店名：微風建一食堂
地址：台北市中山區八德路二段300巷10號1樓(遼寧街口)
營業時間：12：00 - 14：30 / 18：00 - 23：00
消費日期：105.10
圖文並茂好讀版請參考：https://goo.gl/Yv1V9v
來到了一間朋友說他共14訪且非常推薦的日本料理店
聽到朋友說14訪，實在是令人相當地好奇店家的誘人之處
話不多說，這就來個店訪品味一番囉~
一踏入店內，濃厚的日式風格散發，還有充滿談笑歡樂聲的享食民眾
一個適合與朋友小聚，來這小酌品味一番的享食天地
店內的座位初估大約可容納20來位，建議要前往用餐的朋友事先訂位哦~
店家雖然隱藏在台北東區近微風廣場的小巷弄裡，卻擁有相當高的人氣
平日的午餐時刻前往，生意就這麼好了，實在難以想像當天真的是平日嗎？
當你實際品味過，就會明白店家的高人氣原因
真的是一間CP值很高的日本料理店
當天我享用的是店內的NT$2,000套餐(無菜單料理)
針對餐點的部分，做一簡單分享 (真實感受，供參考)
開胃菜的部分，分別為酥炸生蚵、自製紫蘇蕃茄、燉南瓜
南瓜軟實且香，似乎帶有味噌的風味感
紫蘇蕃茄所釋出的微酸感很開胃，而我個人則還蠻愛他們家的紫蘇蕃茄
酥炸生蚵外酥脆，內的蚵仔鮮味十足，真的好吃，且蚵仔大顆飽滿又實在
由10種生食組合而成的一道刺身料理
這道端上桌時，建議一定要盡快享用，東西新鮮就是要立馬品嚐最讚
部分食材上還舖了幾片金泊
光這盤就讓我覺得CP值破表了，重點是食材都好新鮮美味
品嚐到的魚種稱為【紅喉魚】
而這道我個人也很推薦，魚肉吃得到新鮮的感覺
肉質帶有彈性感，油脂算恰到好處，煎烤過吃起來表層很酥香
蔬食上撒上柴魚片，建議吃前先均勻攪拌再食用
而這道的湯汁帶點羹感，而蔬食的部分就我所知的
有過貓、高麗菜、鴻喜菇、豆芽菜、黑木耳、洋蔥、胡蘿蔔
在吃蟹肉前，店家建議我蟹肉與旁邊的薑片、醋醬一同享用
蟹肉淋上一點點醋醬，風味還真的挺不賴的呢！
就算淋上醋醬，還是吃得到蟹本身的鮮甜滋味
一碗看似平凡的飯
這是我第一次在日本料理吃到很獨特的一項餐點
而這個是老闆自已研發出來的特色餐點，由雞高湯與飯結合一起煮出來的
米飯完整地吸附了雞高湯的濃郁湯頭味道
而軟嫩且份量多的雞肉完整了整碗，讓他變成店內的特色之一
套餐中的某項會有四種餐點選擇，而【和牛】是店內還蠻熱門的一項餐點
牛肉大約5-7分熟，微微看出粉嫩的肉色，建議先品嚐原味試試
吃起來香嫩多汁
軟嫩中又帶點結實彈性，讓人不會畏懼且一口接一口
湯品的部分，則是關東煮湯
話說，我真的覺得以一位女性來談，我能吃到這邊真的是實力堅強 XD
整個已飽足感十足 (嗝~)
餐後甜點，當天店內的甜點項是冰淇淋，上撒上黃豆粉，香氣十足
還蠻不錯吃呢！
由於是無菜單料理的關係，所以菜名都不知道，若有興趣的朋友建議看圖文版囉 :)
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