作者br1135d (才不告訴逆咧)
看板Yunlin
標題[食記] 虎尾 一撇爌肉飯
時間Sun Nov 1 16:59:36 2015
◎時間:2015/11/01 4:30am
◎地點:虎尾林森路八方雲集旁
◎店家住址:無
電話:沒跟老闆要XD
網址:無
價位:單點50有找
分享心得:一張照片的簡單分享
其實這家店沒有甚麼正確的名字,只是因為有另一家兩撇爌肉飯是在早上六點開,所以四點開的這間就被稱為一撇了。
今天剛好起了個大早(?),所幸決定跟朋友衝一波,朝聖一下久仰大名的爌肉飯。
http://i.imgur.com/nRKwQaf.jpg
我跟朋友都點了爌肉飯、湯跟豬皮,看起來不多,但其實還蠻飽的。
菜單上面只有滷肉飯、爌肉飯、雞肉飯跟湯,總共60元(爌肉飯漲到40了),小菜是沒有列在上面的,如果晚一點去的話要問老闆還有沒有。
先說他的爌肉飯,肉真的很嫩Q,肥肉部分吃下去也不會有一般人討厭的噁心感,很入味,但相對的也很鹹,所以都要配湯喝。
可能也是因為用來配飯的關係,湯的味道比較淡一點,但還是很不錯。
再來就是他的豬皮!!!
豬皮真的很神奇很猛啊啊啊!!!
看起來雖然好像沒什麼,但是當你咬下去那瞬間,你才會體驗到甚麼才要真正的入口即化!!
幾乎不需要嚼,配著飯的熱度一起吃,直接融化在嘴哩,這種感覺真的是爽度爆表啊!!
But,沒錯,他同樣也是鹹到爆表,習慣吃清淡的人可能會有點受不了,我跟朋友吃完後回家肚子就有點怪怪的了XD
只能說這種油膩的重口味可以偶爾吃一次,太常吃對胃還有肝都不好啊~~
等下次早(ㄠˊ)起(ㄧㄝˋ)的時候再來挑戰兩撇吧!!
Btw,真心覺得虎尾人很神奇啊,一大堆店都是凌晨的時候開,二吉軒、豆奶、爌肉飯...
虎尾人為甚麼都不好好睡覺啦XDD
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推 Midnightsum : 超油鹹 11/01 17:13
推 zs17 : 我還覺得半夜開的店太少XDDD 11/01 19:02
推 ekuo : 看過阿飛與阿基就知道 大佬們是天黑才起床的XDD! 11/01 20:09
推 devilpvp : 以前比較好吃 11/01 22:20
推 maddeath : 真的以前老闆在的時候比較好吃,現在交給兒子,覺得味 11/02 14:36
→ maddeath : 道有些不一樣,唯一不變的是偏油,所以現在早上第一選 11/02 14:37
→ maddeath : 則是兩丿,第2選擇是京川,京川的口味偏甜,而且京川的 11/02 14:38
→ maddeath : 豬皮超熱門,去晚了都吃不到,和兩丿的控肉一樣熱門 11/02 14:39