作者a34021501 (CARD)
看板ask
標題[請問] 膨脹劑的碳酸氫銨與碳酸氫鈉?
時間Mon Jan 30 01:34:07 2017
大家好
小弟又來發問了
關於碳酸氫銨與碳酸氫鈉是否能混用?
因為最近在買餅乾的時候發現袋子上的標示有所更改
請問這種膨脹劑適合食用嗎?
http://i.imgur.com/MURAsSe.jpg
謝謝各位大大
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→ hellopiggy: 適合 01/30 02:19
→ iamznon: 碳酸氫鈉這個好一點..銨 就不太好..化學反應 01/30 07:36
推 OrzOGC: 不適合還拿來用就會被罰了吧 01/30 07:44
→ a34021501: 銨根本沒有在元素表裡面,怎麼可能符合規範?當然要全 02/02 22:48
→ a34021501: 面下架啊! 02/02 22:48