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今天去麥當勞看到有客人指定要吃雞的大腿(麥脆雞部位有:雞翅、腿排、雞腿), 服務生指定雞腿給對方,取餐時客人爆怒說她要吃的雞大腿是腿排的意思,服務生點 錯了 ! 從來沒想過這個問題... 是(1)腿排=雞的大腿;雞腿=雞的小腿;雞爪=雞的腳掌? http://i.imgur.com/Kqy7ktE.jpg 台灣肉雞標準規格分切圖對於棒腿(雞腿)的解釋: 在大腿關節部份分切超過骨輪後 ,將脛關節部位切斷,然後再將膝關節分切之部位。 以人腳來說,大腿關節到膝關節是大腿,膝關節到踝關節是小腿。 又想到腿排裡面有一大片骨頭非直直的腿骨,難道...... (2)腿排=雞的骨盆處;雞腿=雞的大腿;雞爪直的部份=小腿;雞爪踩地處=腳掌 ? 問朋友似乎都覺得是(1),而我是下意識覺得雞的大腿=雞腿? 不知道有沒有了解雞隻的鄉民能給我答案呢?謝謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 182.235.123.136 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ask/M.1453889508.A.F9F.html ※ 編輯: tp6mp4m3 (182.235.123.136), 01/27/2016 18:16:06
higger: 腿排就是沒(少)骨頭的雞腿肉~ 01/27 18:20
koster: 大腿就是腿排不是嗎? 雞腿才是棒棒腿啊 01/27 18:32
Schottky: 腿排 = 大腿 = 腰、骨盆與大腿骨 01/27 18:44
Schottky: 棒腿 = 小腿 01/27 18:44
Schottky: 雞爪相當於人類的手掌部份 01/27 18:45
wxtab019: 雞腿排=雞腿+腿排 01/27 19:05
HT2: 只能盡量哦,公司規定隨機分配 01/27 20:15
tn00210585: 單點可以指定部位吧 只是單點頗貴 01/27 20:23
tp6mp4m3: 謝謝大家的答案(*^__^*) 01/27 20:48