噓 lostheaven: 恩 02/01 18:16
噓 mark0204: 好爛的食記 02/01 22:38
噓 fgh: ai 02/01 23:05
噓 blue2999: 油煙味吸好吸滿 02/02 10:32
圖文：https://www.lovefood.cc/2026/01/30.html
在這熙攘的四平街角，我們以晨光佐餐，
三十年的爐火，溫熱了城市甦醒前的微涼。
漢堡裡的蛋香，是妳掌心傳來的恆溫，
那一杯特調奶茶，暈染著學生時代的無邪與瘋狂。
我們不談海誓山盟，只談今日的早餐，
焦香的蛋餅皮，捲起了歲月靜好的模樣。
若愛情是一份現點現做的三明治，
我願做那厚實的肉鬆，緊緊依附，
在每一次咬下時，讓妳嚐見名為幸福的日常。
這不是過客的驛站，而是我們味蕾的歸鄉，
在黑豬美玉，愛與飽足，同樣滾燙。
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在台北市中山區這個繁忙的商業核心地帶，高樓大廈與精緻的早午餐店林立，彷彿快節奏
才是這裡唯一的生存法則。然而，當我不經意地轉入四平街，一股熟悉的煎台香氣撲鼻而
來，那是一種混合了奶油、雞蛋與吐司焦香的味道，瞬間將我拉回了單純美好的學生時代
。這裡沒有華麗的裝潢，也沒有網美打卡的乾燥花牆，只有一塊歷經歲月洗禮的招牌——
「黑豬美玉早餐」。
這家店對於許多在地人來說，不只是一間早餐店，更是一段共同的成長記憶。據說老闆從
民國85年（1996年）就開始營業，至今已走過近三十個年頭。作為一名對早餐有著莫名執
著的饕客，我總認為，一家店能屹立不搖三十年，絕對有其不可取代的靈魂。今天，就讓
我帶大家走進這間充滿人情味的老店，用舌尖去感受這份屬於台北老派早餐的獨特魅力。
拿起店內的菜單，品項一目了然，沒有花俏難懂的創意料理，全都是我們最熟悉的經典：
漢堡、三明治、蛋餅、吐司以及各式飲品。價位方面，在這個物價飛漲的台北市中心，黑
豬美玉的定價顯得相當佛心且具競爭力。它或許不是最便宜的，但絕對對得起它的份量與
品質。
這次我點了店內招牌的「漢堡蛋」、「肉鬆三明治」、「蛋餅」以及那杯傳說中必喝的「
奶茶」。首先登場的是漢堡蛋。這道餐點在網路上擁有一面倒的好評，甚至被譽為「超級
好吃」。當我雙手捧起剛做好的漢堡，掌心傳來的熱度讓人感動。麵包體經過鐵板稍微烘
烤，外層帶有一點點酥脆，內裡卻依然蓬鬆柔軟。咬下第一口，半熟的荷包蛋液與漢堡肉
排完美融合，搭配上店家特調的沙拉醬與番茄醬，鹹甜交織的滋味在口中爆發。
黑豬美玉早餐
地址： 10458臺北市中山區四平街64號 (點我看地圖)
電話號碼： 0911 821 051
開始營業時間： 06:00
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