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話說,到底從何時開始中秋節的傳統是要烤肉的? 我記得高中的時候就很流行中秋要烤肉, 當時我們同學一堆要去烤,媽媽還會念烤什麼烤? 中秋就該吃月餅吃柚子跟家人聚在一起, 但是近幾年中秋節到,媽媽都會主動問說要買哪些來烤(到底是...) 所以中秋節除了家人烤、朋友烤、鄰居烤去搭個伙XD、公司也烤 去年家裡買了烤肉的食材, 第一天朋友來家裡烤,第二天家人再烤,第三天材料用不完所以繼續烤 連吃三天烤肉,之後將近三個月都不想吃烤肉 老實說都吃得有點膩了... 不過今年中秋不錯,我媽到是滿有創意的,跟我說要在烤肉醬裡面加點水果的元素 這樣烤起來比較清爽也解膩,是真的加了果汁之後解膩很多! 甚至拿香蕉蘋果番茄一起烤,有種清新的救贖感,哈哈哈哈 大家一起來閒聊一下吧! 中秋烤肉大家都怎麼解膩? 有什麼好撇步? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.85.40.102 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ask/M.1506935844.A.653.html
ps2flower: 聽說檸檬+進去烤肉醬 風味不錯耶XD 今年打算來試試 10/02 17:22
susaku: 1.商人炒作起來的節日 我的家族中秋不烤肉的 2.配綠茶就好 10/02 17:22
susaku: 3.雖然我覺得你這篇沒任何問題 不過還是說一下 ask版不是 10/02 17:23
susaku: 閒聊版 10/02 17:23
JUL69: 喝茶當然是最解膩的選擇~像我家附近就有很多手搖杯可以選 10/02 17:35
JUL69: 擇,我中秋烤肉都直接跟他們訂飲料,這樣比去大賣場搬還要 10/02 17:36
JUL69: 輕鬆方便許多!! 10/02 17:36
BigCat: 推「ask不是閒聊板」 10/02 17:41
luda: 綠茶加一些現打的柳橙汁, 10/02 17:50
luda: 解膩又幫助消化,我們家都是用這撇步。 10/02 17:50
peggymoo: 上週末烤肉朋友直接準備麻古的無糖金萱,超解膩 10/02 17:53
dior0414: 烤肉是一定要加檸檬跟生菜才是解膩王道,飲料最好是茶 10/02 17:56
dior0414: 或果汁,汽水那些太甜了啦 10/02 17:56
Kukuxumusu: 沙拉吧 之前去吃韓國烤肉吃到飽 他有放幾個韓式的沙 10/02 18:11
Kukuxumusu: 拉 有一種海草的沙拉滿清爽的 就覺得很解膩 10/02 18:12
madeinjason: 韓式吃法 包菜+泡菜 10/02 18:39
ChungLi5566: 烤肉醬本身就是一堆水果做的 10/02 18:41
APM99: 朋友很多很幸福 好棒 10/02 18:43
monkeywife: 買美生菜包肉來吃 10/02 20:43
iPadProPlus: 青菜 10/02 21:53
QMiyaQ: 沒試過烤肉醬加水果耶 第一次聽到 我都是配白飯吃或配果汁 10/02 23:55
Lailungsheng: 洨 10/03 00:10
Lailungsheng: 嗯!這裡不是八卦板喔? 10/03 00:10
jpmimi: 用水果茶解膩效果不錯喔, 10/03 13:39
jpmimi: 推麻古香橙百香綠或是奇異果綠。 10/03 13:39
lucas8299: 中秋節就是要烤肉阿 不然要幹嘛 (XD? 10/03 17:10
lucas8299: 不過加入水果也太有創意了吧 10/03 17:10
lucas8299: 但吃起來口感會不會很詭異 ? 10/03 17:10
lucas8299: 中秋節就是要烤肉阿 不然要幹嘛 (XD? 10/03 17:13
lucas8299: 不過加入水果也太有創意了吧 10/03 17:13
lucas8299: 但吃起來口感會不會很詭異 ? 10/03 17:13
tn00210585: 中秋節主要不是吃月餅嗎?? 10/04 06:24
QQ101: 對 中秋節就是要吃柚子 還有賞月 0.0 10/04 10:28
bake088: 金桔醋 10/04 12:00
waterfelling: 我才連吃了三天烤肉,膩炸- - 前兩天都正常吃 10/08 01:04
waterfelling: 第三天就有叫麻古來喝,還把果汁到一點進去烤肉醬混 10/08 01:04
waterfelling: 合,意外搭欸! 我用香橙百香綠,給板主參考一下 10/08 01:05