→ blue2999: 老虎堂不是在轉彎隔壁巷子嗎？ 07/25 23:52
→ cloud1203: 不知道是不是原珍煮丹的人後來自己做 07/26 09:11
推 sqky: 有可能 原本生意超好突然關 07/27 12:03
※ [本文轉錄自 Drink 看板 #1RM9W806 ]
作者: shinyban (甩尼班) 看板: Drink
標題: [食記] 台北中山—加嘟蘭｜黑糖珍珠鮮奶界的超新星
時間: Wed Jul 25 23:32:20 2018
餐廳名稱：加嘟蘭
消費時間：2018/7
地址：台北市中山區中山北路一段140巷13號
營業時間:11:00-22:00
每人平均價位：50
可否刷卡：否
有無包廂：無
[*BLOG]:http://shinyban.pixnet.net/blog/post/463639655
今天在中山站尋覓晚餐時，隨便亂走就晃到了這家新面孔「加嘟蘭」
原本這位置是我最愛的「珍煮丹」，後來變成「老虎堂」，在一個禮拜前又突然換成了「加嘟蘭」
雖然店家換得很快，但不變的賣的都是主打黑糖珍珠鮮奶
網路上找遍都找不到任何相關評論和介紹，只好靠自己的舌頭嚐鮮看看了
--
店家的位置非常好，就在中山站鬧區的巷子內，不管上班下班、平日假日人潮從沒減少過
由於7/20才開幕的關係，目前到8/15都是試賣階段，有買三送一的優惠
如果附近的上班族或是三五好友經過可以考慮嚐鮮看看，如果不喜歡之後就謝謝再連絡
先後三家黑糖珍珠鮮奶的裝潢都大同小異，差別大概就只有招牌的顏色跟店名
一直很疑惑為什麼要取「加嘟蘭」這個難記的店名，而且講起來也不太好聽…
直到好不容易找到粉絲專頁，有了以下一番解釋：
加字：加分，越來越好的開始；嘟字：用吸管喝飲品嘴巴的形狀；蘭字：現代工業風的黑糖味道。
好吧…看完之後還是一頭霧水，覺得有點牽強
--
--
▲黑糖珍珠鮮奶 $50
這裡的甜度跟冰塊可以調整，一如既往的點了黑糖珍珠鮮奶微糖去冰，果然剛剛好
塑膠杯上沒有店家的logo，在識別度跟吸睛度上稍嫌不夠
黑糖跟鮮奶呈現的花紋我自己不是很在意，但黑糖珍珠給了比1/3杯多算是有誠意
珍珠的口感適中很Q彈，但我個人是比較偏好再硬一些
黑糖味滿讓我驚豔，差點要逼近「陳三鼎」的焦香味，大概有九成相似
鮮奶的濃郁程度我覺得也不錯，不過忘記詢問鮮奶品牌，如果有消息我會再補上
整體表現我給予八十分，但也希望人潮多了之後品質不會下降
--
在現在這對於”手炒黑糖”四個字很敏感的風頭下
「加嘟蘭」再以”手炒黑糖專賣”在中山站這美食一級戰區試營運
相信對於品質很有自信，不然就是砸了自己招牌，消費者絕對不會再埋單
但會不會在黑糖珍珠鮮奶界以黑馬之姿闖出，我保持保留態度
雖然好喝，黑糖珍珠口感跟香味都有一定水準，不過就少了那麼一個非買不可的記憶點
飲料的喜好因人而異，還是要自己喝過才知道喜不喜歡
如果有興趣的話，經過中山站不妨可以嚐鮮看看唷！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.225.84.108
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Drink/M.1532532744.A.006.html
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: shinyban (36.225.84.108), 07/25/2018 23:32:56