推 lolipopo: 日本節目有介紹生米本來就是放冰箱保存喔 應是煮飯流程 07/23 14:21
→ lolipopo: 有沒注意到的地方 上次看連電鍋怎麼添飯都很講究 07/23 14:22
推 xd4gsd4r: 我都冷藏，沒冷凍過 07/23 14:35
→ waterr37: 只冷藏+1 07/23 14:48
推 supertyphoon: 冰凍幾乎所有東西都會變難吃吧 07/23 14:55
→ supertyphoon: 不過冷藏是正常處理手續 07/23 14:55
→ Elan: 口感變不好是怎樣不好? 我都冷凍 煮出來感覺跟沒冷凍一樣 07/23 15:01
→ Elan: 水太少也是會乾乾的 米心會沒熟透 水多一點就比較軟 07/23 15:01
推 nadoka: 我只有熟米才會冷凍 07/23 15:02
推 Schottky: 覺得應該是你煮的方法不對 07/23 15:18
→ Schottky: 口感不好是哪裡不好，說說看，大家可以給你一點建議 07/23 15:19
→ bonic: 冷凍後適合作稀飯 好的很快 直接當飯煮的話口感變差 07/23 19:20
推 Rohmer: 冷凍後水分會跑掉吧 07/23 19:26
推 lambo: 冷凍後細胞內的水份會結冰造成植物細胞壁的破損。 07/23 21:01