推 jamie2063 : 民生南路黃昏市場有看過一攤有賣牛奶貝,是對年輕 08/09 15:45
→ jamie2063 : 夫妻,價格就不太清楚了 08/09 15:45
推 himurayuuna : 馬蹄蛤其實是蜆喔~ 08/10 01:29
推 zx8116 : 這三個是不一樣的東西,馬蹄蛤吃起來肉較老且腥味較 08/10 08:02
→ zx8116 : 重,牛奶貝據我所知是較新開發的養殖產品,市場上可 08/10 08:02
→ zx8116 : 能不多,蛤蜊如果要台灣在地養殖的,要大到像馬蹄蛤 08/10 08:02
→ zx8116 : 這麼大的不多呢 08/10 08:02
→ zx8116 : 若是想買馬蹄蛤可以跟馬蹄蛤主題館的曾先生聯繫試試 08/10 08:06
→ zx8116 : ,他算是台灣第一個申請經費研究投入養殖的業者,馬 08/10 08:06
→ zx8116 : 蹄蛤剛出來的時候因為新奇銷量不錯,過了風潮之後因 08/10 08:07
→ zx8116 : 為口味不如一般蛤蜊,目前投入養殖的業者應該不多了 08/10 08:07
→ zx8116 : 另外,趁熱吃的話,馬蹄蛤對大眾來說,口味應該算在 08/10 08:08
→ zx8116 : 可接受範圍內,而且視覺效果蠻好的 08/10 08:08
→ miro4938 : 感謝樓上眾多大大們的回覆 08/10 10:56
→ oguesto : 馬蹄蛤嘗鮮可 老家在金湖隔壁 但家裡從來沒出現過這 08/10 21:03
→ oguesto : 東西 牛奶貝是不是就是養在海裡的蛤蜊啊 之前有聽家 08/10 21:06
→ oguesto : 人說要合資養這個 如果是的話 就是那就是比較白的蛤 08/10 21:07
→ oguesto : 蜊 非蛤蜊愛好者吃不出差異 08/10 21:08