→ Mike9 : 這不是護航什麼才是護航。 02/11 07:42
噓 wirewool : 重點是態度差勁 02/11 08:41
YO 各位親愛的BROTHER
我開頭已經說了 小弟我是以店家的立場在講店家的想法
我沒有幫土魠魚羹講話唷 所以態度差勁那是他們的問題
→ ids93216 : 人多不開心可以不要營業啊… 02/11 09:18
沒錯 當然每個人都有情緒
所以想要高級服務的話可以去高級餐廳給別人貴
→ GOA0111 : 小魯家也是在做生意的 我們家年節的時候 也很忙 但 02/11 09:20
→ GOA0111 : 客人的要求我們始終不會拒絕更不會臭臉再忙始終笑 02/11 09:21
→ GOA0111 : 笑的面對客人 因為沒有他們也不會有生意好的一天 02/11 09:21
→ GOA0111 : 我爸常說 生意要好除了東西好吃外 頭也要很沉 02/11 09:21
沒錯 我家我們也不會拒絕 有些要求是要先講就可以幫你弄
→ snowcoat : 安安你好 看到將心比心就想笑了... 02/11 09:42
→ snowcoat : 想霸氣一點可以直接在門口貼要排很久 不要吵我 02/11 09:42
→ snowcoat : 順便貼個制式菜單標明只有套餐禁止改菜 02/11 09:43
→ snowcoat : 就是想賺過年這波才會早早開業 服務業可以暗幹在心 02/11 09:44
→ snowcoat : 你到後台怎麼罵都是自己的事 站外場就只有和氣生財 02/11 09:44
→ snowcoat : by 昨天排隊吃芋圓看到制式菜單年節期間不給改感想 02/11 09:46
→ snowcoat : 還是有澳客543 但櫃台小妹只有造成不便不好意思 02/11 09:46
→ snowcoat : 澳客看人家道歉+後面一堆人排隊 也沒臉為難太久 02/11 09:48
→ snowcoat : 一個笑臉一句抱歉就能解決何必搞的這麼複雜 (茶) 02/11 09:49
你說的小妹8成都是工讀生 工讀生拿人薪水當然要巴結點阿
老闆說什麼 他就得做什麼
像原PO討論這間店 跟我家 還有很多店家都是自己家人在做
家人都是自己賣自己賺 又不是拿別人新水 所以態度差對他來說又不會丟工作
對不起 我家今天雖然沒貼牌子
但是真的煮不出來 也是跟之後的客人說 30分鐘後再來
不管熟不熟客都一樣
→ ddr0211 : 以客為尊。 02/11 11:37
推 Miaol : 可以理解店家的想法...過年光顧的客人一年才來一次 02/11 11:43
安安 這種一年來沒幾次的客人真的不重要
最近我家也有很多外地客
因為生意很好早早就賣完了 下來問東問西然後就走了
當下真的滿度爛的 不是說外地客都奧客噢
→ CuTeHebe : 重點是 平常也是這樣= = 02/11 12:43
→ rchordla : 這家平常態度也沒很好啊 02/11 14:30
沒錯 平常都已經是這樣了
所以不就應該要做好預設心理惹
推 seanliao : 這有多收服務費嗎？ 02/11 14:40
沒有阿 不懂 而且又沒有過年加成
推 chuan710613 : 買笑買爽的心態都不知道是怎樣～以為掏點小錢就跩 02/11 14:55
→ chuan710613 : 的跟大爺一樣...又不是去酒店砸錢...店家犧牲過年 02/11 14:55
→ chuan710613 : 讓你有得吃...卻不懂的感恩！ 02/11 14:55
有次有客人問我們家為啥都不會笑
我阿罵竟然回她 我們是賣麵 不是賣笑DER
噓 Beah : 不爽不要吃 不爽也不要開啊 lol 02/11 15:06
好窩
推 girl1007 : 您好 針對內文我有幾件事情想說 第一 我在原文有 02/11 16:19
→ girl1007 : 說 我在寫單前就有跟老闆說 我的麵和魚肉要分開放。 02/11 16:19
→ girl1007 : 第二 如果真的因為成本關係不願意分開放 老闆在 02/11 16:19
→ girl1007 : 我詢問的過程中就該跟我說了。 第三 我在等待的過 02/11 16:19
→ girl1007 : 程中 並沒有跟老闆抱怨等待時間過長 我是站在旁邊 02/11 16:19
→ girl1007 : 玩手機 。而且在老闆態度不好時 我也沒有惡言相向 02/11 16:19
→ girl1007 : 我也沒有說我是大爺我囂張 從頭到尾我都是笑笑的 02/11 16:19
→ girl1007 : 購買 即便我後來很不爽變了臉色 我也沒有對老闆娘發 02/11 16:19
→ girl1007 : 脾氣 ，最後 如果老闆不爽賣大可別開店 不要大過年 02/11 16:19
→ girl1007 : 的就影響到別人的心情。 02/11 16:19
→ girl1007 : 然後 針對剛剛樓上C大說的 我並沒有希望店家賣笑給 02/11 16:29
→ girl1007 : 我 而是我只是想開開心心的吃一份晚餐僅此而已 ，再 02/11 16:29
→ girl1007 : 來過年開店賣給我們吃我們應該感恩這句 他開店為了 02/11 16:29
→ girl1007 : 賺錢 我買晚餐為了溫飽 各取所需 我不知道要感恩的 02/11 16:29
→ girl1007 : 點在哪裡。 嗯？ 02/11 16:29
我已經有說了 我不是針對原PO
我是站在店家角度講講想法而已
→ maize21 : 我也覺得老闆娘如果不願意做這個服務就直說抱歉成本 02/11 16:30
→ maize21 : 不符或人手不足，碎念到底要幹嘛？ 02/11 16:30
→ seanliao : 第一，寫單就我觀察也只不過是排隊用。 02/11 16:56
→ seanliao : 第二，如果很忙，誰會理會你在講什麼。 02/11 16:57
→ seanliao : 第三，如果真的這麼在意，去便利商店全年無休不打烊 02/11 16:58
→ seanliao : 。還可以有申訴專線。 02/11 16:58
→ seanliao : 只不過一碗了不起50元的土魠魚羹，賺的也是辛苦錢。 02/11 17:00
→ seanliao : 覺得態度差明年就不要再光顧了，反正也不是常客。 02/11 17:00
同意
推 Mike9 : 個人是態度不佳的店去過一次就不想再去了。 02/11 17:02
我也是 想吃就等 趕時間就買別間
推 longkiss0618: 0.0 02/11 17:45
推 pentoxide : 作土魠魚羹的分開裝是最基本的吧，斗六的深海跟大娘 02/11 18:47
→ pentoxide : 都沒問題 02/11 18:47
→ zinunix : 如果因為不是常客就這樣的態度，早晚會不再有常客 02/11 19:02
噓 curran : 從來沒覺得好吃過，不知道為什麼大家都會推薦 02/11 19:10
因為斗南只有這間土魠魚羹阿...
→ seanliao : 那這間店這麼多年沒倒也有他過人之處 02/11 19:23
→ graypink : 原文本來沒打算回，不過看到這篇回一句:這家態度平 02/11 19:23
→ graypink : 常真的就不好 02/11 19:23
噓 wirewool : 原來一年光顧一次的客戶就不用在意 這種店不讓他倒? 02/11 20:40
→ wirewool : 爛到炸 等你跪下來求我買再考慮 02/11 20:41
→ wirewool : 囂張個X 02/11 20:41
推 hirosama : 老主顧不會挑這種日子去吃!XD 02/11 20:44
推 tungpayton : 台灣的服務業應該是受日本影響 客人至上 02/11 23:07
→ tungpayton : 導致有人覺得花錢的就是大爺 02/11 23:08
→ tungpayton : 在歐美服務生給人壞眼色是常有的 02/11 23:09
→ LanaDelRey : 份量少而且態度一直都不好 02/11 23:32
噓 wirewool : 因為歐美服務給壞臉色 所以就認為是對的 這什麼歪理 02/11 23:35
→ wirewool : 不要只放大絕"花錢就是大爺" 重點是態度 02/11 23:36
推 Miaol : 我沒吃過這家，不過他能活著，自然有他的客人 02/12 00:13
→ Miaol : 在我來看，斗南這邊生意好但老闆很有個性的店不少 02/12 00:15
→ Miaol : 大家當然可以抵制啊…搞不好老闆就是嫌生意太好 02/12 00:17
最後我想說 如果真的想挑戰老闆 我有推薦別間的
火車站前火雞肉飯 真的是不服來辯
我猜應該沒人吵得贏啦 哈哈哈
※ 編輯: cverooo (1.170.156.224), 02/12/2016 01:42:45
推 tungpayton : wire版友也不需要如此氣憤吧 02/12 04:20
→ tungpayton : 我有說歐美如此就是對的嗎 提供不同的角度罷了 02/12 04:21
→ tungpayton : 這又沒有標準答案 02/12 04:21
推 Mike9 : 原來是雲林版啊，我還以為在歐美呢。 02/12 07:24
推 MaInJoNoLP : 不能提歐美嗎?台灣很多觀念都是學習比較先進的國家 02/12 09:06
→ MaInJoNoLP : 當然日本也是我們學習的對象啊 02/12 09:07
→ seanliao : 拿小吃店的態度來比王品，以客為尊的說詞好像開大 02/12 12:52
→ seanliao : 絕一樣無敵。現在王品都不王品了。被慣壞的消費者 02/12 12:52
→ seanliao : 心態，簡直就是懶x比雞腿 02/12 12:52
→ seanliao : 國情不同，店家能開業這麼久自然有他的道理在。不 02/12 12:56
→ seanliao : 見得客人上門就要哈腰鞠躬的才是會做生意，還要下 02/12 12:56
→ seanliao : 跪你才要上門，做得這麼卑微幹嘛？ 02/12 12:56
噓 curran : 在歐美服務生給臉色？有嘛？我是沒被給我壞臉色。 02/12 13:54
→ curran : 西方人的臉部線條本來就不要剛硬，不笑的時候就很 02/12 13:55
→ curran : 容易有臭臉的感覺，該不會這樣就是擺臉色吧！ 02/12 13:55
→ curran : 比較剛硬 02/12 13:56