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如題 現在市面上的雪花冰都是牛奶冰磚放上刨冰機, 刨出很柔細又鬆軟的雪花冰 第二種雪花冰是我的記憶中的雪花冰其實是一大箱放在冰箱, 然後店家會用湯匙在那一箱又挖又刮的然後在冰碗壓實, 外觀有點米白色吃起來有牛奶跟應該是香蕉油的味道 請問那種冰有正確的名稱嗎? 雖然當時也叫雪花冰,但現在好像只有牛奶刨冰磚雪花冰, 另外台北哪邊可以買到第二種雪花冰呢? 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.44.14.231 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ask/M.1467886734.A.2C5.html
Kukuxumusu: 2那種像是義竹香蕉冰 但通常還有其他果乾(情人果那些) 07/07 18:37
Kukuxumusu: 我個人印象吃過的都是加一堆果乾蜜餞的(就像冰淇淋裡 07/07 18:38
Kukuxumusu: 有巧克力碎片一樣混好的) 你孤狗 義竹香蕉冰看看 07/07 18:39
Kukuxumusu: 我只知道嘉義有 印象中沒在其他地方看過 07/07 18:39
mxsonly: 第二種我是都叫綿綿冰 不過現在好像很少看到… 07/07 18:49
ArashiL: 花蓮的一心泡泡冰? 07/07 18:49
Kukuxumusu: 印象中 香蕉冰好幾年前在嘉義就也要去特定店家才有了 07/07 18:50
web946719: 第二種叫清冰 以前傳統市場好像有 現在不知道惹 07/07 18:54
web946719: 用清冰下去google還是找的到蠻多店家的 07/07 18:57
racoon151: 基隆夜市有 07/07 19:32
miyume: 謝謝大家!google一下應該是清冰相似度最高,但我印象中清 07/07 19:38
miyume: 冰沒有牛奶味,我以前吃過的有,所以才會是淡淡的米白色 07/07 19:38
nadoka: 綿綿冰或泡泡冰吧 07/07 19:57
qazqazqaz13: 清/泡泡/綿綿冰 都是一樣的東西 07/07 20:00
Desirefly: 第二種我聽過也叫雪綿冰 07/07 20:09
woo5566: 板橋有 07/10 16:19