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來澆澆水 大家過的如何? 保持好的生活作習 和均衡的飲食 雖然很麻煩 ___________________________________________________________________________ 糖尿病友要想血糖好,這些飲食知識不能少! 飲食、運動和藥物治療是治療糖尿病的三大法寶。輕型糖尿病,通過飲食和運動治療,就 可使血糖恢複正常。飲食療法是治療糖尿病的基礎,適用於各型糖尿病患者。那麼對於日 常的飲食,糖尿病患者日常會有哪些誤區呢? 先了解一下美國Joslin糖尿病中心營養學家Campbell等揭露的關於“糖尿病飲食”的5大 常見誤區。 誤區1:糖尿病患者得和家里其他人吃不一樣的食物 很多人誤以為糖尿病人必須嚴格忌口而沒有糖尿病的人可以隨便吃,但其實糖尿病患者可 以和家人吃一樣的食物。糖尿病人完全可以在滿足口腹之欲的同時維護好自身的健康! 健康飲食指南:得了糖尿病,吃喝怎麼辦? 其實,每個人,不管是否患有糖尿病,都應該保持健康飲食!多吃水果、蔬菜、全穀物、 瘦蛋白食物以及有益心髒健康的脂肪。如果你是糖友,沒有必要單獨吃飯。 誤區2:得了糖尿病,得和喜歡的零食“再見” 幾乎每個人都有對食物的渴望,糖尿病患者也不例外。讓糖尿病患者戒掉甜食,甚至削減 飯量以便減肥,身體會產生更強的欲望。這時,你有90%可能會被食欲打敗而選擇不健康 的高脂或高糖食物。 應對食欲的最好方法是遵守健康飲食計劃的同時偶爾吃一些點心,這樣可能抑製對某種“ 不健康”食物的渴望。如果真的出現這種渴望,吃一小點稍微滿足一下自己,這樣你既能 享受美味,也可以避免暴飲暴食。要知道,糖尿病人重要的是控製住進食的總熱量而不是 要絕對忌口。 你可以選擇哪些零食?快點擊:吃貨別發愁,糖尿病隻會讓你吃得更精致! 誤區3:糖尿病人不應該吃太多澱粉類食物,哪怕含豐富纖維的也不行,因為澱粉會增加 血糖還會讓人長胖 澱粉類食物,比如饅頭、面條、大米和穀物可以提供碳水化合物,為身體提供維持正常機 能必須的能量,哪怕是糖尿病患者也需要它。而我們認為健康的水果、牛奶、酸奶和甜點 里也是含有碳水化合物,只有攝入的熱量多於消耗的熱量,才會導致體重增加甚至引發其 他問題。目標是保持血糖正常的同時保持健康體重,攝入碳水化合物最好選擇全穀物、高 纖維的食物來來保證能量供給。 誤區4:糖尿病人可以吃高脂肪食物,因為不會影響血糖 動物油和醬中的脂肪不會立即對血糖產生影響,但吃富含脂肪的食物會減緩消化過程,使 胰島素起效更慢,可能導致吃飯幾小時以後血糖升高。並且,一些脂肪(飽和脂肪和反式 脂肪)會提高血脂,增加人患心髒病或中風的風險,因此要盡量減少這類脂肪的攝入。盡 量不要選擇含飽和脂肪多的食物如動物油、紅肉、奶酪和全脂牛奶以及含反式脂肪的食物 如某些人造黃油、零食和快餐食品。此外,脂肪熱量太高容易讓人增胖,因此需要限制攝 入量。 哪些食品不能吃?請點擊:注意!為了健康請遠離這6種高膽固醇食物! 誤區5:糖尿病人一定要低鈉飲食 糖尿病人並不一定但應該減少鈉的攝入,因為糖尿病中有70%的人會高血壓,而鈉過多會 引發身體血壓升高。鈉含量高食物的主要有:罐裝湯、蔬菜罐頭、冷切肉、沙拉醬、某些 穀物。 即使沒有高血壓,控製鈉的攝入量也是有益的,因為有些人對鹽“敏感”,吃得太鹹會血 壓升高。 糖尿病同伴給糖尿病友的飲食原則—— 3.1、進餐定時定量注意進食規律 一日至少進食三餐,而且要定時、定量,兩餐之間要間隔4-5小時。注射胰島素的病人或易 出現低血糖的病人還應在三次正餐之間加餐2-3次,可從三次正餐中拿出一部分食品留做加 餐用,這是防止低血糖行之有效的措施。 3.2、菜肴少油 糖尿病人應選少油少鹽的清淡食品,菜肴烹調多用蒸、煮、涼拌、涮、燉、鹵等方式。烹 調宜用植物油,盡量減少赴宴。在赴宴時也要盡量按照平時在家吃飯時的量和食物間的搭 配來選擇飯菜。 控製糖尿病,請做好這三個“調控” 1、調排。指的是排尿。糖尿病人常見的三多一少中就有多尿的症狀,一般超過2500毫升。 所以要多喝水保證體內水分充足。不要憋尿,盡量在白天排尿,以減少對夜間休息的影響。 2、調睡。充足的睡眠對於糖尿病患者來說非常重要。糖尿病患者可以每天睡一個子午覺, 所謂子午覺就是子時與午時都應該睡覺,子時大睡,午時小憩,午覺緩衝子覺休整。 3、調喝。糖尿病人早起可以喝一杯涼白開水,既可以通便,又可以稀釋血液。平日多喝綠 茶,可以補足水分還可以利尿。 4、調心。指的是要有平和的心態。要與人為善,平靜耐心,有寬容之心,才會遠離失眠、心 煩和焦慮。心態直接影響到我們的健康、左右我們的人生,把握和調控健康,全靠自己。 糖尿病友的食譜有哪些 1、玉米須煲瘦豬肉:玉米須30g,瘦豬肉100g,煮熟飲湯食肉,適用於一般糖尿病患者。 2、枸杞子蒸雞:枸杞子15g,母雞1隻加料酒、薑、蔥、調料,共煮熟食枸杞子、雞肉,飲湯 。適用於糖尿病腎氣虛弱者。 3、苦瓜燜雞翅:苦瓜250g,雞翅膀1對,薑汁、黃酒、調料、植物油適量,先炒雞翅膀,後入 苦瓜、調料,熟後食肉飲湯。 4、沙參玉竹煲老鴨:沙參30~50g,玉竹30g,老雄鴨一隻,蔥、薑、鹽少許燜煮熟後食肉,飲 湯。適用於中老年糖尿病。 5、清蒸茶鯽魚:鯽魚500g,綠茶20g左右,蒸熟,淡食魚肉。適用於糖尿病。 http://myhealth911.com/20170602_935236.html -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.246.95.249 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/arm55-2_1B2C/M.1496416517.A.7F0.html