林家匠韓國部隊鍋
電話：(02)2775-1472
地址：台北市中山區八德路二段335號
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好讀板網址：http://peko721.pixnet.net/blog/post/44535601
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「林家匠韓國部隊鍋」位於八德路上，捷運忠孝復興和捷運南京復興捷運站的中間，鄰近
遼寧夜市、星聚點復興館以及微風廣場，四層樓的用餐空間讓你隨時來都有位置。
由於PEKO造訪時間約莫是五點左右，所以「林家匠韓國部隊鍋」的客人極少。
說實話當初會把「林家匠韓國部隊鍋」收進口袋名單就是衝著"冠軍泡菜"，因為PEKO超愛
吃泡菜的，但也因此三不五時就會踩雷。
菜單MENU簡單扼要，部隊鍋的內容物有啥不只有示意圖，更有文字說明，讓點餐喜歡問清
楚的朋友可以一目瞭然。
冠軍泡菜部隊鍋 $220
這樣就是單人份的部隊鍋，包含主鍋、三道小菜以及白飯。
部隊鍋裡的配料包含冠軍泡菜、火腿、香腸、起司、豆腐、年糕、韓式冬粉以及韓式拉麵
。
三道小菜不是無限供應的，只能續一次。
這天PEKO剛好品嚐到冠軍泡菜、醃蘿蔔以及煎餅，冠軍泡菜酸度適中不嗆辣，蘿蔔跟泡菜
調味相同，爽脆度一級棒，煎餅的部分單吃很不OK，建議要搭配泡菜才會有味道。
冠軍泡菜部隊鍋
以一鍋$200來說份量還算挺OK，部隊鍋裡有韓式拉麵、韓式冬粉再搭配一碗白飯，隨便吃
都很飽。
以往品嚐部隊鍋吃到的都是肉片，但「林家匠韓國部隊鍋」的冠軍泡菜部隊鍋裡面放的竟
然是絞肉，雖說這樣明顯是在降低成本，但喝湯的時候能無意咀嚼到絞肉，口感還不賴。
「林家匠韓國部隊鍋」的湯頭PEKO給80分，泡菜味足，辣度也夠，鹹淡適中，還可以加湯
，而且加的不是清湯，這對愛喝湯的PEKO來說實在太棒，有種相見恨晚的感覺。
除了多款部隊鍋，「林家匠韓國部隊鍋」也有提供韓式鐵板烤肉，稍微瞄了一下隔壁桌的
烤肉看起來也不錯，有機會再二訪來嚐嚐。
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