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剛剛親戚帶我去吃大餐 點了孫東寶150的套餐,這應該是我第一次吃到原肉吧 跟我以前吃的70~110元的牛排的口感真的有差 想問我吃了幾十年的組合肉,該注意什麼?多喝水有救嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.110.172.66 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ask/M.1546092360.A.D09.html ※ 編輯: koheik2 (123.110.172.66), 12/29/2018 22:06:29 ※ 編輯: koheik2 (123.110.172.66), 12/29/2018 22:06:46
OrzOGC: 我有個朋友吃了100年後就掛了,給你參考一下 12/29 22:08
sl11pman: 要學猴 12/29 22:09
sdiaa: 便宜牛排只是便宜肉而已~ 12/29 22:15
qazqazqaz13: 必死無疑 12/29 22:16
nadoka: 小心90年內會死 12/29 22:19
busters0: 150的會是原肉嗎 12/29 23:04
QQ101: 我覺得不是 = = 12/29 23:16
shintz: 接下來幾十年內會有部分症狀發生,頭髮變白 代謝變差 等等 12/30 00:48
TaiwanFight: 看血統 是台灣人或中國人就沒問題 12/30 07:29
SSQ: 孫東寶150那個肉我覺得跟夜市差不多,醃製的調味料不同而已 12/30 13:10
weiike: 150你怎覺得是原肉.... 12/30 14:52
weiike: 是組合肉菜單都会標示 12/30 14:53
twdvdr: 組合肉只是建議全熟沒什麼問題啦 吃漢堡的肉也是組合肉阿 12/30 17:34
IKUZO: 別把組合肉妖魔化了... 12/30 23:56
zombierick: 其實正統的漢堡肉只是把肉塊變絞肉而已,與組合肉無關 12/31 12:00
zombierick: 組合肉定義多以多隻牛之骨頭殘屑集合一起,或不同牛隻 12/31 12:02
zombierick: 肉塊以食用黏膠重塑,變成仿新鮮原肉塊 12/31 12:03
zombierick: 故組合肉最大問題,不單只是熟與否,而是原肉是否新鮮 12/31 12:05
zombierick: 不新鮮與新鮮交疊而成的組合肉,煮熟後也不會變新鮮 12/31 12:05
zombierick: 之所以會吃組合肉,是因為不知道而吃,而非願意吃而吃 12/31 12:08
Schottky: 主要是組合的過程會受細菌污染,所以要煮熟 12/31 23:57
Schottky: 並不是說新鮮的肉塊做成的組合肉就不必煮熟 12/31 23:58