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三天前因為臨時要外出 所以把尚未食用的炸雞排冷凍 但不知道該怎麼加熱才能還原 是否需先解凍或直接加熱? 目前器具只有微波爐跟烤箱 有推薦的方法嗎? 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.75.182.224 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ask/M.1479088062.A.CC5.html
power7: 先微波解凍再烤一烤? 11/14 09:49
會參考看看
bt222: 這樣弄都不好吃... 11/14 10:33
haiduc: 要先解凍 再用微波爐或烤箱或電鍋或用瓦斯爐煮 11/14 10:36
有推薦的解凍方式嗎?謝謝
Lailungsheng: 弄熱就好了,想把廚餘弄好吃是沒意義的 11/14 11:35
Lailungsheng: 微波烤箱都能弄熱,時間長一些 11/14 11:36
ChungLi5566: 烤箱比較好,微波會濕濕軟軟的 11/14 12:31
會參考烤箱,但要怎麼避免烤太乾
OrzOGC: 解凍再炸一次...不過你好像沒有鍋子耶... 11/14 13:40
有推薦的解凍方法嗎? 謝謝 ※ 編輯: betty132031 (211.75.182.224), 11/14/2016 14:00:39
haiduc: 我解凍只有一種方法 沒有其他方法 就是前一天睡前從冷凍 11/14 15:16
haiduc: 庫拿出來放廚房流理台上 放一個晚上到明天早上就解凍了 11/14 15:17
haiduc: 所謂解凍簡單講就是讓凍著的食物化冰、去冰 就這樣 11/14 15:18
higger: 微波熱後加醬加辣粉即可 又不是大戶人家 講究 11/14 16:51
原來這樣就叫講究,呵呵
nadoka: 很懶就微波就好了... 11/14 17:02
nadoka: 烤箱還要預熱什麼的 浪費電 想吃好吃不如再去買一塊 11/14 17:03
純粹不想浪費食物,也沒有懶惰的問題 後來採用一樓的方法稍做改良,勉強可吃,感謝各位回應。 ※ 編輯: betty132031 (211.75.182.224), 11/14/2016 17:15:22
ewewew: 微波就好了...簡單又方便... 11/15 08:59