[請問] 紅心地瓜黃心地瓜

[marcus1985 (歹命上班族)]

常常去路邊買烤地瓜吃，最近賣地瓜的阿姨跟

我說黃肉地瓜沒了只剩下紅心地瓜，吃起

口感黃色比較甜口感差不多

紅心地瓜有一種胡蘿蔔的味道

想說兩種差別在那邊？營養有差嗎？

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推 QQ101: 紅肉比較綿密 黃肉比較鬆
→ cefetur48: 紅心番薯，含澱粉較多，味很甜，甲種維生素亦多