作者writerou (春衫猶濕)
看板Zhongshan
標題[食記] 四平街番茄牛肉麵
時間Sat Oct 21 17:53:04 2017
店名:四平街番茄牛肉麵
地址:臺北市中山區四平街93號
電話:02-2509-0220
營業時間:週一至週六中午11時至2時、晚上5時至8時
消費日期:2017年10月
http://blog.udn.com/ccpou/108835144
久仰「四平街番茄牛肉麵」
﹝吸引不少日本觀光客﹞
久仰「四平街番茄牛肉麵」盛名,之前去不巧公休,週六至長春戲院看電影,散場後順道
至「四平街番茄牛肉麵」,終於嚐到濃郁的番茄牛肉湯頭,果然名不虛傳,毋怪乎吸引了
不少日本觀光客前來。
﹝生意不錯﹞
此店所賣品項多,包括湯麵、水餃、泡餅、炒年糕、炒飯……等,但第一次來,招牌番茄
牛肉麵當然還是首選。
﹝招牌番茄牛肉麵﹞
等候不久,番茄牛肉麵(140元)就上桌了。湯頭濃郁,散發番茄的微酸和甘甜,事前的
燉熬功夫不難想見,這樣的湯頭樂勝永康商圈曾於牛肉麵節拿獎的「老張」,光靠這一味
,「四平街番茄牛肉麵」當可立足矣。再者,牛肉麵採用山西刀削麵,麵條厚實頗具嚼勁
,別有一番風味。至於牛肉用料,係外國進口,量多而大塊,讓顧客有賺到了的感覺,只
是牛肉偏軟,口感稍弱,遜於一般本地牛肉。
﹝大芹菜和茄子小菜﹞
小菜一盤30元,這天點了大芹菜和茄子,醃漬調味不錯,醋酸恰到好處,爽口開胃,值得
嘉獎。
初次至「四平街番茄牛肉麵」,整體言,番茄牛肉麵夠水準而平價,留下了還不錯的印象
。將來至長春戲院看電影,或許可以再來嚐嚐泡餅或炒年糕。
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什麼時候可以不說再見
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噓 corgi0857: 這一家我早就列入拒絕往來戶 10/23 10:13
推 dark0101101: 蠻好吃的r 10/23 17:31
推 iploke: 有越來越難吃趨勢 10/24 21:26
推 cedrus: 甘記比較好吃 10/27 18:01
→ bj4movie: 相當普通的一家店 10/28 02:22
推 pogopin: 以前很喜歡 現在覺得還好 小菜不推 11/10 19:30