三好一公道涼麵攤
營業地址：台北市長安東路二段171-7號
營業時間：06:00~19:00
網誌好讀版 : http://anise.pixnet.net/blog/post/41195020
離我家不遠處的遼寧夜市口(長安、遼寧街口)，有家三好一公道涼麵
機車鬼姐姐曾背著我去吃過
這回趁著夏天天氣熱，決定逼著姐姐帶我去吃涼麵這樣 XD
於是週末下午，我在附近看完中醫，就散步過去吃啦～
三好一公道涼麵雖然位於遼寧夜市口，但其實不賣晚上
差不多19:00就收攤啦！
所以很明顯的，三好一公道涼麵賣的是附近的居民、上班族
傍晚夜市還沒開始，三好一公道涼麵攤也是陸陸續續的有不少附近的居民來購買
靠近一看才發現
原來三好一公道涼麵不只賣涼麵，居然還有鴨肉冬粉、擔仔麵、冬粉豬腸
外家炒麵、炒米粉、酸菜鴨等奇妙菜色
不過我們這天是為了吃涼麵來的，還是乖乖吃涼麵就好～
姐姐說要回家吃零食，所以這天只點一份大涼麵分食
外加兩碗湯，然後又忍不住點了一盤豬舌，有小菜不點...對得起自己嗎？XD
我知道大家跟我一樣
一看到套著塑膠袋的熱湯忍不住皺起眉頭來
不過，每張桌上都貼著耐熱袋的耐熱證明，耐熱不知道代不代表不會溶出塑化劑？
這樣的檢驗報告貼在桌上，在不在意就看個人啦！
我是比較不怕死啦，想說幾百年才吃一次，應該還好吧？XD
而且這種路邊小攤子用水不易，如果不用塑膠袋...碗盤應該也沒辦法乾淨到哪去吧？
所以要吃塑化劑或是要吃髒碗盤，還是要用不環保的一次性丟棄餐具，實在很難選擇
豬舌 $45
在台北的一般小菜攤不見得看得到豬舌，敢吃的人沒那麼多
我偏偏就愛吃豬舌啊、豬心啊、豬腦啊，看到豬舌立馬決定來一份！
豬舌切得頗厚實，還算新鮮
不過對我來說有點軟，我喜歡更有口感一些的豬舌
豬肝湯 $45
看起來其貌不揚、放在塑膠袋裡的豬肝湯，意外的很不錯
豬肝看起來沒什麼厲害之處，吃起來卻是熟度味道都恰到好處，是一碗很好喝的豬肝湯呢
～
忽然覺得有一些名店的水準不穩的時候，還不如三好一公道的豬肝湯
味噌貢丸湯 $40
不知道哪來的不成文規定，吃涼麵就是一定要配三合一湯
可惜傍晚接近收攤，蛋已經沒有啦！只好喝二合一湯囉！
相較於豬肝、豬舌，貢丸挑得似乎沒那麼出色
本來還以為在味噌湯裡看到魚，事實證明一切都是我多想～
顏色比較深的也是豆腐啦，應該是煮比較久所以顏色不一樣 =.=
涼麵(大) $45
嗯？我跟姐姐都覺得大碗涼麵其實沒有很大碗，莫非是附近居民都小鳥胃？
嚐了一下醬汁覺得味道偏清爽，決定直接加一下辣椒油
三好一公道的涼麵在近期吃到的涼麵裡頭算是最清爽的
麻醬沒有那麼濃郁、蒜味也不重，反倒是吃起來香香甜甜的，比較沒負擔
屬於清爽口味的三好一公道涼麵很受歡迎也不意外
近年來也慢慢知道涼麵不該再挑Q的吃，三好一公道的涼麵屬於軟中還帶點嚼勁，口感不
錯
奇妙的是三好一公道的涼麵並沒有冰過，可吃起來卻涼涼的，也可能是醬汁清爽的錯覺
我個人是覺得三好一公道的涼麵還不錯，雖然有點偏甜
但像姐姐就愛吃麻醬很濃、蒜味很濃的涼麵，三好一公道的涼麵對他來說就太清淡了
喜不喜歡，就看個人喜好囉！ ^^
不過豬肝湯跟小菜還不錯，是我們的共識
下次有機會來吃個小菜一條龍好了！
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