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請問沒開封的金牌啤酒300cc 冷藏過再拿出來放一陣子 沒冰了再冰回去 之後要喝味道會變難喝嗎 網路查是說會變有點苦 是真的嗎 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.230.54.217 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ask/M.1467599069.A.2E5.html
andysamlee: 你覺得啤酒從製造到出場到運送到商店倉庫再等上架 07/04 10:27
andysamlee: 會一直都保持低溫冷藏嗎? 如果會的話再擔心這問題吧 07/04 10:27
andysamlee: 不過鋁罐的啤酒會比玻璃罐多一點金屬味道 你可以比較 07/04 10:28
andysamlee: 看看 至於苦味 冰過的會比常溫不明顯 07/04 10:28
nini761010: 我是之前活動有拿去冰箱冰 因為沒喝完搬回來要給人 07/04 10:31
nini761010: 怕變很難喝 07/04 10:31
if4: 我也覺得不會+1 07/04 10:32
Lailungsheng: 溫差過大會苦,啤酒製造到上架的過程是常溫,溫差 07/04 10:46
Lailungsheng: 變化太大對飲料品質有影響 07/04 10:46
bt222: .....啤酒冰過再退冰 會變難喝 07/04 12:31
bt222: 至於一樓 啤酒出廠是常溫運送啊 07/04 12:31
bt222: 只有18天 生啤這種才會低溫配送 07/04 12:31
andysamlee: 恩...我好像表達不好 我的意思是想講說 除了18生這種 07/04 12:43
andysamlee: 不然你不能保證出場後有沒有被店家放倉庫或冷藏過 07/04 12:44
andysamlee: 所以你也不能保證到底喝到的是不是第一次被冷藏的 07/04 12:44
andysamlee: 還是退過冰再重冰 口感有無影響到 07/04 12:45
nadoka: 沒開封不會...變苦是打開來氧化掉吧 07/04 13:37
nadoka: 雖然說沒開封放著也會自然變苦但應該不差你這點時間 07/04 13:40
nadoka: 反正不管怎樣要喝都要冰回去啊 不冰只會更難喝 07/04 13:41
nini761010: 感謝各位回答 07/04 15:33
APM99: 不會差太多啊 會怕苦的應該不會喝 07/04 16:07
Lailungsheng: 我補充一下,飲料運送是貨櫃,貨卡運送過程是常溫 07/04 17:08
Lailungsheng: ~3x度,而冰箱冷藏是5度c(以純喫茶廣告)~3x度變 07/04 17:08
Lailungsheng: 化,如果是紙盒,你就會看到包裝膨漲,對品質口感沒 07/04 17:08
Lailungsheng: 影響是不可能的。 07/04 17:08
rfvthb: 沒感覺 照喝不誤 07/04 20:26