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想問下圖的豆腐名稱 https://imgur.com/a/4uCw4uy 通常是在日式小餐廳吃到 小時候常吃,突然很想吃 也許很難有名稱,所以也想知道要去哪裡買的到 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.141.116 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ask/M.1564491982.A.423.html
DKer: 涼拌豆腐? 應該便利商店或超市都會有吧 07/30 21:19
qup3: 花生豆腐 07/30 21:22
theeht: 雞蛋豆腐? 07/30 22:13
SereneFaith: 猜花生豆腐,是不是甜甜的比中華豆腐還要黏一點 07/30 23:24
suaveness: 應該是花生豆腐,雞蛋豆腐通常不是這個形狀 07/31 00:12
Xa73: ....用什麼模具,成品就長啥樣子 07/31 01:37
ctrlbreak: 小時候常吃 口感是果凍不像豆腐 而且他其實不是日本 07/31 13:40
ctrlbreak: 料理 07/31 13:41
iamwhoim: 花生豆腐的話高雄旗山那裡買的到哦 07/31 15:46
dulcevita: 客家豆腐 07/31 20:37
draven: 當了一輩子客家人還沒見過這種豆腐,請問客家豆腐一稱由 07/31 21:56
draven: 何而來? 07/31 21:56
Desirefly: 客家豆腐應該是指花生豆腐,很扎實(非豆花口感),花 08/02 07:42
Desirefly: 生味重。 08/02 07:42