作者yuspark (yuspark)
看板ask
標題[請問] 開鍋問題
時間Sat May 6 12:42:55 2017
最近買了一個鐵鍋(北京鍋
燒鍋後發現顏色很奇怪的藍色(如圖
http://i.imgur.com/94ziuTx.jpg
想說是不是燒的不夠
所以之後又燒了3次(每次最大火10分鐘
但還是一樣
而且煮出來的菜還有一種怪味(鐵味?
有經驗的板友可以幫忙看看這樣是正常的嗎?謝謝
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※ 編輯: yuspark (223.136.231.9), 05/06/2017 12:44:20
推 cami33: 你要看看你的是不是純鐵 本來的原鍋上有沒有防銹塗層的 你05/06 13:18
→ cami33: 網路找 三燒三潤 我的碳鋼鍋(鐵鍋)有個鐵味沒錯05/06 13:18
盒子外面材質寫:鐵,還有一層什麼透明塗漆
http://i.imgur.com/4xmPhck.jpg
※ 編輯: yuspark (223.136.231.9), 05/06/2017 15:17:26
推 cami33: 那應該就有防銹漆 你網路找 中華鐵鍋開過 先燒 看文章內 05/06 23:48
→ cami33: 有先燒掉塗層的文章 再照做一次 05/06 23:48
推 cami33: 對了 燒塗層是請開抽風機 然後要通風 避免聞了不適 05/07 21:21