[請問] 三明治內小黃瓜的取代品?

[higger (歲月靜好)]

小黃瓜的缺點就是很容易冰壞~
口感會變掉...

雖然也可能是冰箱的因素~

有沒有什麼東西和它一樣有脆脆的口感~
又是菜類~價格不要差太多~
可以取代它的?

謝謝~



--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.143.122.110
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ask/M.1452235476.A.420.html
推 hakkiene: 洋蔥
→ higger: 洋蔥只是胡椒、蕃咖醬這種等級的~和小黃瓜不能替代唉~
推 Lailungsheng: 目的？如果是要搭配，醃黃瓜跟醃蘿蔔應該是可以，如
→ Lailungsheng: 果要能冰，可能就美生菜這類？
→ pretzel: 櫛瓜、彩椒
→ higger: 櫛瓜這種東西~在全聯、家樂福買的到嗎???還有~俗稱是?
→ gomyworld: 萵苣
→ pretzel: 俗稱就是櫛瓜啊...菜市場有賣
推 Lailungsheng: 如果自己現做現吃的，我推蘋果，梨子切片(切薄)，一
→ Lailungsheng: 定要試試
推 talk5566: 櫛瓜是啥ˊ?
→ higger: 嗯~在市場跟阿婆說有沒有賣櫛瓜...木字旁的噢...應該....
推 hsin1207: 烤櫛瓜超好吃！！！而且不貴，前陣子菜市場看到三條50
→ hsin1207: city super也有賣進口的，但就貴很多一條$70，國外是叫
→ hsin1207: 他zucchini，顏色有黃也有綠
→ hsin1207: 在義大利很常烤一烤然後淋一些橄欖油直接吃了
→ Kukuxumusu: 脆脆口感也可以西洋芹 斜薄切
→ Kukuxumusu: 但是切好後放入三明治的黃瓜怎麼會冰壞 = =?
→ Kukuxumusu: 頂多是出水把麵包體用軟爛而已吧
推 Kukuxumusu: https://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%AF%80%E7%93%9C
→ Kukuxumusu: 話說節瓜也可以不用木字旁的
→ higger: 我是指放入三明治前的保存...因為便宜人懶...不太可能每次
→ higger: 買一根~我試過用報紙包好放保鮮袋~最多三天整根就濕掉~
→ Kukuxumusu: 你是說他都放幾天就出水爛掉嗎?? 他的確不耐放
→ Kukuxumusu: 但三天就開始水濫 滿快的欸
→ higger: 其實出水也能吃(包)~我只是被這種狀態煩透了~又不可能全心
→ higger: 放在"要把小黃瓜保護好"這種狀態~煩死了~
→ higger: 我懷疑是冰箱設定的問題~但我又不是冰箱系的....
→ Kukuxumusu: 喔 你是說他從斷面開始出水嗎 那個還好啦
→ Kukuxumusu: 就切掉一點繼續吃ㄚ 不用想太多(欸
→ higger: 出水~我是指整根會濕掉~有些早餐店包的也是這種~老闆以為
→ higger: 客人吃不出來?這種我去一次就不會再去買了~
推 Kukuxumusu: ??? 你冰箱是不是塞很滿 不夠冷
→ Kukuxumusu: 或是你改成買一種保鮮盒 他裡面有一個架高籃子(放生
→ Kukuxumusu: 菜沙拉用的) 看會不會減緩他這樣爛?
→ rfvthb: 或是冰箱太冷造成凍傷? 先擦乾再放 表皮有水分較容易凍傷
推 mumully: 結頭菜呢？
推 henry12: 牛蒡呢？
→ higger: 我最後決定用毛豆切片(或紅豆)來取代了....
→ higger: 牛蒡總給我有壯陽的感覺....XD