請問自做仙草

[regress ()]

大家好:

天氣熱，我想自做仙草湯

小時候家裡是會自己煮仙草結凍，現在好
像有仙草粉，請問口感如何呢？

能跟市售仙草蜜差不多就行


謝謝

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推 monkeywife: 全聯有買現成的仙草，一大塊，回家自己搗碎再加甜湯就
→ monkeywife: 完成了
→ QQ101: 去草藥行買仙草的曬乾的草慢慢熬湯
推 higger: 煮仙草需要加像洋菜這種讓它凝結成凍的東西嗎?
→ bailan: 加洋菜結的不一樣，那會變硬
→ bailan: 我沒記錯的話，古法是用草木灰，現在是用太白粉番薯粉之類
推 x111222333: 去買關西仙草粉，裡面有說說明的比例，煮的時候加入
→ x111222333: 蕃薯粉就可以變成仙草凍了