[請益] 為什麼糙米、全麥很難推廣？

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先說我其實不是很清楚全麥。
糙米就是只脫去一層殼，再去半層是胚芽米，再去半層是白米。
全麥應該是和糙米差不多，少脫一層殼，然後磨成粉。

糙米、全麥應該都是比較健康的，但現代人還是吃白米、白麵多。
只是覺得糙米難吃……，煮久一點應該會好一點吧？
全麥就不知道有什麼問題了；磨成麵條應該吃不出來，我自己吃不出來啦。


為什麼糙米會比白米貴？少了脫殼的程序不是應該比較便宜嗎？
以後家裡開伙應該會吃糙米；
想辦法讓小孩從小吃糙米吃習慣，就不會覺得糙米難吃了。
有時候便當店有紫米，看到就會點。

全麥……，我就不清楚了。
通常全麥都比較貴，而且全麥好像都不是100%全麥；都是混的。
全麥麵包不是比較健康嗎？全麥少精製一次，應該也比較便宜。

那麼什麼全麥、糙米都不好推廣？

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推 dadasu: 糙米是「磷」高含量的食品，每餐都吃對腎臟負擔很大，更
→ dadasu: 何況當主食吃吃下去的量更大，請量力而為。
推 Gold740716: 第一次聽說，原來全殼類也有缺點。  @@
推 sorryandbye: 既然難吃，沒有人吃奇怪嗎？
→ qm21: 不好吃
推 EVASUKA: 炒飯和各種燴飯類其實都要白飯口感才比較對味
→ EVASUKA: 光這點就就差很多市場，更別說有些人吃糙米磨胃
→ EVASUKA: 我個人常煮多穀類和糙米，視心情混一定比例的白米
→ vikutoria: 不好吃  吃東西就是吃一個心情好
→ vikutoria: 如果還要靠催眠說這吃了多營養多棒  就是正常沒人吃
推 souldragon: 那油飯肉粽是什麼米 也是糙米？多數人都是好吃＞營養
→ souldragon: 泡麵零食可樂 根本沒營養 油多鹽多糖多 一堆人愛吃..
→ ciswww: 怎樣算很難推廣？ 大賣場的糙米很多啊 麵包店全麥麵包也多
→ ciswww: 由於健康取向的市場很受重視，這些東西都算已被推廣了才是
→ ciswww: 那些很多超市買不到的東西才算很難推廣
→ ciswww: 至於糙米煮久一點...沒用的  然後紫米比較不難吃
→ ciswww: 然後全麥怎麼會吃不出來
推 Kukuxumusu: 雖然這是個冷門舊文 但全麥麵包都會混一定比例的白
→ Kukuxumusu: 麵粉 因為全麥的發酵/筋性都不是很好
→ Kukuxumusu: 不混一點白麵粉會很像德國/俄國黑麵包 那個客群會更少
→ Kukuxumusu: 白麵粉是給予那麵包主體 全麥只算配料 就變成這樣
推 kawaii98: 因為不好吃