大 04/08 01:22
→ aoiyasa: 菜系不是嘛?怎麼搞的活像川菜才是美食? 04/08 01:23
推 Pinnacat: 除了辣超推崇外，只要是女主煮的食物就算是外國人討厭的 04/08 01:25
→ Pinnacat: 內臟類，吃過的外國人都讚不絕口.... 04/08 01:25
→ Pinnacat: 有一本寫地獄廚房實境的書安排得不錯，沒有刻意去讚揚中 04/08 01:27
→ Pinnacat: 國菜有多麼好棒棒，作者的話也有說有時候東西方的對比， 04/08 01:27
推 szu9123jung: 而且就算是川菜我覺得排斥花椒味的人應該也不少吧... 04/08 01:27
→ szu9123jung: 像我根本就是討厭花椒還有花椒子那種味道...咬到一口 04/08 01:27
推 mosuni971: 心有不甘by三水小草～雖然也有外國友人聞香而來XD但沒 04/08 01:27
→ mosuni971: 有貶低其他國家的料理 04/08 01:27
→ szu9123jung: ，整份餐點幾乎吃不出其他味道了說... 04/08 01:27
→ Pinnacat: 基準上是不太公平、好不好吃還是當事人主觀因素很重 04/08 01:28
推 Wing531: 一直很想看美食文，求推薦！ 04/08 01:28
→ Pinnacat: 三水小草的書都不錯，都和料理有關係，比重每本都不太一 04/08 01:29
→ Pinnacat: 樣，如果要看料理佔很大部分可以看她的上膳書，蠻特別的 04/08 01:29
→ szu9123jung: 就像裡面的華國人都會去貶低其他國家的菜色，可是那 04/08 01:30
→ szu9123jung: 也是人家傳統文化的一環啊...要人家尊重自己卻完全不 04/08 01:30
→ szu9123jung: 尊重其他國家的飲食文化... 04/08 01:30
→ Pinnacat: 一本書，是我看過第一本修仙和美食文可以融合沒啥違和感 04/08 01:30
推 doju0624: 同樣討厭逢辣必好吃的文，作者根本沒吃過多少料理吧,搞 04/08 01:31
→ doju0624: 的中國只有川菜 04/08 01:31
→ Pinnacat: 穿越女都愛找馬鈴薯跟辣椒，好像問有沒有穿越種田過去不 04/08 01:34
→ Pinnacat: 找辣椒的 04/08 01:34
推 Hallucinogen: 辣的我真的超不行，所以完全無法理解為什麼一定要寫 04/08 01:41
→ Hallucinogen: 大家都無辣不歡，辣是痛覺的一種，大家都M??? 04/08 01:41
推 Pinnacat: 我記得有獻辣椒給皇帝還是王爺，結果辣到讓對方以為中毒 04/08 01:43
→ Pinnacat: 就被拖出去砍了XD 04/08 01:43
推 sliverink: 星際美食大亨by木蘭竹 印象中難得沒有黑任何一國的美食 04/08 01:45
→ sliverink: 大家友好切磋的一篇 04/08 01:45
推 heykuoheyhey: 但我家確實常傳來隔壁家煎牛排之類的香味（遠目 04/08 02:46
推 JDraxler: 我覺得去中國吃的口味都好重 04/08 03:02
推 doubtess: 現在不看美食文了，太容易大中國戰其他國家。也很受不 04/08 03:20
→ doubtess: 了原PO說的住在國外煮中餐鄰居都跑來覓食這點，尤其還 04/08 03:20
→ doubtess: 要損下英國黑暗料理。 04/08 03:20
→ doubtess: 不過我不是雷抽油煙機，我是雷明明就算你住在中國滴宿 04/08 03:20
→ doubtess: 舍周圍都中國人，中國人也會跑來覓食好嘛~有免錢的食糧 04/08 03:20
→ doubtess: ，不衝一波嗎嘻嘻 04/08 03:20
→ doubtess: 還有想到地獄廚房不推中式菜餚（之前有個台裔被刷）跟 04/08 03:23
→ doubtess: 最近大馬新加坡那個特色菜不夠酥脆這點，就覺得大中國 04/08 03:23
→ doubtess: 到底哪來的臉覺得可以征服全世界啊xdddd？ 04/08 03:23
推 gojia: 每次看到這種井底之蛙的寫法都覺得很好笑，各國人的飲食習 04/08 07:58
→ gojia: 慣本來就不一樣，有很多國家習慣吃的清淡簡單，中菜根本不 04/08 07:58
→ gojia: 合胃口，中菜如果真的這麼厲害怎麼沒有變成全世界的主要餐 04/08 07:58
→ gojia: 食 04/08 07:58
推 okiayu: 我後來都用“我不適應”代替“不好吃”，因為覺得美食很 04/08 08:01
→ okiayu: 主觀，我覺得不好吃對當地人可能是很讚的佳肴 04/08 08:01
→ okiayu: 像我們出國吃當地食物都常常不習慣了，怎麼會覺得外國人 04/08 08:02
→ okiayu: 一定會很適應中國菜？這種作者眼界真的很小 04/08 08:02
推 cching1021: 開伙味道很重傳很遠是真的，但並不是因此受歡迎而是 04/08 08:07
→ cching1021: 因此普遍被視為不受歡迎室友&鄰居…喔（中國人和印度 04/08 08:07
→ cching1021: 人） 04/08 08:07
推 gojia: 我愛吃辣，但美食必辣很荒謬，連我們這些生活中處處可見辣 04/08 08:09
→ gojia: 的台灣人，都有很多人不吃辣了，怎麼在文裡大家都一吃就上 04/08 08:09
→ gojia: 癮？況且辣椒是很稀少的東西嗎？有些文把外國人寫得好像沒 04/08 08:10
→ gojia: 吃過一樣，一吃到辣就覺得超驚奇超好吃 04/08 08:10
推 labismallnew: 吃辣但超討厭花椒的口感跟味道 在中國吃辣的料理他 04/08 08:12
→ labismallnew: 們都會用 都要挑很久味道還是在 04/08 08:12
推 vickyj: 還有一定會有麻辣小龍蝦 04/08 08:27
推 windmagic: 受歡迎的套路吧XD 把中國換成台南、日本換成新竹、辣換 04/08 08:32
→ windmagic: 成甜，然後代進去，也滿符合PTT的主流想法XDD 04/08 08:33
推 maylin810: 不只是小說，連在b站看韓國綜藝都能看到彈幕裡滿滿的中 04/08 08:38
→ maylin810: 國料理博大精深，超煩 04/08 08:38
推 sealwords: 這種民族主義真的有夠雷...... 04/08 08:47
推 k402ate: 不喜歡辣+1有時候看到辣=美食真的會滿頭問號 04/08 11:26
推 yeh0216: 在b站看日本綜藝也是三不五時就嫌日本不會找廚師，看到開 04/08 11:48
→ yeh0216: 始炸食材就說浪費食物，什麼料理都要找廣東師父解決超級 04/08 11:48
→ yeh0216: 煩 04/08 11:48
→ yeh0216: 如果喜歡看美食文找純古代像[方大廚]那種比較安全 04/08 11:49
推 tingover: 超愛吃辣+花椒 但同樣不解到底哪來自信大家一吃辣就會 04/08 11:55
→ tingover: 超驚艷上癮 04/08 11:55
推 minimini93: 找古代非穿越文比較安全+1，真的受不了井蛙的民族主義 04/08 12:04
推 feather926: 反正現實中大家都愛沒事黑下英國料理，習慣了～但原 04/08 12:17
→ feather926: 創反而比較少一直黑英國 04/08 12:17
推 feather926: 大學時外國朋友都跟我抱怨他們中國室友煮飯廚房弄很 04/08 12:27
→ feather926: 髒，然後印度室友味道重 04/08 12:27
→ szu9123jung: 我懂啊，喜歡做菜的親戚曾經在我家自製梅干菜要做梅 04/08 12:54
→ szu9123jung: 干扣肉給我們吃，雖然是真的好吃，但是我家從親戚開 04/08 12:54
→ szu9123jung: 始醃製梅干到完成到塞滿冰箱整個家有一個月都是梅干 04/08 12:54
→ szu9123jung: 菜的味道啊啊啊... 04/08 12:54
推 yukiwater: 十年前吧！川菜還標榜每個人都能吃，看起來很辣的麻婆 04/08 13:08
→ yukiwater: 豆腐其實一點都不辣，辣子雞丁也不辣是酸甜口，用的是 04/08 13:08
→ yukiwater: 辣椒皮只取其色香和一點點的味，也不是每道川菜都加辣 04/08 13:08
→ yukiwater: 椒花椒，川菜有一半左右的菜色是不辣的，湘菜也是這樣 04/08 13:08
→ yukiwater: ，剁椒魚頭從酸辣口變大辣，還放朝天椒，櫻桃肉、紅燒 04/08 13:08
→ yukiwater: 肉辣到一般人吃不了，這股歪風不知道什麼時候開始的。 04/08 13:08
推 lininu: 黑英國蠻常看到吧XD 我記得連日本的作品也會這樣說英國… 04/08 14:09
推 eighth: 私心覺得地表最強菜系是泰國菜XDDD 中國菜在華人圈可能都 04/08 14:09
→ eighth: 沒辦法人人愛了，覺得可以征服全世界真的是有點想太多 04/08 14:09
→ niseloli: 想到有人吐槽衣落成火寫吃的不是烤肉煎肉就是燉肉湯 04/08 14:10
推 r49: 雖然愛吃辣 但看到幾乎每篇都在川菜辣味=美食 覺得太誇大了 04/08 14:27
→ r49: … 04/08 14:27
推 qresc: 那我推薦舌尖上的心跳>.^ 04/08 17:35
推 mandynlin: 其實我覺得英國好吃的還是有欸 只是很貴XDD 還有外 04/08 18:04
→ mandynlin: 國人習慣吃冷食 這點真的超不習慣～但他們就是喜歡XD 04/08 18:04
推 feather926: 有時比起冷食，不如說他們沒有吃那麼多（看各國）。 04/08 18:50
→ feather926: 像我認識很多英國人一天只吃一餐熱食（大餐），其他 04/08 18:50
→ feather926: 時候就簡便（冷食）。 04/08 18:50
推 boocs: 美食必辣那韓國表示 XDDDDD 04/08 19:39
→ balu: 美食文推薦 舌尖上的心跳 by焦糖冬瓜 04/08 19:49
推 JDraxler: 泰國菜更普遍吧～而且中菜那麼多種，又不是每個人都愛川 04/08 19:52
→ JDraxler: 菜 04/08 19:52
→ daphney2266: 就是看到美食文幾乎都可以猜出套路了,很快就興致缺缺 04/09 06:55
推 nadiachen: 前面有版友推的「上膳書」不錯，正在看。很喜歡美食文 04/09 19:37
→ nadiachen: ，但受不了唯我獨尊、鄙視其它的心態 04/09 19:37
推 nadiachen: 看美食文，會很想跟著做，做不出來心情也爽。之前有一 04/09 19:39
→ nadiachen: 篇含肉的太監文，是以真太監男主+廚藝佳女主為軸，可 04/09 19:39
→ nadiachen: 惜後來被禁就真太監了 04/09 19:39
推 alison011: 地表最強菜色是pizza吧，我還沒有看過pizza在哪個國家 04/09 22:51
→ alison011: 無法推行吧。 04/09 22:51
推 a98674: 主要是歐美人再怎樣都不會習慣中式菜餚，我也不是多愛吃 04/10 01:37
→ a98674: 外國菜，但也不要太看得起中菜阿XDDD 04/10 01:37
→ ronale: 心有不甘的大中國主義還是有吧 只是作者文筆不錯 04/10 07:52
→ ronale: 是沒有貶低其他國家的料理 但是貶抑其他國家的感覺還是有 04/10 07:53
→ ronale: 的 04/10 07:53
推 yaieki: 其實在國外煮中菜被鄰居報警的新聞常有耶 感覺不歡迎的居 04/10 19:25
→ yaieki: 多吧 怎麼可能全世界都被中菜吸引 更別提歐美人第一次吃到 04/10 19:25
→ yaieki: 麻辣火鍋會覺得太好吃狂吃的 04/10 19:25
推 aoiyasa: 突然想到，如果辣真的那麼美味，怎麼米其林餐廳裡面 04/10 22:53
→ aoiyasa: 也沒幾家是專門煮辣菜的? 04/10 22:54
推 ggyy2: 推席絹的富貴饕家，報恩那麼難，都是美食文。富貴饕家還寫 04/10 23:25
→ ggyy2: 了一個神秘家族（專研烹飪和食經）。 04/10 23:25
推 p9857: 完全不吃辣的我無法理解一放辣椒就好吃是什麼概念...... 04/11 20:55
→ QWQOWO: 三水小草的書都很傲，裡面就是有一股高高在上瞧不起人的 04/12 02:38
→ QWQOWO: 氣息，看著就不舒服 04/12 02:38
推 ariadne: 可是辣椒是哥倫布第二次航行到美洲時遊船醫帶回歐洲傳播 04/12 23:54
→ ariadne: 傳到中國初期是當藥用觀賞植物 到乾隆時期才廣泛加入餐桌 04/12 23:55
→ ariadne: 那些乾隆前的辣椒是從哪邊生出來的？傳教士不會亂送植物 04/12 23:56
→ ariadne: 去翻日韓的辣椒傳入史 還有的是記載由東南亞甚至台灣傳入 04/12 23:58