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想利用過年研究今年的早餐~ 因為常去賣場買蔥油餅~各種品牌都試過~ 運氣好遇到買一送一~ 平均一片才4元~ 但吃久了覺得好像自製也不難~ 只是蔥有沒有替代品? 有沒有像蔥一樣~只是吃個味~存在感不大~的替代品 像如果加花椰菜切片~雖然花椰菜不難吃~但存在感太大了... 我現在只想到玉米粒... 還有其它可考量的嗎? 謝謝~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.200.91 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ask/M.1485192617.A.FA6.html
hvariables: cookclub板 01/24 01:31
Schottky: 辣椒 01/24 01:38
anamorphosis: 試試九層塔? 01/24 01:38
anamorphosis: 乾餓了QQ 01/24 01:38
web946719: 香椿? 01/24 01:52
higger: 香椿或九層塔配玉米~謝謝~我有個方向了~ 01/24 01:56
rehtra: 芹菜葉 01/24 01:59
netpal486: 牛肉麵不加牛肉,改羊肉...所以改名叫 羊肉麵... 01/24 02:03
Lailungsheng: 我都不放蔥,上面放蕃茄,再用窯烤 01/24 02:09
dcfgh: 吃起來跟pizza有87%像 01/24 03:37
andy90498: 乾 那就是披薩啊 01/24 03:42
jatj: 無聊爛梗要用多久 01/24 06:16
amethystboy: 還是不爭氣的笑惹 T.T 01/24 07:45
ChungLi5566: 韭菜 01/24 07:59
DEANJACL: 試過茼蒿切絲,還不錯! 01/24 09:49
EVASUKA: 毛豆或是紅蘿蔔 大頭菜這些蔬菜類食材切很細都可以吧 01/24 09:51
EVASUKA: 菠菜當季,切碎也很不錯 01/24 09:52
Lailungsheng: 我是覺得不要想把材料放進麵糰中,白麵糰+材料就好 01/24 10:15
Lailungsheng: ,如果你要把玉米加進去,那不如玉米蛋餅好吃。 01/24 10:15
Lailungsheng: 另外蔥油餅跟蛋餅皮真的有像。 01/24 10:16
wahimodeux: 不加蔥就近似'抓餅'類的餅物,愛加什麼都可以 01/24 10:35
wahimodeux: 另,蔥油餅你會感覺不到是因為你買那家加太少 01/24 10:36
BSpowerx: http://i.imgur.com/mW0EiSw.jpg 正統的蔥油餅是在吃蔥 01/24 13:33
BSpowerx: 的,餅只是輔助 01/24 13:33
Lailungsheng: 蔥還是包裡面,炸,煎都好吃 01/24 14:12
andysamlee: 突然讓我想到我朋友 很愛吃蔥油餅但他媽的不吃蔥 01/24 14:32
andysamlee: 每次都在那邊挑挑挑挖挖挖 很有病XD 01/24 14:33
Lailungsheng: 其實餅有分白皮,中細蔥,蔥,芝麻,翡翠…多了 01/24 14:51
noonee: 洋蔥? 01/24 15:18
Kukuxumusu: 不要太會出水的食材 應該都可以加 01/24 15:44
opmikoto: 不加蔥 那就只是普通的油+麵糰啦 01/24 16:31
Kukuxumusu: 沒有蔥單純麵糰+油酥 好像叫抓餅 01/24 19:02
pase139: 不加蔥,改加個蔥油餅看看 02/12 03:22