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如題, 我是浸泡一小時之後才煮, 開關跳起來後,有打開蓋子翻一翻飯,再蓋著繼續悶, 米跟水的比例是1:2 (照包裝袋上的比例) 可是煮出來的五穀飯都軟軟的,糊糊的, 我比較想要的是顆粒分明的五穀飯,請問我什麼步驟要修正呢? 謝謝!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.46.22.90 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ask/M.1455467622.A.008.html
CJhang: cookclub板(烹飪板) 問看看 不過我猜是水太多了 02/15 00:40
CJhang: 我自己煮白米飯是1:1 外鍋1/4 煮好還要悶20min 五穀米水好 02/15 00:43
CJhang: 像會多一些比例 02/15 00:44
catnip25: 一杯的米一杯半的水 02/15 00:45
OrzOGC: 你是煮稀飯吧? 02/15 00:50
TOPTEA: 米:水 1:1.2 就夠了吧~你水放太多了 02/15 01:21
KKyosuke: 1:2? 水太多了.. 02/15 03:19
hakkiene: 水太多 02/15 12:59
polarity: 好的,謝謝!! 02/15 13:26
KSJH: 我也記得是1:1.2 02/16 05:49