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如題,我實在很不解咖啡烘培程度與 研磨的關聯,深烘培該配粗研磨還是細研 磨,還有不同品種的咖啡會引響他的烘培 和研磨程度嗎?有沒有咖啡研磨的八卦? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.2.245 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ask/M.1457240320.A.C3B.html
najoy: 了解的不深 不過印象中研磨的顆粒細度是由你的沖泡方式決定 03/06 13:04
sgracee: 焙 ㄅㄟˋ 03/06 13:14
nadoka: 欸豆...這是一個很深的坑 幾乎所有東西都會影響啊 03/06 13:29
nadoka: 烘焙程度 磨粉粗細 沖泡方式 熱水壓力 壓的紮實程度 ... 03/06 13:29
nadoka: 如果你都喝美式 隨便泡就好了 (戰 03/06 13:30